到了小厨_F_,柳絮看到案桌上摆满了各种食材:切了片洗干净的白菜、土豆、胡萝卜、胡瓜、冬瓜等,洗净泡好的粉丝等,T料腌制着的_chicken_翅、_chicken_胗、鸭血等,还有西清特地从空间购买的50文一袋里面只有10个的撒Niao牛丸。
桌子边缘放了一排的T味料:稀释了的芝麻酱、切碎的葱花、酱油、醋、香油、辣椒油、牛r酱等。
当然了,牛r酱是从空间里购买了,又拆开包装放在厨_F_的罐子里的。
“这些食材是冬菱她们一大清早起来就弄的。”西清解释了一句。
“主子卯时不到就起来T制这牛r酱,还有牛r丸。”冬菱心疼的看着西清。
“昨夜喂完*哄睡了瑾谦,索x睡不着,就捯饬了一下。”西清微微一笑。
实在是,那个时候“T配”酱料,最容易避人耳目A。
“西夫人要不要休息下?”柳絮紧张的询问,一只手搭在西清手上,意识到做了什么,又快速撤了回去。
西清见状主动拉了柳絮的手拍了拍:
“不碍事儿的。”
锁玉正在一旁烧火,大锅里熬着香浓的火锅底料,香气飘散在整个厨_F_,初雪闻了,忍不住使劲嗅了嗅鼻子。
“好香A,这是什么?”初雪问冬菱。
“我们主子研究的,说是‘麻辣烫’。”冬菱语气里满是自豪。
“想吃什么随便挑,我让冬菱给你做。”西清指了指桌子上一排的食材。
柳絮鼻尖微动,看了一眼大锅里浓郁*白的汤底,直觉肯定会很好吃。
“妾都可以的。”
西清点点头,吩咐冬菱挑选了胡瓜、金针菇、虾饺、白菜、粉丝等一起放入漏勺中,又挑选了_chicken_翅、鸭胗、撒Niao牛丸放入另一个漏勺中,让冬菱将两个漏勺全部放入大锅里,不一会儿,待菜都熟了,把漏勺捞起倒扣在大碗中,用勺子添加了锅里的浓汤。
就此,一碗飘香的麻辣烫就做好了。
考虑到柳絮似乎很能吃辣,西清往碗里添加了一勺辣椒油、牛r酱和芝麻酱,鲜香浓郁的_gan觉直冲入鼻子,在场的人都忍不住伸长了一些脖子。
柳絮这还是第一次吃“麻辣烫”,原来就是挑选自己喜欢的食材一起煮熟了,放入各种T料。
“走,咱们进_F_间吃。”西清对柳絮说道,到了主屋后,吩咐冬菱:
“按照赵嬷嬷的喜好,给赵嬷嬷也弄一份,然后让其他人去小厨_F_自己弄麻辣烫吃。”
赵嬷嬷和冬菱走后,西清看了看在一旁竹篮里面正睡得香甜,时不时咯咯咯笑一声的白瑾谦,安心的跟柳絮面对面坐在一起吃麻辣烫。
柳絮也不客气,加了一筷子粉丝放入口中,随即,*香麻辣的_gan觉充满口腔,粉丝的软弹带着香浓的汤zhi碰触*尖,柳絮忍不住闭了闭眼。
接着,柳絮夹起了一个圆乎乎灰乎乎的东西,一口咬下去,鲜neng的汤zhi在口中蹦开,r质劲道弹滑,加上汤zhi里加入的芝麻酱,吃下去实在是太香太香了。
“夫人,这麻辣烫真的很好吃。”柳絮抬起头看着西清,一脸满足。
绕是她会做很多好吃的菜和糕点,像眼前这一碗夹杂了众多香味儿混He在一起的麻辣烫,仍是让她觉得心头一震。
柳絮喝了一口汤,满眼惊喜:
“这里面有很多大料吧?辣椒、花椒、芽菜、醪糟、小茴香、丁香**”
这么多大料放在一起做成的汤底竟然这般好喝?
柳絮忍不住夸赞:
“夫人真是心灵手巧。”
西清惊讶的看着柳絮:
“好厉害A,你怎么知道?”
刚刚柳絮说的一堆大料中,好多她连名字都没听过。
“妾以前在娘家闲来无事就做些吃的,时间久了便练出来了。”柳絮脸色微红,继续低头吃东西。
西清:“!”
这么厉害的吗?
二人吃饱喝足后,西清抱着白瑾谦在院子里晒太阳闲聊,伊夫人就是这时来到清苑的。
还没进到院子里,伊夫人就闻到了一gu子淡淡的香味儿。随着步入院子,香味儿越来越浓,越发勾起了肚子里的馋虫。
等等,这香味儿**好像有些熟悉A。
“这**这是之前夫人为我弟妹做的那道‘麻辣烫’吗?”伊夫人不太确定的看着西清,眼里充盈着期待。
“是A。伊夫人还记得?”西清略显吃惊,她上次给那位怀孕吃不下东西的陈夫人做麻辣烫,都是好几个月之前的事儿了吧。
“记得记得”伊夫人欣喜的答道,想到了什么似的,又满脸不解:
“不过说来奇怪,这味道我平时_geng本想不起来,怎么此时闻到了却立即就想起来了呢。”
西清nei心_gan叹一句:
这大概就是麻辣烫的魅力吧!
就跟泡面似的,平时压_geng想不起来吃,一旦闻到了,又立即忍不住流口水是一样的。
“伊夫人今日来有事吗?”西清笑笑反问道。
“哦,对了,我想买一些薯片的。不过这会儿闻到了麻辣烫,也想买一些回去。”伊夫人不好意思的笑笑:
“上次我弟妹把一大碗都吃完了,我还挺好奇这麻辣烫到底好不好吃。”
她记得,上次西清是在陈府的小厨_F_里T出来的汤底,也不知道能不能买到。
西清:“?”
卖麻辣烫吗?
好像**也不是不可以A。
“薯片暂时还不行,得过几日才能做。”西清指了指小菜地刚刚开始结果子的胡瓜和西红柿,摊了摊手。
看到伊夫人失望的样子,西清想了想,道:
“伊夫人若是有空,要不要尝尝麻辣烫?”
伊夫人自然应允,薯片已经买不到了,当然要尝一尝闻起来就特别香的麻辣烫才行。
很快,一碗鲜香麻辣烫呈现在伊夫人面前。
伊夫人不太能吃辣,可第一口吃进zhui里后,伊夫人就再也不管辣不辣,满脑子想的都是“香,香,香”,以至于不过半刻钟的功夫,一大碗麻辣烫就见了底。
“真好吃。”伊夫人觉得,今晚回家后,怕是吃不下家里厨子做的晚膳了,这压_geng没有可比x嘛。
“不知这麻辣烫卖不卖?”伊夫人拿起帕子擦了擦zhui角,又问了一次。
本章未完...
=== 华丽的分割线 ===