染染微微一笑:“这是煮给那些婶子的?白粥倒是有些单T了,你等等,我切点瘦r下去。”
这个时代好像没有皮蛋,染染切着r丝想着,她或许可以自己制作皮蛋,然后面馆以后早上也可以卖,这样面馆也多了一份收入。
☆、102火锅
把瘦r放入大锅里,大火旺烧后又转小火慢熬,染染切好葱花放在一旁,只等粥好了以后撒入。
染染把瘦r粥的步骤说给芸娘听后,就去忙活自己的火锅去了,染染决定骨汤火锅,所以先把早上买回来的大骨直接放入另一口小锅先焯一下,然后再加入开水熬煮起来。
等到大锅里的瘦r粥煮好后,染染才把大骨汤移到了大锅里,用大火熬煮。
在熬煮大骨时,染染着手开始处理从玉娘处拿来的食材,香菇、小白菜、虾、鳜鱼、牛r、羊r、四季豆、秋土豆、延秋青花菜、大白菜、菠菜、苋菜,还别说醉香楼里的菜比外面市场上卖的种类都多。
芸娘忙完了送去田里的点心后,连忙进来帮着染染洗菜,玉娘和谢颜也不是等着吃干饭的人,等白张氏和白云铭去送饭时,她们也进来帮着切鱼片和洗菜。
染染见芸娘在大家面前还是很拘谨,不由问道:“可是住在这里有什么不习惯?昨晚你是跟着秋娘回来的?”
芸娘点点头,说起秋娘,她眼睛倒是亮了几分,她觉得秋娘和她的经历很是相似,只不过秋娘比她幸运一些,而她却凄惨了很多。
幸运的是,她们都遇到了染染。
四人一边忙活,一边聊天,从聊天中染染知道了很多芸娘的事情,芸娘是被自己的婆婆给发卖的,因为她生了一个nv儿。
芸娘的丈夫今年春天跟着村里人去山里打猎,谁知道猎物跑到了一处断崖边,在捕猎的过程中,她丈夫不小心掉了下去,山下面可是万丈shen渊,shen不见底,自是没有活路了。
在家里的芸娘得知消息哭晕了过去,可是日子还是要往下过,芸娘把她丈夫的牛车拉了出来,打算赶牛车赚点小钱过日子。
日子也就这么一天天过去了,起初她婆婆对她还好,觉得儿子没了,儿Xi妇肚里还有一个希望,只是十月怀胎一朝分娩,芸娘生了一个小丫头,她婆婆很是不高兴,对她骂骂咧咧,这不孩子都还没断*,可家里实在是拿不出钱来了,她婆婆就把她发卖了。
芸娘现在只希望自己的nv儿能够平安的长大就好,别的她不求!
厨_F_里玉娘、谢颜听的是牙_geng都要咬断了,从来没见过日子过的如此穷苦之人,玉娘拍拍芸娘的肩膀:“你安心跟着染染,等你把自己的日子过好了,我们会想办法把你的nv儿要过来。”
在染染看来芸娘的婆婆如此重男轻nv,对芸娘的那个nv儿肯定也不会上心的,说不定前脚把芸娘卖了,后脚就把她那nv儿也给卖了。
芸娘_gan激的向玉娘和染染道谢。
厨_F_里弥漫着大骨的香味,玉娘使劲的xi着鼻子,期待道:“虽然只是汤的味道,但是我想你做出来的一定是美味。”
“当然!”染染仰起头露出一抹自信的神采!
家里没有火锅专用的鸳鸯锅和炭火,染染直接把东西都摆放到了*棚底下,在地上临时堆了两个小灶头,把小锅放上去,大骨汤倒Jin_qu,随后再把自己T配好的火锅底料放Jin_qu。
染染爱吃红汤锅底,但是白张氏、白无双喜欢清淡的,染染又弄了一个骨汤锅底。
大骨汤这么一直熬煮,散发出阵阵香味,香味随着风飘向了村里,大家闻着后,都不由自主的遥望起染染家的方向。
本章未完...
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