大姨骂人_M_M，只要_M_M不介意就好啦！

反正大姨从来不骂她\\\\(▽)/

大姨夫开车，直接带着舒宜和舒宜_M_M到了大姨家，舒宜这才知道，原来今天中午她们要在大姨家吃饭。

舒宜走进大姨家后，第一件事就是抬头看客厅墙上挂着的时钟，看到挂钟的指针已经指向十一点四十了，舒宜自告奋勇地对大姨说，“大姨，我和你一起去厨_F_做饭吧，我给你打下手！”

大姨一个人做饭要忙上很久，今天时间已经这么晚了，舒宜就想帮大姨一起做饭，这样大家都不用饿着肚子等上太久，大姨也不会一个人在厨_F_里因为着急而手忙脚乱。

然而大姨却摆了摆手，否决了舒宜的提议，否决的理由让舒宜无话可说，“不用！今天中午我们吃涮羊r，我坐上锅就能吃！”

大姨从厨_F_里把电磁炉搬出来，放在餐桌的正中央，放上锅，倒上水，ca上电源。

然后去厨_F_案板上切好葱姜蒜，丢在开始咕嘟嘟冒泡的水里。

舒宜和舒宜_M_M则一趟趟地从厨_F_里往餐桌上搬东西——

牛r卷、羊r卷、羊杂、牛板筋**

白菜心、土豆片、炸丸子、冻豆腐**

香菜、蒜蓉、芝麻酱、豆腐rǔ**

大姨在去接舒宜之前，就把涮羊r的食材准备的七七八八了，如今只要从厨_F_端到餐桌，果真像大姨说的那样，等水一开就能开吃。

大姨家的涮羊r，就是舒宜从小到大在家吃的最多的那种，锅底既不是红汤也不是骨汤，就是清水里丢些去腥解腻的葱姜蒜，等水沸腾后，就可以下羊r卷了。

舒宜大姨端起羊r卷的盘子，用筷子一拨，在舒宜还没回过神来的时候，哗啦啦地一整盘就全倒进锅里了。

舒宜：**

她目测那一大盘羊r卷得有一斤**

好吧，用筷子夹着羊r放在火锅里数秒数，那是舒宜上辈子长大后才学会的jīng致吃法，她小时候在家吃火锅，都是整盘整盘倒进锅里的豪放画风。

其实也没啥不习惯的。

毕竟她从小这么吃到大的嘛。

舒宜默默地加快手上T蘸料的速度，夹了半块豆腐rǔ，放在芝麻酱里用筷子戳碎，然后加一小撮香菜、放半小勺蒜蓉，T出童年时最经典的蘸料滋味。

自从她工作起，不，是自从她上大学起，她几乎就再也没有T过这样的火锅蘸料了，都是牛r酱、xo酱、耗油、辣椒油、海鲜酱油**或者T川式火锅的油碟，或者直接蘸川式火锅的gān碟**很少会在琳琅满目的各种蘸料前，只选择简简单单的芝麻酱和豆腐rǔ了。

舒宜刚把蘸料T好，就看见大姨拿着汤勺在沸腾的火锅里盛汤，挨个往大家的蘸料碗里加，“赶紧的，现在汤里有了羊r味，正是味道最好的时候。回头菜下的多了，汤的味道就杂了。”

果然，大姨加到舒宜蘸料碗里的汤，带着一gu羊r的鲜香，舒宜连忙用筷子将碗里的清汤和芝麻酱、腐rǔ、蒜末和香菜搅拌均匀，搅拌的不稀不稠浓度正好。

大姨给大家分完汤之后，依旧站着，用漏勺给大家分羊r。舒宜碗里被大姨倒进了满满的两勺羊r，舒宜连忙埋头苦吃，nengneng的羔羊r蘸上咸香的带着腐rǔ味的芝麻酱，简直是人间美味！

舒宜刚吃了一小半，大姨又捞了一满勺放进她的碗里，舒宜连忙说，“够了够了！你们吃！”

大姨说道，“我们都吃着呢！再说羊r还有两大盘呢，肯定够吃，谁的也少不了！”

于是这顿饭一开始，别的食材还没来得及下锅，舒宜自己就吃了三四两羊r！就算没有四两，肯定也有三两！

长大后在外面吃的叫火锅！小时候在家吃的才叫涮羊r！

**如果长大后也在火锅店一口气点上三四斤羊r，敞开肚皮吃，她的钱包承受不住qaq

而且不知道是不是心理作用，舒宜总_gan觉今天的羊r特别好吃，比她十几二十年后吃的羊r都好吃，羊r很neng，即使在锅里煮的久一点，也丝毫不会变硬，依旧neng到入口即化。而且羊r没有一点腥膻味，满zhui鲜香，舒宜甚至觉得有那么一点点甜！

本章未完...

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