第134章冬至聚会

日子过得很快,来到了冬至前两天，这天是星期日，所以蓝凤她们商量决定提前过节了。

前几天蓝凤就开始频繁的逛自由市场，买了不少好东西。

十月一,冬至到，家家户户吃水饺。这种习俗是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

现在还有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

所以当天的重头戏就是不同馅料的饺子了，但是菜也要做的。

红烧r是保留项目,蓝凤准备做些油炸菜。

她知道油炸食品没有营养,可是挡不住真香A。

再说也是现在日子好了,不心疼油了,她才做一回的。

偶尔吃这么一次，完全没问题的。

蓝凤准备做油炸小酥r和锅包r。

再炸个_chicken_柳。

就是冬天蔬菜太少了，即使是北京也买不到太好的青菜。

屋子里养了不少蒜头,用水养的,平时做的葱花,现在长起来了,准备炒个_chicken_蛋。

饺子她准备包三样，酸菜猪r冻豆腐的、猪r蘑菇丁的,最后这个是虾仁水饺。

前两个不稀奇，酸菜饺子总吃，只不过这次加了些冻豆腐。

把冻豆腐放在冷水里欢上，等冻豆腐解冻了，攥去里面的水分,切成小块，放到饺子馅料里，会有特别的滋味。

猪r蘑菇的，就是把泡发的蘑菇切丁就可以了，只不过她用的蘑菇都是林场的，都是山珍，用蘑菇水搅拌馅料，滋味更鲜。

蓝凤着重要说的就是虾仁饺子了。

谢丞忆从家里拿的特供大虾，一整盘，冻在冰里的。

都是比成人巴掌还大的大对虾。

一大盘才十个。

蓝凤把虾解冻之后，把脑袋揪下来，这个留着下次买几块鲜豆腐熬虾油豆腐汤。

剥去虾皮，挑去虾线，然后也是切丁，放入一些r馅、葱花、姜末，再就是各种T料了。

本章未完...

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