处理完狮子头，江枫刚开始做八宝豆腐。

这道菜从寒假做到现在，江枫也做了有半年多的时间了，已经不存在翻车的可能x了，非常熟练。这道菜再练两年没准能成为他的招牌菜。

最后江枫将目光投向一个小时前还生猛活泼，在案板上扑通扑通地跳，现如今却已经被开膛破肚，鱼身上被斜切了翻刀，腌制完成的新鲜鲤鱼。

糖醋鲤鱼是鲁菜名菜，有简单的做法也有麻烦的做法。无论是哪种做法，成菜之后都是色泽金黄，外焦里neng，鱼头和鱼尾皆翘起，仿若鲤鱼跃龙门。

相传糖醋鲤鱼最早始于黄河重镇泺口镇，黄河鲤鱼不仅r味纯正，肥美鲜neng，更因为其金鳞*尾我成为宴会上的佳肴。

《诗经》中曾记载：“岂食其鱼，必河之鲤。”黄河鲤鱼在3000多年前就已成为脍炙人口的美食，晋省位临黄河，又被誉为醋乡盛产各种名醋，正是因为这种得天独厚的条件，才产生了糖醋鲤鱼这以鲁菜名菜，也被誉为三晋名菜。

这样一道历史悠久的名菜，无论是简单的做法还是复杂的做法，想要做好都非常的难。

以江枫目前的水平，是没有办法将糖醋鲤鱼做得极好的。

不过既然是给江守丞做饭，要求也就没有那么高。如果是做给两个老爷子吃的话，以江枫目前做糖醋鲤鱼的水平铁定是要被一通狠骂的。

江守丞就很好糊弄了，他比江载德还好糊弄，自从他转到急诊后能有时间张zhui吃东西就已经很不错了，没那个闲情雅致去挑剔饭菜的味道。

江枫看了眼手机，快五点了，钱大_M的红萝卜炖牛r应该可以出锅了。上前揭盖看了看，拿筷子戳了几下，确定火候可以了，江枫关火，走出小厨_F_去骨科食堂叫正在蹭电风扇的钱大_M。

钱大_M正坐在骨科食堂里和厨_F_的管理人说话，现在还没到晚饭供应时间，骨科食堂里只有一些病人家属在等饭。

“钱大_M，你的红萝卜炖牛r应该好了，你去尝尝吧。”江枫道。

钱大_M立刻起身，道：“谢谢小江了，你都在小厨_F_里忙了一下午了肯定热坏了，快坐在这里歇会儿。”

“我那还有几道菜没烧呢，等烧完了再歇。”江枫道。

“还没烧完呢？哦，也是，你的那些菜都是大菜，要我来烧的话一道菜估计就得忙活一下午。”钱大_M笑笑，朝小厨_F_走去。

“叮，完成一道菜品，任务进度（1/100）。”

江枫刚刚从小厨_F_出来的时候，看见外面贴了一个牌子，上面写着骨科小厨_F_管理员：邱源。只要仁医不干A大那种，一个牌子挂几年，人换了一茬又一茬牌子就是不换的事儿，这个邱源应该就是面前的这位中年帅哥。

话说难道只要从事和医院相关工作的都容易秃顶吗？

邱源明明是管小厨_F_的，为什么头顶也是如此的稀疏？

“邱哥，我那儿做了不少菜，还煮了皮蛋瘦r粥，等下我给你和你爱人留点菜和两碗粥，你们也尝尝我的手艺。”江枫笑着道，他接下来的几天会经常出现在仁医小厨_F_，需要和管理员维持良好的关系。

邱源没想到江枫还能有这份心，笑着答应了：“那就多谢了。”

“应该是我多谢你才是。”江枫道，说完便转身回去了。

在小厨_F_门口，江枫正好撞见了端着砂锅准备去住院部的钱大_M。

“小江，我装了一盘牛r放在桌上了，你记得趁热吃，这马上就到饭点了，我正好把牛r给我老公，我nv儿还有我公公婆婆送过去。”钱大_M道。

本章未完...

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