黎大在村里留了两天,第二天天不亮,黎大先去了一趟山脚下的坟地,给去世的周周阿爹烧了纸钱,周周现在在府县好着,做了生意买卖,赚的多,人现在也外向了些,有主意了,你在底下别*心了,等过年了接你一起去府县。
留了两刻。
天麻亮时才回去,路上自然是遇到了村里人,问黎大一大早干啥去,黎大打了个哈哈没说,村里人也没继续问,可等黎大一走,看方向大家伙心里都有数。
黎大这是上坟去了。
还记着周周阿爹。
当天早上黎大跑了一趟十里村,与朱老四和朱泥匠两人吃了酒聊了会天。
“不嫌的话,我那儿做了好多大肚缸子,我记得顾秀才爱使这个,一并拿了些去用。”朱泥匠说。黄泥不值几个钱,主要是一份心意,再者因为顾秀才出的平安炉和大茶缸,他家这两年凭着这俩赚了不少进项。
黎大自然说:“嫌弃啥,我家就爱用这个,多谢老哥了。”
朱泥匠让儿子捡了一筐,摞起来,用麻绳捆的好好的给黎大放车板上。
“成了,过年回来再找你们吃酒。”黎大便赶车走了。他就吃了一小碗酒,风一吹,酒意就散了。
朱老四和朱泥匠原地目送,后来看不见了,两人对视一眼,眼底纷纷是有着羡慕的。
“以前是庄稼汉,现在是秀才爹,以后还不知道是啥大福气呢。”
“可不是嘛,哥儿咋了,招了个好赘婿也能顶起门来。”
“那也是黎大有眼光有胆子,换别人谁稀罕哥儿,谁愿意花钱给哥儿招婿?”
这倒是。黎大是真疼他家周周。在村里,凭良心说话,就是他俩再疼自家闺nv孙nv,可从没想过给nv孩招婿,都是想着嫁出去人家的人了,还是要生男孩才成。
黎大是晌午刚过到了家,回去拴了骡子,开始捋东西。
村里人太热情实在了,除了当初说好的八石粮食外,还有送各式各样腌菜大白菜地瓜的,就是那说好的八石粮食,最后家家户户多给,装了有十个麻袋,这是多了两石。
再过两三月还回来过年,黎大就把能放的住的粮食放屋里,像是没去壳的稻米还有没磨面粉的麦子这两样抽了三个麻袋搁屋里。
不然东西放不下,累着骡子了。
等都收拾好,杏哥儿过来了,送了一布袋子炒面,里头混着花生黑芝麻,用猪油炒的,说:“大伯这是我自己做的。”
“成,知道了。”黎大接了东西,他也爱吃这一口,说:“我们过年还回来。”
杏哥儿知道,再听大伯说一遍也高兴,说:“好,到时候我再过来和周周说说话。”
没多待,送了东西便回去了。
第二天天不亮,黎大回去tao上了骡车,拍了拍骡子的脖子,“回去我跟你一块走,能轻快轻快,到家了给你加料吃。”
骡子像是听懂,打了个响鼻,拿脑袋蹭黎大的手。
黎大笑的眼角褶子出来,牵着骡子出院门,锁了大门,打着月色走咯。
府县里。
因为猪r铺行的方便,小六子来送货,加上张_M早上来帮忙,黎记卤煮的生意是没耽误,照旧中午一卖,下午三点一卖。不过黎周周夜里会再卤一小锅,给朱老板的猪蹄,还有给张_M带回去的,什么_chicken_蛋花生猪头r。
徐掌柜是知道猪r铺给黎记卤煮行便利的事,还让赶车的活计直接送到石榴街门口,不差一刻的时间,朱老板想拿他们铺子行好事做人情,那就和和美美的办圆满了,这样朱老板和黎记也能记一份他的好。
小事而已。
“掌柜的我不明白,就是一家小小的铺子,为啥朱老板还这么热心帮忙?”店里伙计不懂。
徐掌柜不怕机灵想学的,就怕脑子是榆木疙瘩,教都学不会。便拍拍小伙计肩膀,说:“你现在看是一个小铺子,朱老板看的是小铺子后的顾秀才,要是以后有了大出息,就算顾秀才没啥出息就是个秀才,以后朱老板的孙子要是念书启蒙了,是不是就有出路了?”
