采青喜气洋洋地进来,道:「夫人,厨_F_正在做月饼。您上次提到过的馅料,奴婢见杨管事都已备下。」
她一听来了j神,忙和采青一起去厨_F_。
古代的月饼,馅料单一,她打听过。现在大赵包月饼所用的料,类似于现代的五仁。五仁的口_gan,不用说吃过的人都知道。
太甜,太腻,且味道复杂有些怪。
到了厨_F_,案板上的面皮已经备好。每个白玉瓷盆中,各放着一种馅料。
杨管事看到她,忙行着礼,「夫人,这些馅料都是按您之前所说备下的,您看是不是还少点什么?」
她看过去,频频点头。杨管事人很聪明,自己不过是随口提的,对方就弄出了五六种饼馅。有枣泥的、莲蓉的、豆沙的、蛋黄的、还有传统的五仁。
「你做得很好,比我想象的要好。」
她真心地夸赞着,杨管事很是高兴。
起先杨管事听夫人提起在月饼中包入其它的馅料时,还很是惊讶。一直以来,大赵的月饼馅料只有一种。
包月饼的活自是不用郁云慈亲自做,不过她还是用模子做几个出来,算是开场。剩下就是杨管事和厨_F_的下人忙活。
月饼做好后,给各家送了一些。
本章未完...
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