舒宜对_M_M说道，“下午四点半！”

除夕一天，舒宜给_M_M安排地妥妥当当，“早上睡个懒觉，九点钟再起chuáng，起chuáng之后吃早饭，早饭多吃点吃饱点，午饭我们就不吃了。”

“下午四点半的时候，我们开始吃年夜饭。咱俩吃一个小时肯定能吃完了，五点半吃完饭，_M你在家多休息一会儿再出门，刚吃完饭就骑自行车去上班，路上灌一肚子冷风，要肚子疼的。”

“晚上上夜班，你也不要等六点半再出门，早出门一点，六点差不多就可以出发了。”舒宜的理由十分充分，“晚上天一黑，大家就都出门放烟花了。”

现在可没有禁pào令，除夕和大年初一，几乎家家户户都要放鞭pào放烟花，很多人在除夕这天晚上天色刚黑的时候就忍不住了，拿着烟花出来放——有蹿高到天上之后砰地一声炸开的，也有放在地上直接像喷泉一样往上喷的。后者往往要放很久，舒宜_M_M早点出门，如果在马路上遇到了，可以站得远远的等一等，等到烟花放完了再骑车通过。

哪里有人放烟花就避一避，这样一路上也要耽误不少功夫，所以得早点出门去上班。

而且出门时间早一点，在外面放烟花的人也会少一点，肯定是时间越晚出来放烟花的人越多。

舒宜_M_M看到舒宜态度坚定的样子，只能听从舒宜的安排，“行，就按你说的办吧。”

于是舒宜早早地就准备起了除夕的年夜饭，饺子是一定要包的，酸菜被舒宜剁的均匀细碎，猪r选的是半肥半瘦的五花r，酸菜猪r馅儿的饺子，r馅里就是要有点肥r才好吃，酸菜解腻，猪r里的肥r不会腻，吃起来只会非常香，同时肥r的油脂也会滋润酸菜，让酸菜的味道更佳鲜美。

饺子在北方人心中还是有点神圣地位的食物，每次包饺子都是不能敷衍的。更不要说chūn节的饺子，那绝对是一年中最重要的饺子！chūn节的饺子味道不够完美，那绝对是能够让下厨的人懊恼上十天八天的事情！

自从舒宜记事以来，每年chūn节，舒宜_M_M都要为自己包的饺子不够好吃而苦恼上十天八天**

舒宜家对待饺子的态度，就像舒宜上班后认识的一位江南同事对待汤圆的态度。舒宜的那位同事，吃汤圆一定要吃自己家现包现煮的，手捏的汤圆皮薄馅儿大，曾经对舒宜抱怨过，超市里买的速冻汤圆皮又厚又硬，冻过的糯米皮简直无法下口，“真不知道什么人才会买超市里的速冻汤圆**”

舒宜当时满心汗颜地想，她家一直都在买速冻汤圆，她家_geng本没有人会包汤圆**

如果不是听同事说起，舒宜甚至不知道汤圆也是可以自己在家手包，现包现煮现吃的！她一直以为全国人民都在吃速冻汤圆！

舒宜家对待饺子的态度，就像那位江南同事对待汤圆的态度一样——

“速冻饺子？但凡家里有人会做饭，谁买速冻饺子呢？”

T饺子馅儿是一件非常重要的工作，舒宜_M_M已经放手让舒宜自己做菜将近半年了，但今天舒宜T饺子馅儿的时候，舒宜_M_M立马站在舒宜旁边，企图指挥舒宜，“盐放少了吧？味jīng呢？你不放味jīng？”

舒宜当然不会听_M_M的指挥！

她_M做的饭就没有一样是比她做得更好吃的，当然包括饺子！

舒宜任_M_M在一旁不停地瞎指挥，手上的动作一直按照自己的主意来，一点也没有受到_M_M的影响。

饺子皮也至关重要，地位完全不亚于饺子馅儿。舒宜早早地就和好面，软硬适中，还要留出一点时间让和好的面饧上一会儿，然后把擀饺子皮儿的任务jiāo给_M_M。

擀面杖在舒宜_M_M手中飞快的滚动着，舒宜_M_M一手滚着擀面杖，一手不停地转动饺子皮，眨眼间的功夫，一张圆圆的饺子皮就擀好了。

舒宜_M_M擀皮的速度比舒宜包饺子的速度快上很多，因此舒宜_M_M擀上一会儿皮，在案板上堆起来十多张，就放下擀面杖，和舒宜一起包起饺子来。

舒宜_M_M包的饺子模样也一点不差，大肚薄边，边上均匀的一溜儿褶子，其实比舒宜包的还要漂亮一点。

舒宜对_M_M说道，“_M，其实你手还是巧的，饺子包的很好看A，皮儿也擀得又快又好。”

就是舒宜_M_M对T味和火候的掌握实在是一言难尽**所以做菜才那么难吃**

本章未完...

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