彭长平说的是中文，阿诺厨师听不懂他也不想听懂，阿诺厨师见汤已经端上桌便开口向4人介绍今天的前菜和汤品。

江枫至上大学之后就基本放弃了英语，大一英语能过6级全靠高中留下的老本，如果等到大二再考他可能连4级都过不了。后来虽然靠游戏开了挂，把英语点到了高级，但这并不代表他能听懂阿诺厨师的全部介绍。

阿诺厨师说话时语速非常快，叽里呱啦地比6级英语听力还要快，再加上还带了些口音，再加上话语中充满了各种各样食材的名称和江枫从前从未听过的地名，他只能勉强听懂这些菜都是用什么食材，然后半猜半蒙地猜出来阿诺厨师其他的话可能是在介绍食材的名贵x和产地。

一通不到两分钟的介绍下来，江枫觉得自己仿佛经历一场英语6级听力考试。

介绍完餐点，阿诺厨师的工作也完成了，头也不回的走向厨_F_，光看他的背影江枫觉得他似乎还有点小生气，就是不知道是在气什么。

阿诺厨师一走，许成就开始向他们介绍汤点：“这道小牛r炖_chicken_油菌蘑菇汤是阿诺厨师的招牌菜之一，炖的时候会在里面加入牛*。只不过**”

许成顿了顿：“我记得原先这道菜应该是作为主菜的，可能是后来改了吧。这两年我都没怎么出国，差不多也有两年的时间没尝过阿诺师傅的手艺了。”

江枫正在埋头吃面前那碗说汤不像汤，说菜不是菜的小牛r炖_chicken_油菌菇蘑菇汤。

虽然知道菜名字长了点，但除了分量太少之外实在挑不出什么错处。正如许成所说，这道汤是用牛*炖的，但方法肯定不一般。至少在江枫的理解范围nei，单纯的把牛*加进汤里是炖不出这般醇厚丝滑带着淡淡的*香，却又不失牛r的香甜和_chicken_油菌菇独有的风味的炖菜的。

_chicken_油菌菇xi油，同时也能锁汤。一口咬下去，蘑菇zhi和它在炖煮过程中所xi收的油脂与汤zhi一同淌出来，流进口腔滑进食道，既温暖又美味还不会烫zhui。牛r在炖煮之前显然是经过腌制和简单的煎烤，口_gan和味道都不是一般炖牛r所能比拟的。

一口_chicken_油菌菇一口的极为软烂的牛r，中间还时不时加塞一些浓稠的汤zhi，再加上一直萦绕在*尖若有若无却挥之不散的淡淡的*香味，这道菜说是珍馐也不为过。

阿诺厨师能登上名厨录前10，靠的可不是他那张得理不饶人甚至还有些尖酸刻薄的zhui。

实至名归。

和这道让人无比惊Yan的小牛r炖_chicken_油菌菇蘑菇汤相比，作为前菜的鱼子酱_chicken_蛋布丁就显得有些黯然失色。

也不能说它不好吃，首先要在价格上肯定它。但除了价格之外，这道菜给人的_gan觉非常一般，鱼子酱本身没有什么味道，虽然大颗饱满咬开时在口腔里爆裂的口_gan非常好，但依旧无法办法弥补它没什么味道。

鱼子酱_chicken_蛋布丁的酱zhi口味略有些酸，_chicken_蛋布丁又是甜的，非常符He前菜酸甜开胃的特x，但这样一种味道的搭配着实算不上出色。只能说它确实起到了一点开胃的效果，算得上是一份He格的前菜。

吃完小牛r炖_chicken_油菌菇蘑菇汤，江枫再回味一下刚才两三口就被它全部嚼下肚的鱼子酱_chicken_蛋布丁，他甚至要怀疑前菜到底是不是阿诺厨师做的了。

这两者水平差距也太大了。

其实江枫_geng本不用怀疑，因为前菜确实不是阿诺厨师做的，汤原本也不应该是阿诺厨师做的。

3~4人tao餐，主菜就成了大头。后厨就像掐准了时间一样，江枫他们刚刚吃完小牛r炖_chicken_油菌菇蘑菇汤，第1道主菜也同时也是人人有份的牛排就上了。

除了比较常见的牛排之外，主菜还有烤_chicken_Xiongr，芝士焗茄子，蔬菜沙拉，香煎三文鱼和一只做法有点像八宝_chicken_的，在_chicken_腹中塞了水果和一些其他有助于提升_chicken_r香味食材的烤全_chicken_。

量可以说是相当足了，硬生生把tao餐吃出了自助餐的_gan觉。

江枫虽然不做西餐没做过牛排，但至少会认食材。牛排所选的r是最好的眼r，三文鱼r选的也是极好的部分，而且从煎烤后的r质可以看出来应该是新鲜宰杀的。但这些都不算什么，让江枫真正_gan到吃惊的是这只烤全_chicken_用得居然是走地_chicken_而不是火_chicken_。

桌上的4块眼r牛排无疑都是非常好的r质，雪花分布得十分均匀好看，光是看着就能_gan受到它的rou_ruan多zhi。

蔬菜沙拉拌了芝士，小小一盆，看上去十分j致清爽。

本章未完...

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