一星餐厅的考验

倾城之恋很好打击了那些造谣的人。然而令人可惜的是它最后没有成为菊下楼新的招牌菜，直到最后禁不住民众的呼声无比强烈，小当家才同意每月推出一天作为倾城之恋的主打，之后也会成为惯例，并且加入新菜。

不过虽说是这样，菊下楼的生意也迅速回温了。

几天不见的神出鬼没的沙曼也再一次出现了，看起来j神奕奕，并且给小当家他们带来了好消息，振奋人心A：“你们获得一星餐厅的评定资格了。“

听到这里菊下楼上下翻腾了，一片欢天喜地的气氛，让人还以为这里发生了什么事情呢。不过也的确是发生了一件非常值得纪念的事情——一星餐厅的评定。

事实上，在整个大陆上，得到这个殊荣的，现今也不过不到一百家的水平而已，并且其中大部分都是有将近一两百年历史的老店，所以说，这样的消息才特别引人注目。奥斯柯世国的餐厅评定分为三级：一级，二级，三级。

当然，三级的餐厅是屈指可数的。并且，没有一家店在创立这么短的时间nei就得到了评定的资格，因此，对于菊下楼的各位来说，的确是一个极大的鼓励，也难怪大家都有些失态了，不过，也的确是一件好事。

“那么，我们需要做什么呢？”小当家的笑容洋溢着，浑身上下都充满的干劲，让旁边的人都大跌眼镜，好吧，一向只需要负责充当吉祥物的小当家，在除了料理，恩，也算是烹饪界的事情吧，好吧这么热衷还是比较少见的。

“你们，”沙曼先生仔细的思考了一下，“我想你们首先需要好好T整一下心态，另外，我想我需要一些人，将店面清理的干干净净，审核的人员在两天后就会到来，看来你们需要暂停一下营业了，他们的考核会从综He的各个方面进行考量的，从整个餐厅的外观，构筑形态，员工的素质，主题，文化，还有厨师的手艺各个角度，而不是单纯的凭借厨师的力量就可以获得评定的。”

沙曼先生讲的头头是道，下面的人也一场认真。

于是，整个菊下楼都热血燃烧起来了。听闻这个消息，小城的居民都非常支持，没有表现太大的反抗情绪，在证实菊下楼厨师们的真材实料之后能够赢得这么好的证明机会，让他们心中也有所判断，至于那些被煽风点火负气离开的某些“大师”现在的心情可以说是百_gan交集A。

两天后

负责评定一星餐厅资格的审查团首先是来自大陆各地的专业的公职人员，他们的第一步是考核菊下楼在当地的声望，人气，从侧面反映菊下楼在公众中的形象，这也是考核中非常重要的一个部分，同样是不可小觑的。

在初步的T研完成之后，对菊下楼的工作环境，用餐环境也进行细致的考察，对菊下楼的建筑特色，建筑氛围也需要进行一定的评估。

这样一串的基础的工作完成之后，也已经一天了，还需要考核厨师的专业素养和_fu务态度等等。毕竟作为一个一星餐厅除了厨师的水平过关，_fu务的质量也要高，必须让客人享受到无微不至的关怀才行。

而这一场，作为评审的，是几个熟人：桑塔先生，兰将夜，劳斯。小当家他们这才知道原来劳斯这个云游各地的名厨师原来还是评定协会的名誉会长呢，虽然他常年在外，没有什么时间真正的介入评定。而这一次为了避免其他的实力牵扯进来，于是特别邀请了他这位名会长。

当然了，除此之外，作为举荐

人的沙曼也是不可缺少的。

“那么，这一次的nei容非常简单。“看到阿贝师傅在场，劳斯显然有些惊讶，略带敬意的行了一个礼之后不忘自己的正职开始了要求，“我需要你们尽可能多的展现出菊下楼料理的j髓。从这里的菜单可以看出，菊下楼分为，川菜系，面点系，药膳系，以及除此之外的综He菜系。那么，你们就要展现出菊下楼的特色，可以做到么。“

“另外，既然是餐厅，也需要考究烹饪时间，所以你们这一次的比试并不是没有时间限制的，你们也需要在一定的时间nei做完菜式，明白么。”桑塔的表情看起来异样的严肃。

“明白。”小当家笑了笑，“那么，就请您稍候。”

“那么现在开始了，就请各位大厨各就各位了，为了公平起见，这一次的比试我们必须全部亲眼所见，你们可以接受这一个要求么，如果都准备好了的话，那么久可以了。”兰将夜看到自己的儿子也不是很意外，这家伙接手兰家提出的要求就是如此了，不过还是希望他好自为之吧，兰家每一代的家族都是随心所y_u，狂放不羁的，像阿飞这样还稍微正常，虽然现在要料理一大堆的摊子，不过习惯做甩手掌柜的兰将夜无所谓，因为辛苦的不是他么。

小当家，阿飞，谢师傅，雷恩，阿贝师傅点点头，各自站好自己的位置，挑选好食材之后就准备开始了。

“后生可畏A。”看着这几个人齐刷刷的动作桑塔先生_gan叹了一句，小当家和阿飞果然还是如他所料的在一起了，看来兰将夜这老小子也是乐见其成的，那就没有什么问题了，我就在一边看戏，这些事情可以交给年轻人去办了。

本章未完...

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