“再说不过是顺手帮一把的事,朱老板亏啥了?啥也没亏,车是酒楼的,人是小徒弟跟着跑一趟,他累啥?钱黎记都给了,半点不差,还送了东西,记了人情。”
小伙计便急了,这车还是酒楼的车,咋啥好处都是朱老板拿去了,那他们酒楼不是白白做人情上杆子巴着人家吗?徐掌柜还让先送石榴街去。
“人这关系是相处来的,早前酒楼和黎记闹不愉快,怎么可能一时半会就好了?有来才有往,小事末节不提,黎记也不是那种不念情的人,日子长久着,总会有用得到的地方,就算没用处,那也是多个关系。”
小伙计听的明白,可还是觉得酒楼亏了,人情全让朱老板拿去了。
徐掌柜便不多说了,亏啥A,就是绕了石榴街到金玉酒楼的这截路,也没耽误酒楼做生意。
朱老板是这几天痛快,见天顿顿的卤猪r,今个是卤猪蹄,好吃了,明个儿让小徒弟拿了半扇的肋骨去,还提前剁好了,不劳黎夫郎费工夫剁,于是第二天中午就吃到了一盆卤排骨。
诶呦,香的。
府县里的人买r都爱吃肥的,骨头没人动,一般是买了r送些大骨头,像这样的肋排那是便宜卖,但朱老板因为杀猪,吃猪r还不便利?早吃腻味了肥的,就爱啃骨头,咂摸出味才香。
可以前炖的做的再香,都没黎记卤的排骨香。
朱老板也是做生意人,那一对猪蹄还能说凑He卤一下,可排骨多了,那自然是得废料废柴火,便交代了徒弟,说:“咱家吃一半,说清楚,给黎老板留一半,就说是我说的,可不准偷了懒。”
“知道了师傅,您放心,黎老板要是不收我跪着哭着求他收。”
放屁了在这儿跟他逗闷子。朱老板心里骂小徒弟,可面上高兴的,又有卤排骨吃咯~
小六子也高兴A,中午吃卤排骨他能得手指长的两块呢!
做师傅徒弟好,当个杀猪佬不愁油水吃,还管啥上不上台面。
于是这卤排骨,一半给朱老板留着,另外一半分了两份,张_M早上忙完了带回去一份给家里加个荤菜,剩下的那小半分黎周周下午和相公吃。
相公说排骨好吃。
后来张_M回来也说:“柔娘和辉哥都爱吃那个,我觉得还行,都是骨头没多少r,虽然味是好,我还是爱吃肥的。”
黎周周把卤排骨记在心里,问了小六子排骨怎么卖,算算账,要不要把卤_chicken_换成了卤排骨,这样岔开一段段时间来,能换个味。
最近卤_chicken_卖的慢了些。
“骨头排骨一个价,骨头带着r多些的七文钱一斤,少一些的五文钱,没r的师傅说了,送黎老板都成。”
没r的就是大Bang骨,干干净净一_geng,一点r丝血沫挂上面。少一些的骨头,小六子在他带的大食盒里捡了一段,“这都是瘦r也没多少,这个肥r的r多七文。”
黎周周算了下,卤排骨的本比卤_chicken_还划算便宜些,便想着等爹回来商量下,中午那顿卤_chicken_换成卤排骨先卖一段时间瞅瞅,要是不成了再换卤_chicken_。
反正变着花样来。
后来顾兆听到老婆说排骨价位后,顿时:**
以前超市卖的j肋排,现在就五文钱一斤???倒是那种龙骨大骨头,因为肥瘦r夹杂,骨头大,藏着r多,卖七文。
就和审美不同一般,顾兆觉得他家周周放现代,就是在学校门口开卤味铺子,那没几天绝对校园论坛:惊!咱们学校食堂新来了一个卤味帅哥,特别帅!亲自封卤味校草!
身高足,比例好,tui长yao细还有Xiong肌——因为哥儿骨架小,就天赋如此。五官下颌线漂亮清晰,双目清亮清秀漂亮,是标准的杏核眼,有时候瞪人,圆圆的好可爱。
顾兆能吹老婆五千字小论文。
但是现在,在大历,他家周周就是哥儿中的样貌普通平平无奇,甚至过分了还说他家周周丑!
哪门子丑!
Q宝男能气死。
搁现代无法实现排骨自由,如今略微小小的可以实现了。顾兆对周周要换着卤排骨是举双手赞同,“我觉得好吃喜欢,先试着卖卖,不成能换。”
“我也是这么想,等爹回来让爹和朱老板谈。”黎周周藏着小心思,“我和朱老板聊天就客气,爹才去拉下水多久,就和朱老板关系热火了,这几天还帮咱家送r。”
顾兆当即说:“咱爹有本事!”
夸夸爹。
小夫夫是盘着爹回来,天冷了,千万别遇到下雨天,不然要辛苦了。当然为了防止这种情况发生,还买了油布,以备走半途下雨没地方避雨,那只能先遮挡遮挡。
幸好一路顺利,刮风变天,愣是没下,等黎大后半晌到家,刚卸完货,雨就霹雳巴拉落下来了。
“爹,先洗_have a bath_,我和周周来整东西。”顾兆跟爹说。回来骡车拉这么多货,爹心疼骡子,一定是走回来的,先泡泡脚洗个澡去去寒,吃口热饭,东西不着急搬到铺子角落堆着都成。
他们铺子大,平日里只用一半,角落堆个粮食用油布裹着不碍事。
“成。”黎大也累了,走了两天。
灶锅上烧着热水,洗漱泡脚,换了_yi裳人舒坦了,黎周周端上了一大碗面,上头就有卤好的排骨,连着汤zhi,还打了两个荷包蛋,给爹好好补补。
这一大碗,黎大是连吃带喝唏哩呼噜吃的干干净净,还是面条就馒头,又吃了俩馒头,桌上豁了牙的瓷碗是用来放骨头的,吃了一大碗的骨头。
周周这次卤的骨头好吃。
黎大吃完了端了碗去灶屋,顺手就收拾干净了。
顾兆和周周也刚收拾完东西,一检查多了好多,但是粮食不够份,不过两人没往村里人少给的方向想,不可能。
“爹是不是漏了拿了?”
