江卫国起身:“明天的饭由我来做。”
“小枫。”江卫明叫住已经走到门口的江枫,“你留一下我有些事想和你说。”
江枫觉着有些奇怪,偏头和吴敏琪说了一句让她在楼下等他,走到了江卫明跟前。
待江卫国和吴敏琪都离开了病_F_,江卫明又对朱阿姨和张丽道:“能不能麻烦你们先出去一下,我想跟小枫说一些话。”
朱阿姨是专业护工,只要不违反医生的叮嘱客户说什么就是什么,江卫明话音刚落她便放下手中的活出去了,张丽也点点头一同出去。
“三爷爷?”江枫渐江卫明搞这么大的阵仗,被震住了。
莫非江卫明要传授他江家厨艺的无上心法,至高武功?
“没什么,就是那些事情我不想让他们知道。”江卫明解释道,“卫生知道了是吗?”
这下江枫是真的惊了,他的演技明明不差,谎言也到了大师级,怎么刚才那一会的功夫还是被江卫明看出来了。
“我说橘子味稍微有些淡的时候,你下意识地盯着我看。”江卫明道,“他是怎么看出来的?”
“姜伯前两天给您熬的_chicken_汤其实是忘了放盐,他一紧张说错了。”江枫老老实实全招了。
江卫明无奈地摇摇头:“其实也不是什么大事,这些年我的味觉退化得越来越严重,这一天迟早会到的。”
“这件事情就先不要告诉大家了,最近事这么多,我不想因为这种小事让大家担心。”
“好。”江枫应了下来。
“对了小枫,你想学如何T高汤和清汤吗?”
第六百二十三章春季限定
一转眼就到了4月。
万物复苏,春暖花开,各种属于春天的新鲜食材陆续上市,泰丰楼也将迎来新的一轮菜单更新。
以春笋和香椿为首的春季限定菜肴即将陆续登上泰丰楼的菜单,螺丝也会于清明前后从休眠中苏醒,鲜neng肥美,董仕和董礼早已蠢蠢yu动,准备向泰丰楼众人展示螺丝的一千种做法。
黄师傅在3月底返回姑苏,用他的话来说是儿子和孙子都在姑苏,离家太久有些想念,这才匆匆赶回去。但用董仕的话来讲是黄师傅的医保挂在姑苏,留在北平看病太不方便了。
江卫明的body正在转好,主治医生告诉江枫他们如果一切顺利的话,江卫明下个星期就可以出院。
只要江卫明一出院,江枫的清汤和高汤练习便要提上日程。上次在医院江卫明问江枫是否想学,江枫的回答自然是想的。
高汤和清汤在顶级菜肴中太太重要了,尤其是对于江枫这种菜谱里有数道需要高汤或清汤菜的人。无论是上汤焗龙虾,江式参羹,_chicken_豆花,还是最新得到的佛跳墙,高汤和清汤都是无法或缺的。
想要会跑就必须要先会走,现在江枫走是会走了,但问题是他想要的并不是跑而是飞。
本章未完...
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