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钱债不用r偿

晚上六点多,虽然酒吧开始营业,但客人并不多。卷毛虽然在“夜色”干了半年多,但还是第一次带新人,终于可以展示一下自己作为前辈的风采了。卷毛把何晏领到吧台边,就开启了话唠模式:“叫你小何可以吗?或者你要给自己起个英文名不?”

“小何就可以。”Q七壹灵武吧吧武酒灵

“嘿,我也觉得中文名挺好,好记。隔壁酒吧每个_fu务员都要叫一个英文名,_gan觉进个酒吧还得先背一本英语字典。我们酒吧就没那么多事,晨哥说了,让我们怎么顺口怎么叫。”

“你也是慕名而来的吧?”卷毛兀自笑了两声问道。

“嗯?”何晏不太理解这句话的意思。

“就是冲着严老板来的A,你没发现我们酒吧_fu务生普遍颜值高吗?那都是因为我们老板颜值高。你想想,如果老板是个油腻中年大叔,你愿意去吗?找工作也是双向选择,老板长得好,每天看着工作都有激情。”

“嗯。”何晏不置可否,毕竟他并不是主动要来这工作的,但是卷毛说的好像挺有道理,人都是视觉动作。

“你平时的工作就是客人来了引导他们开台点单,再把他们点单的东西送过去,你负责哪一台,这一台客人的消费就会记在你名下,按1提成。如果客人点了整瓶高档酒,或者充会员卡会有额外的提成,这个员工手册上有详细介绍,你自己回去看看。你负责的那台客人结账走人后,你才能去接下一台。一个人最多可以同时负责两台,不过你刚来,业务还不熟练,还是一台一台地接待吧,万一_fu务不到位被投诉,这一晚上就白干了。”

“客人进来_fu务生都是轮着排的,消费高低就看个人运气了,不过等你做久了就会有熟客直接指定你_fu务。我们家客人给的小费全归个人,别人家都只给60到80。晨哥说了,小费都是我们自己凭本事挣的,是顾客对我们_fu务质量的肯定,他一分都不拿。”一提起严沐晨,卷毛立刻眉飞色舞。

怕何晏误解,卷毛赶紧解释了一句:“别看我们这边_fu务生颜值高,但我们可是正经酒吧,没那些乱七八糟的东西。顾客要陪酒,你如果不愿意直接拒绝就行了。有什么问题找领班,晨哥挺护着我们的。”

“你一提起晨哥就两眼放光。”

“必须的,晨哥可不是光有一张脸。你要是看过他跳钢管舞,弹吉他,说不定比我还狂热。严老板就是我们酒吧行走的活招牌,更关键的是晨哥人也非常好,是有情怀的人,跟那些只为赚钱的资本家不一样。”卷毛秒变小迷弟,细数严沐晨的各种好。

“宝贝儿,你聊什么聊这么开心?”严沐晨走过来,拍了卷毛肩膀一下。

“晚上6点半到8点半,后厨供应晚餐,先把饭吃了,一会客人多了,就忙不过来了。”严沐晨提醒道。

卷毛当然知道员工餐的时间,这话显然是说给何晏听得。卷毛会意,当即带着何晏去吃晚饭了。

一晚上时间过得很快,何晏接待了两桌客人,没有出错,也没有得到小费。何晏对此并不在意,他本来就不爱说话,不善于和别人交流,自然也做不到逢人就一脸笑地搭讪。这一晚上倒确实见证了严沐晨是酒吧活招牌的说法,一整晚就看严沐晨跟一个花孔雀一样游走在每桌客人中间。

本章未完...

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