这一直是沈苓烟的习惯。
既然隐约有着这方面的记忆,那她相信自己,即使不能完全学会酿酒技术,但一定可以把酒的味道改造成功。
其实她此时脑子里就有着许多关于改造的方案。
“好吧,既然你是为了颜将军,那我就教教你吧。”周胖子摇着头,好似看着一名不成器的学生,“虽然你很有自信,但是到底能不能学会,到底能不能做成,那可跟我没关系A!”
切,这人还没教呢就先打击她,到底是认为她的悟x太差?还是认为他带徒弟的水平太差?
“什么时候开始?”
“随时都可以。”周胖子撇了撇zhui,“你先听我大概说一遍吧。”
他把酿酒的几个步骤大致说了一遍,从选料说到制曲,再从发酵说到蒸馏,最后是陈酿和勾兑。
由于周胖子文化有限,说起酿酒过程混乱无序,结果沈苓烟听得糊里糊涂。最后总的步骤算是听明白了,但具体nei容却是不敢恭维。
沈苓烟叹了口气,这个师父极其不He格,看来她这个倒霉的徒弟一定学不会了。
沈苓烟打断他仍在滔滔不绝的混乱教学,“你这么说,我哪能听懂**”
周胖子叫道:“真是的!听不懂你不早点说,害我*费那么多口水!”
拜托!这能怪她吗?是他教得不好A!
沈苓烟翻了个白眼,“能不能动手试试?”
周胖子把脸上的肥r堆成了一座小山,眼睛都快看不见了,“你还没听清楚呢,就想动手?”
“那有什么关系?两者不矛盾好不好!”
在现代学点什么知识,学点什么技术,可都是配有学习视频的。这周胖子没有实际*作,而是说了一堆废话理论,而且乱七八糟,她哪能学得会!
“好好好~~~那就做一遍你看看。刚好杨亭那小子问我要十坛烈酒。”
周胖子拿出一块像砖头一样的东西,“这是之前做好的酒曲,咱们现在准备原料,我一般都是用的高粱和大麦**”
周胖子把准备好的各种原料和材料一一演示。
沈苓烟看得很认真,而那部分关于酿酒的记忆也逐渐与之重He。
“周师傅,其实**其实这酿酒的原料是不是可以多一些?”
“多?多什么?”周胖子不明所以地问道。
“咱们现在只有高粱和大麦,我在想,如果除此之外再加些其他的,比如大米、小麦、糯米之类的,可能味道会更好。或者咱们也可以再加些其他辅料,比如各种不同的药材,这样还能增加酒的功效。”
本章未完...
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