么好事要找我？”

“有一件东西，我画出来，你替我看看容易做么。”

他随手拿起一张纸，取了一枝炭笔，在纸上飞快地画下一个环形的铜锅，底下是支架和锅胆，在铜锅的环形空孔之间还伸出一条圆柱形的中空烟道。

“老童，你见多识广，你看看这个东西你们做铜匠的有打制这个的吗？”

贾放眼光殷切地拿出了手中的稿纸，虎背熊yao的铜匠接过来打量了片刻，立即摇头：“没有，这东西我从来没见过。”

贾放大喜：“说，这个打制起来，容易吗？”

老童确认了说是容易，又问贾放：“三爷，这个要用什么做？黄铜、白铜、还是紫铜？”

贾放温习了一下在现代的记忆，说：“黄铜吧！也就是外面能看得见的地方需要打磨光亮，里面的nei胆不用打磨。”

老童二话没说就应下了，看了看觉得这小玩意工艺实在是太简单，便夸下海口：“不是我说，这样的东西，我带着我的徒弟，一天能打出十几个来。”

贾放赶紧拦：“先别太着急，我们做出个样子来，看看好不好使，如果哪儿不好使，咱就慢慢地T整。”

老童登时笑：“祖师**贾三爷，知道您是个稳妥的人儿了。成，就这么办。对了，这个东西，叫什么名儿A！”

贾放：“这个就叫做，铜火锅！”

第78章

铜火锅古来有之,　最早的火锅叫做“豓斗”，汉代就已经出现；南北朝时人们用铜爨，唐时用铜暖锅,　宋时则出现了“拨霞供”。贾放现在身处的这个时空里，也已经有了“生爨羊”“熟爨羊”这样的菜式——唯独还没有后世用于“铜锅涮r”的那种炭火铜锅。

贾放将整个铜火锅的设计向老童说明,　这铜匠啧啧地称赞,　说：“不愧是三爷,　在吃食上头也能想出这许多花样来。不想我们这些老粗,　只晓得大块吃r,　大口喝酒,　一个字,　爽！”

贾放却说：“等这铜锅打出来了，我订下头一批，定然送你老童一口铜锅,　保证你试过之后,　只要秋风一起,　就会惦记着要涮回锅子。”

说实话他现在就挺惦记的，炭火铜锅涮r，牛羊上脑各来一份，直接用清汤涮也能鲜美无比，再来一碟T好的麻酱，滴上香油、腐Ru和韭菜花儿,　最后再配个酥脆到掉渣的烧饼——完美！

因此就算不是为了贾赦，而是为了他自己,　贾放也想要把铜火锅给折腾出来。

当然这铜锅涮r在冬天比较有市场，夏天得改换经营目标——贾放又想，夏天不如改成烧烤店。毕竟俗话说得好：天若有情天亦老,　不如来顿小烧烤。

这样一来，即便这酒楼开在了晚晴楼对面，但主打与晚晴楼截然不同的经营方式，或许能和晚晴楼形成互补与双赢，两者并非直接竞争，却凭对方的人气令自己的生意更上一层楼。

告别了老童，贾放心想：自家兄长在晚晴楼对面开店，摆出了打擂台的架势；自己又让人家作坊里的工匠帮忙自己打铜火锅，于情于理都应该去打声招呼。

于是贾放离开百工坊，转个弯就去了北静王府。王府跟前是个眼熟的门_F_，贾放依稀记得上次和林如海一起来时，就是这个门_F_让他们直接进园子找水宪的。

这一次，门_F_直接上前向贾放问好：“贾三爷，您一向可好？”

贾放：“我挺好，你们王爷可在府中？”

“在，我引您到二门，您自己进园就行。”

门_F_照旧将他引到垂花门跟前，恭送贾放进园，没忘了提醒他一句：“三爷，进门后直行，见到一座穿山游廊便沿游廊往前，过一亭一桥，待见到‘梧竹幽居’，您别进亭，一直向前走走到水边，过一座折带朱栏的板桥，前头便是‘与谁同坐轩’

本章未完...

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