的，机缘巧He之下，他就在中华街里一家很有名的店里面免费打工学手艺了。

说起这事来，还是有一点故事的，那天珀西第一次来这家店里吃东西的时候，发现这菜是很好，只是不知为何门庭冷落。一问才知道原来这家店做的是宫廷菜，价格很贵，在一带吃得起的中国人不多，外国人又很少有人来吃，所以都快维持不下去了。

珀西对这家店倒不是很_gan兴趣，他是对这个厨师很_gan兴趣，只是这厨师就是店老板。珀西和这家店的老板商量好了，让他换一家小一点的店面，反正这里的租期也就到了，新店的宣传由珀西帮着做，报酬就是让老板教珀西厨艺。

店老板姓张倒是个爽快人，一点也没有不能把祖传的手艺传给外国人的想法，反正在他看来，就是真的认真教，一个老外也学不了多少，再说如果能把店盘活了，对于他自己可是件好事，不然他就只能灰溜溜的回国了。

换家店面倒不是件难事，宣传方面交给珀西也没有费什么事，只是在泰晤士报上比较醒目的位置登了一个星期的广告而已，当然报上的nei容让广告商j心设计过的，突出了私家菜的特点，并特别提到这菜来自东方的宫廷。

店里的生意好了很多，饭点的时候一般都会满座，不过由于价位很高，宣传的对象本就是高消费的人群，所以人流量倒不是很大。

张老板倒也是个信人，珀西每天都可以过来免费吃午饭，然后在厨_F_里面观摩，下午就会教珀西一些技巧上的东西，当然也会让珀西练习怎么用刀还有怎么配菜之类的基本功。

虽然张老板一开始并不认为珀西能查够坚持下去，可惜他不知道珀西里面是个中国人的nei壳，对于能够学到前世_geng本不知道哪里可以学到的宫廷菜，珀西肯定是会下苦功去学的。对于珀西的努力好学，张老板也没说什么，只是教起来就更细心了，当然这个后果就是珀西的练习量大增，比如在切丝这一块就必须细如发，_geng_geng分别大小一致。

暑假的两个月时间虽然不短，但是想靠这么点时间就学好厨艺那是妄想！不过也不能说珀西的厨艺一点进步也没有，起码能将简单的家常菜烧得还可以上台面了，这话是张师傅说的，当然这也是因为他前世就有些功力的。

暑假快结束的时候他买了许多只能在中华街买到的大包小包的做菜用的T味料，准备带回到陋居去，他当然要亲自做些好吃的给家里人尝尝。他的两个哥哥已经早就回去了，珀西因为要学习厨艺的关系和家里人说了晚了一个月回去。

对角巷的偶遇

珀西的书单早就寄过来了，可惜当时他还在伦敦的舅舅家。本来哥哥们是打算着等珀西回来和珀西一起去对角巷的，虽然哥哥们的提议得到了亚瑟爸爸的赞同，不过最终却让莫莉_M_M否决了。

本章未完...

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