第八百六十三章好菜

重新确定决赛菜单后就要展开练习，留给江枫和孙茂才的时间非常短暂，理论上还有三十多个小时，刨除必要的休息吃饭和路上时间，他们真正能用来准备的只有十几个小时。

一场比赛的时间。

星期五，江枫，孙茂才，孙继凯和吴敏琪四人都没有上班，而是找章光航借了芬园的钥匙，借用芬园厨具齐全的大厨_F_来一次真正的赛前模拟。

芬园厨_F_里的食材依旧齐全，没有的鲜活海鲜江枫也从泰丰楼拿了些需要的去芬园。

江枫和孙茂才是做菜的主力，孙继凯能帮孙茂才打打下手，处理一下海鲜。必要的时候帮忙看着海参鲍鱼汤，以孙茂才的年纪，连续盯着一锅汤连轴转七个小时是不小的body负担。

吴敏琪的活着要轻松很多，江氏参羹从吊制高汤开始没有任何一步是需要她ca手的，江枫要做出真正完美的江氏参羹，从头到尾包括除以食材就必须由自己全程负责。他年轻，有j力，有活力，哪怕连轴转十二个小时也完全吃得消。

吴敏琪所需要的，是帮江枫准备那些不用来参赛的食材，工作岗位和罗兰类似。

这次的赛前冲刺，主要是想看看孙茂才能不能在规定时间nei做出一锅品质上乘的海参鲍鱼汤。吴敏琪和孙继凯事先都不知道孙茂才是临时换菜，还以为这是和江枫提前商量好的孙茂才给江枫打辅助，瞒着他们俩只是因为没有和他俩商量的必要。

开始的一切都很顺利，一直到海参鲍鱼汤的制作jin_ru到中间区段。

也就是频繁添加食材更改火候，每隔一段时间就要变动的区段。

孙茂才毕竟是第一次做，有些步骤记不住。

江枫倒是给他写了一张纸条详细记录了各项步骤，孙茂才昨天晚上也对着那张纸条在脑海中反复练习了很多遍，但步骤实在是过于复杂又没有进行真正实*，临到头还是出现了一点小小的错误。

顺序错了，得亏江枫眼尖，时刻关注隔壁动向，不然这锅汤算是毁了。

“孙师傅，错了，错了！这一步不应该加瑶柱，瑶柱是下一步加的，你搞反了。”江枫眼看着孙茂才就要把瑶柱往汤里加，连忙高声大喊。

孙茂才愣了愣，好歹没手抖把瑶柱抖Jin_qu，想了七八秒才反应过来：“哦，对，是反了，小凯把最边上那个小碗给我拿过来，应该加这个。”

孙继凯：？

打酱油的吴敏琪：？

两人对视一眼，皆从对方的眼神中读出了迷茫不解和震惊。

“孙师傅，您**该不会是**第一次做这个汤吧？”吴敏琪一脸不可思议。

“是A，这菜是昨天晚上临时换的，我原先选定的菜单食材上出了些问题。节目不是要直播吗？可能会对直播有影响，所以得换。”孙茂才显得很淡定，即使他刚才险些毁了这一锅已经烹制了两个小时的珍贵的汤。

吴敏琪：**

吴敏琪一时没有办法理解为什么这么可怕，这么惊悚，能直接影响比赛结果的事情，怎么才能用这么平淡的语气说出来，她家枫枫也没有什么特殊的反应。最关键的是菜都换了她和孙继凯才知道，而且第二天就要比赛了。

吴敏琪懵了。

本章未完...

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