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宋老爷子要办学校啦!

大年初六,宋家四He院的堂屋nei坐满了人。陶暮把大家召集起来,就是为了商量用宋记这块招牌办学校的事儿。

“这事儿靠谱呀!”秦妙茹一拍大tui,第一个赞成:“宋老爷子厨艺这么好,宋记的招牌又这么响亮。赶在这个节骨眼上办学校,正好还能蹭个热度。再让小暮在飞讯网上宣传一下,肯定有好多人愿意报名。到时候宋老爷子徒子徒孙遍天下,咱华夏的好厨子都是从宋记出来的。看他们谁还敢说宋家后继无人。”

现任飞讯网娱乐部主编,曾经特别想认宋老爷子当干爹的大飞也猛拍巴掌,特别捧场:“我也觉得这事儿能成。姚圣安和圣安集团不就是仗着他们人多势众就欺负宋记人少嘛。现在咱们开学校,发展生源,等培训出好厨子来,就让他们到全国各地开宋记分店。咱也争取弄个上市集团出来。挤兑不死他们。”

相比之下,刘耀孟齐的想法就现实多了。

“办学校是件好事儿。宋家家风清正,宋记又是百年老字号,如果能以这种方式传承下去,真的是特别好了。”孟齐笑着说道:“就是老师和教材这方面。老爷子年纪大了,如果真的在第一线教学,只怕j力不济。再说他一个人也忙不过来。如果我们还能找到宋记的其他师兄弟就好了。”

陶暮扭头看向宋老爷子:“我记得老太爷当时一共收了两个徒弟,除了姚圣安,还有一位二师弟,好像叫王一品是吧?现在还能找到我这位师伯吗?”

宋老爷子缓缓摇头:“人早没了。”宋家子嗣不丰,当年遭了那场大难后,同门师兄弟也都死的死散的散。宋老爷子刚从农场回到燕京那几年,也曾到处打听其他人的下落。可惜那些师兄师伯们大都年纪比他大的多。有些是在那个年代里就没挺过去。也有熬过来的,活到七老八十,也都一个个去了。剩下那些家眷后辈,刚开始还好,时日长了,便也渐渐不来往了。

就剩下宋道榛一个人守着宋记这块牌匾,静静等着自己什么时候也没了,就把宋记这块招牌带到棺材里去。

可是宋道榛没想到,有朝一日,他竟然还有振兴宋记的机会。

“宋家的嫡传弟子虽然不多了。但是宋记当年还培训了不少学徒。这些学徒都是不记名弟子,因着天赋不好,所以没有收入宋家门墙。也不允许他们打着宋记的招牌卖吃食。就是不知道这些人现在还有没有。如果有的话,愿不愿意来当老师。”

宋道榛说着,其实也没报什么希望。当初宋家嫌弃这些人天赋不高,传他们手艺却又不许他们打宋记的招牌。所以那些人也未必就对宋记存着什么_gan情。当然也就没有振兴宋记的义务。再说宋家当年瞧不上他们,如今宋记没人了,又想起他们来了。宋老爷子也不知道,那些人肯不肯答应。

刘耀皱了皱眉说道:“其实我们不要把事情想的这么复杂。能招到跟宋记有渊源的厨师固然好。就算招不着,在外面招聘也一样。我记得温聚祥的老板当年也在宋记学过厨艺对吧?温老板这么些年一直从事餐饮行业,他应该跟不少厨师都有联系。我们不如请他帮忙介绍几位靠谱的师傅,再让宋老爷子把把关。如果没问题,就请他们担任学校老师。”

这倒也是个解决办法。不过陶暮知道宋老爷子的心结。老爷子想振兴宋记,当然想找跟宋记有渊源的人。不然学校开了,教学员的老师却没有一个出身宋记,估计老爷子过不去这个坎儿。

“我给温葆打个电话——算了,我直接去温聚祥一趟,跟伯父聊一聊吧。”

“也行。”刘耀说道:“我跟你小齐爸到附近转转,看看哪里有学校出兑。实在不行咱们就自己买地皮建学校。宋老爷子在家可以整理一下宋家家训,还有宋家当年是怎么培训学徒的。咱们先弄一tao教材和教学流程出来。实在不行就去其他的厨师职业学校取取经。”

等校址选好了,顺便再把建校手续跑一跑。刘耀还让老爷子呆在家里好好想想学校的名字。以宋记为首,是叫宋记厨师培训学校,还是叫宋记烹饪学院,还是叫宋记厨艺什么的这可是个大事儿。

宋老爷子原本还因为姚圣安弄这事儿,搞得郁郁寡欢忧心忡忡的,被陶暮爷儿俩这么一催,也没心思憋屈担忧了。捧着宋家家训在小书_F_里写了好几天的大字儿,最后给学校起的名儿叫宋记学徒培训学校。

就像当年宋家边开饭馆边传授学徒手艺,又在学徒里边挑拣看得顺眼品行过关的收为入门弟子。这就是宋记的传承,是属于宋记的一部分。而宋道榛当年,就是负责传授学徒这一块。

在宋道榛看来,如今他们创建学校,也是为了招揽学徒然后从学徒里边挑选入门子弟。所以学校叫这个名儿,从某种程度上讲也是在传承宋记的历史。

陶暮等人听到这个学校名儿的时候,纷纷赞扬宋道榛这名儿起的大气。

“宋记学徒培训学校。也就是说,搁这个学校毕业的学生,还只是宋记的He格学徒而已。但咱们就要做到,从宋记出来的学徒都比那些正规厨师厉害。”秦妙茹拍着巴掌点赞。又疑惑的追问:“那咱们这个培训期需要多久A?”

本章未完...

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