立春，是大唐除了过年之外最热闹的节日。

跳春舞，吃春盘。

春盘是俗称，本来只是用盘盛着饼，取个咬春的彩头，越到后来，人们的日子过得约好，这春盘也就越丰富。到如今，正是大唐鼎盛时期，普通百姓家的春盘里也有春卷、春饼两样主食，还要有四样菜肴，称为四喜菜。要是家里条件好些，更是要分四小喜，四大喜，东西南北都要齐全。

本来大理寺的春盘应当要做的丰盛些，只可惜从前寺里只有一群糙汉子，春盘靠厨_F_大娘绞尽脑zhi，也只是做的普普通通——毕竟做好了也没人欣赏。

不过今年就不一样了，寺卿大人成亲了不说，连手艺十分不错的沙陀医工——哦不是，沙陀这次回来也晋了太医——也在大理寺安家落户，再加上狄仁杰和谭北都算是会做饭的，萧梓琴虽然平时不常做，动手起来却也似模似样。这样七加八加的，一下子，大理寺做春盘的队伍就壮大起来了。

此刻大理寺的院子里，一群人就在忙忙碌碌的做春盘。

萧梓琴和沙陀坐在一处做春饼，这可不是一般的春饼，做饼的面粉是方昭一个朋友从江浙一带送来的特产，又被文娘细细筛过；萧梓琴用了两成nei力来和面擀

饼，把饼胚做得十分柔韧有劲儿；做好的饼胚被沙陀细心的放在铁板上仔细烙熟，这烙饼的铁板莫少霓特别打造的，受热均匀又不沾油。春饼有的要加少许的胡椒，有的则是小小涂上些蜂蜜，一半是配菜吃的富贵饼，另一半则是当甜点的好运饼。

他们两个旁边是花迎风和谭北，带着小席和小裴两个娃，正在卷春卷和点春梅。本来裴小孩是在沙陀那边的，他对春饼的兴趣要更大点，不过他偷吃的太多，沙陀烙一张他吃能半张，搞得沙陀冒火炸毛。好在席斩天在沙陀暴起揍裴小孩屁屁之前就拉着他逃跑，流窜到自家姐姐这里。

卷春卷和点春梅这两样都是要本事的。春卷要卷的松紧适宜，既不能太松露馅儿，也不能太紧，要留一点点汤zhi在里面才好吃；而点春梅是要在四小喜的点心中间，点上用番茄和草莓的zhi水T着白糖弄出的颜料，就好像早春天开的应春梅，虽然好看，但是要不把酥软的点心弄皱弄破，也需要巧劲儿。谭北伺候皇甫的时间长了，十指灵巧心思细密，春梅点的漂亮又别致；而花迎风一个将军，做春卷的手艺竟然比厨_F_大娘还好，让人啧啧称奇。

这边弄得是主食，厨_F_那边就是正菜——四大喜。

今年厨_F_里掌勺的是寺卿正_F_“狄夫人”，连厨_F_大娘都退后一步打下手了，狄大厨按照他家大人的口味，亲自拟了今年立春的菜谱。普通人家的四喜菜里总要有一两道寓意求财的菜肴，但大理寺众人都不太在意，所以这四道菜被狄大人取名：喜气洋洋、花好月圆、万紫千红、龙凤呈祥。

喜气洋洋自然是取羊的谐音，是他从武后上次的东西里特别挑出来的雪岩羊。据说这种羊因为在极北之地生活，所以皮毛极厚，但r质极美，狄仁杰不但这次做菜用到了，还让人用这种羊毛做了条围巾给尉迟，雪白雪白很漂亮，又轻薄又暖和。

花好月圆是他以前在岭南道的时候学的，地地道道的花菜，用的是桂花、玉竹、茉莉、月橘四种能入食的花朵，摘去芯，用蜜糖酿熟，再嵌到豆腐里。这种细致的活儿他自然是干不来，只能看着厨_F_大娘大显身手。

万紫千红是洛阳白马寺一道很出名的斋菜，凡是烧香添油求保佑的人们都会买来尝尝，因为它寓意好，味道也好，很得大家的赞赏。尉迟虽然不信这些，但是有次狄仁杰买来给他吃，他也很喜欢，狄仁杰就自己回来学着做，还真的给他学会了。

至于最后一道龙凤呈祥，就实实在在是狄仁杰自己的发明，龙是龙利鱼，凤是竹丝_chicken_。鱼片和_chicken_丝放在冬瓜盅里蒸熟，淋上香油撒上芝麻，温温凉凉什么时候吃都行。至于怎么会发明一道菜，原因很简单，里面所有的东西，尉迟都爱吃。

不过厨_F_里莫氏夫Q却没有来帮手下厨，原因是文娘在这段期间竟然有孕了！被沙陀诊出来之后两个人震惊了好久，当然大理寺众人也吃惊了好久，那段时间一直用很神奇的眼光看莫少霓——真是人不可貌相A！

等到春盘里的主食和四喜菜都弄得差不多了以后，已经日到正午，正好可以开宴。狄大厨从厨_F_里出来，却没看到自家大人。他在整个寺里兜了一圈，才在栖秋亭里找到尉迟。

大理寺后面的院落里有片草坪，草坪东面立着一个凉亭，叫做栖秋亭。栖秋亭的名字来源于它对面那丛丛圃圃的金莲花，这里的金莲花是上一任的寺卿在草原上游历的时候看到，因为十分喜爱而不远千里移来的。谁知这金莲花的生命力极其顽强，后来在洛阳这片土地上竟然也生长的十分绚烂。

金莲花已经盛开，真的如同金子般耀眼。虽然这里比起草原来只能算得上是方寸之地，但也能从这方寸的绚烂中想象出，若真正在那片广袤之地上，大片大片盛开的金莲花会有多么灿丽。浓重的金色如同春雨，一层层密密的泼洒在绿色的草原上，让整片绿色发出淡淡的金光，就像绿色的海洋

中飘*的金莲。

尉迟此刻，就半躺着倚在栖秋亭的亭柱上，专注的看着这一片盛开的金莲花。

狄仁杰在院外静静的凝视了他片刻，将这一幕美得不似人间的画面shenshen映在脑海之中，才缓步jin_ru亭中。早春仍有寒，他将雪岩羊的围巾替尉迟披上，轻声道：“地上凉。”一面坐下来，让尉迟靠在自己膝上。

本章未完...

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