草头烧鳜鱼

晚上，李满囤同王氏红枣提着桃酥回到老宅。

李高地听说长子回来了，从炕上坐了起来。

李满囤进_F_，见他爹这个点就躺下了，刚问一句“爹，你咋了”就听到他爹一阵咳嗽。

于氏一边给他爹捶背一边说“你爹前儿受了风寒。”

李满囤四下望望，见只二弟满仓在屋，满园却是不在。

李高地摆摆手，示意无事。

“你_F_子怎么样了”李高地关心的问。

“围墙地基打好了，等石头送到了，就可以修了。”

“嗯，”李高地点点头,他想说早点修好，因想到满囤修_F_，满园竟是一点力也不肯出，他便即觉得心灰意冷——老爷子一辈子信奉家族是_geng，兄弟是金，结果，自己的小儿子直接打了自己的脸。

亏他先前还想着把满囤的_F_子给他，让他念着他大哥的好，照看他大哥。

他哥骂得对，他就是自以为是，自作多情。

长叹一声，李高地有气无力地说“回吧，满囤。”

“东西在地里，没人看着可不行。”

李满囤见他爹确实没j神，便即告辞出来。李满仓跟着送了出来。

“爹，到底咋了”李满囤问他二弟。

李满仓没法说自己胞弟的不是，只能沉默。

李满囤见状，也猜到些首尾，便即改口问他爹治病情况，耳听到已城里请郎中过来瞧过，并无大碍，便即放了心，只说明儿再来，便即领着王氏红枣回了草棚子。

自算过香炸杂鱼胜过炒_chicken_蛋的账后，王氏来磨坊只要看到那大汉卖鱼，便就由着红枣买。横竖那卖鱼大汉最大的鱼，也就是半斤的鲫鱼瓜子，五文一条。买两条鲫鱼再加块三文钱的豆腐，烩一锅，也只十三文，比r便宜。

今天出门的早，红枣到鱼摊上时看到有两条鳜鱼，立刻大喜过望。草头鳜鱼，红枣前世吃过的最好吃的菜，没有之一。

“这个鱼，多少钱？”红枣问大汉。

“这是_chicken_脯子。”大汉对着红枣这个老主顾，极有耐心“一条十文。”

城里有钱人家买鱼喜买三斤以上的鲢鱼青鱼一个是r多刺粗，吃起来不费劲，另一个是口彩好——买鱼人提着鱼家去，路上遇到邻居。邻居瞧见大鱼，必赞“好大的鱼(余)！”

，而买鱼人也必回“今天青鱼(净余)鲢鱼(连余)是大！”

似_chicken_脯子这种鱼，名字里连个鱼都没带上，便即只能给吃不起_chicken_r的穷人家当_chicken_脯r吃，过过吃_chicken_的瘾。

红枣瞧那鳜鱼每条都有七八寸长，两重，立跑出跟她娘王氏讨了钱来买下。

鳜鱼到手，红枣想回去就割草头。

草头就是苜蓿，红枣也是在吃过江南某网红农家乐的草头鳜鱼后，才知道这所谓的“草头”，就是她家门口社区公园里那种一_geng*顶三个心形叶子，旁边铜制铭牌刻“苜蓿”两个字的花园铺边草。

草头的生命力极强——基本上是，给点土壤就能长。前世里草头从江南长到了云贵，而这一世，草头，虽然不叫草头，也不叫苜蓿，还只是猪草里无名氏，但也是

遍布了高庄村的田埂地头，弯yao就有。

红枣家的宅地里原也有草头，不过整地时都被挖掉了。

红枣到家后，便即挽起自己的小竹篮，拿镰刀去家门前无主的宅地上唰唰割了一会儿，就凑齐了午饭主菜的材料。

做草头鳜鱼的步骤几乎和鲫鱼豆腐汤没差一样的猪油煎鱼，煎到鱼皮变色，然后加水。加水后，先大火烧开，接着再小火熬煮。等汤熬煮的火候到了，就倒入豆腐或草头，待煮熟，就可装盆上桌。

做过几次鲫鱼豆腐的王氏煮草头鳜鱼几可谓是驾轻就熟——她原就不笨，先只是没人教，现她有个zhui刁的nv儿在旁拿主意，她一来二去的竟也做得不错。起码，王氏以为不比她婆婆和妯娌做得差。

现王氏只担心一件事，那就是她从没见过拿菜，咳，还是猪草，来煮鱼。村里吃鱼，不是红烧，就是烧汤，连加豆腐的都没有——她家鲫鱼加豆腐，也是村里独一份。

豆腐好歹口_gan还似r，加了也就加了，这猪草烧鱼，算怎么回事？味道能好吗？

纠结良久，王氏终做了她这辈子没做过的一件事——她学着红枣拿锅铲铲了点汤，送到zhui边尝了尝。

“生三块，熟三块，不生不熟又三块”这是首老里流传下来，嘲笑馋zhuiXi妇掌勺偷zhui的歌谣。

粮食短缺的现世，馋zhui是做人Xi妇的大忌。所以，这世nv人烧菜，全靠手_gan，不带尝味。

仙，太仙了，不过*尖触及了一点zhi水，王氏就不由自主地闭上眼睛，将全身心的_gan知集中到*尖一点。

不同于几年前在族长家吃的那块红烧r的肥腻和香甜，这鱼汤给王氏的_gan觉就是一种前所未有的味_gan。

王氏不知如何用言语来形容这种味道，便即只能用当地人日常吃到好东西的语气词“仙”来形容。

说实话，王氏此前虽经常听人说哪里的菜好，味道仙得不得了，但因没吃过，王氏也不知道到底是啥味。不过，这一刻，王氏知道了，仙，就是猪草烧_chicken_脯子。

不出意外的，午饭时，这盆草头烧鳜鱼征_fu了所有人。红枣，不说了，她已经跪tian草头鳜鱼两辈子了王氏，也不用说，她已经成仙了李贵银，他一筷接一筷的往zhui里塞草头，比猪都吃得块李贵林倒是还能镇定的保持素日的一口菜一口饭的风范，但细看就能发现，他一筷夹的草头是他平日三筷子的量只李满囤最孝顺，他吃过一筷子草头后，和王氏说“爹这几天病着，zhui里没味，这菜还有，你就盛一碗给爹送去。”

李满囤既发了话，王氏自是满口答应——孝敬公公是应该的，她全力支持。

本章未完...

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