黎大说:“东西太多装不下,我留了三石粮食在村里,过年回来再拿。”
“猜也是。”顾兆应了声。
黎周周跟爹商量卤_chicken_换卤排骨,问咋样。黎大刚吃完卤排骨面,那一碗排骨是啃得干干净净的,当即说好,明个儿我去拉货,顺便就买了排骨跟老朱说一声。
“**花生有两麻袋,都是晒得干干的,留半袋子咱自家吃,剩下的剥了壳做卤花生,晌午来买排骨的,就送卤花生米,豆腐还得卤,方老板娘爱吃这个。”黎周周安排。
黎大听了没问题,他家周周现在能拿主意了,说都好。
送的花生米是喝汤用的小勺子,送个两三勺差不多,当个嚼头配菜,反正是免费得的。
黎周周想着等天冷了,家里养的_chicken_就该杀了,炖了给爹和相公补身子,到了年跟前留上两只拿回村里过年吃。
爹回来一趟,家里的菜是不愁吃了,还有村里婶婶阿叔腌的酸菜_chicken_蛋酱特别好吃,下饭炒菜夹馒头,能吃好一阵了。
第二天一早小六子来送东西,得了一大食盒卤排骨,还被黎大叔给用骡车送回去,省了一趟走。
“我跟你师傅聊聊天。”黎大笑呵呵赶骡车,还带了卤好的花生米。
他家周周昨个儿晚上给朱老板卤排骨时,顺便卤的花生米。
张_M早上过来帮忙,知道黎大回来了,明个就不用来了,还有些不舍得说:“干这几天每天得了免费吃食,现在说不来了,我还不习惯了。”
黎周周便笑说:“张_M要是喜欢吃,我留一份排骨,你下午来拿。”
“不用不用。”张_M先是顺口说,说完了又补添了句,“我回去还是问问柔娘,要是喜欢想吃了,我中午来买,方便的很,不用留。”
黎周周便应了。
“你这生意好,卤_chicken_卖的好好地,虽然现在看着慢了些,但一锅也能卖完,换了排骨不卖卤_chicken_怪可惜的。”张_M一边干手里的活一边说:“要是地方大了,再加上一个大锅灶,添个人手,我瞧着都能卖出去。”
黎周周心中一动,不过没多说,“等明年再看吧。”
要是人手的话,那最好能时时来帮忙,有自己住的地方,他家住不开,还有工钱要开——总要在He计He计。
黎大也谈好了排骨价,朱老板价还是那个价,可给的东西不一样,剔r的时候下手不狠了,排骨上的r多了几分,这已经是划算买卖了。
最后黎家第一天没多要,四斤的j肋排,三斤的大骨头,统共加起来四十一文。排骨是论勺子卖的,大骨头是论个,个头小了给搭一块两块小j排,大了就是添花生米,反正都是有搭头,食客不吃亏。
上午排骨是分两锅卤,就在灶屋前后锅,不然卤不开,大骨头大,等出了锅,再卤了一小锅花生米_chicken_蛋豆腐,素的卤的快,能跟上。
一大勺的j排骨,剁成了指头关节大小,黎大上手一掂就知道有三两多,一斤是五文钱,三两的排骨,一勺子卖个六文?
“少了。”顾兆觉得他家周周太实心了,做生意真的赚辛苦钱,显得他很有*商模样,说:“七文,大骨头九文,炖排骨废柴火。”
黎周周听相公的。
“我就是怕要太贵卖不出去。”
“才不会,周周手艺好,价钱公道,才不会卖不出去,卖的便宜了也不好,你这么辛苦不赚钱,我看着心疼。”顾兆臭不要脸拿头蹭老婆Xiong口撒娇,眨巴眼说:“我家周周最Bang了!”
黎周周定了心,笑的开心。
算下来,卖卤排骨比卤_chicken_赚的多,以前一锅卤_chicken_豆腐_chicken_蛋加上,刨去本,约莫能赚六十五文,现在单排骨骨头能赚八十文。
黎周周现在有信心,第一天卖是应该会卖光的,只是不知道食客口味咋样,和着卤_chicken_一比,排骨受不受欢迎。
他觉得排骨好吃,相公也爱吃的。
自家的排骨r也多,不像r摊子上排骨上没多少r。
本章未完...
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