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听到主厨的吩咐,后厨堵在门口看戏的一群人行动迅速有序地把十月面前堆放的一小堆食材搬去了厨_F_。

十月跟着两位特厨走进了他们工作的地方,一走Jin_qu,还没散去的火热_gan觉便扑面而来,十月这才想起来,A他不会用古代的土灶。

刘昴星听到身后的脚步声突然停下,有些疑惑地转过头去,便看到十月委屈巴巴的模样,原本带着坚毅和xing_fen的眼神就差哭出来了。

“这是怎么了?”

“我,我不会烧灶台。”十月_gan觉自己一直被黑泽先生骂笨蛋,这下好了,果然变成笨蛋了,烤箱都想到不能用了,怎么就忘记这里没有煤气灶和电炉了呢?!

刘昴星眨了眨眼睛,突然想起阿飞昨晚对这个孩子的评价,现在想想还真的没有错,有点傻。

“后厨有专门负责烧灶台的人,你不用担心。”

“A,是这样的A。”十月一愣。好像也是A,餐馆总不可能在忙碌的时候让主厨一边做菜一边烧火吧,好像洗菜切菜也是有专人负责的**

昨天,刘昴星师傅的意思是可以借他用整个后厨,应该也包括人吧。这么一想,十月_gan觉错失了整个世界。

“那么,开始吧。我们在一边看着没有关系吧?”兰飞鸿见东西全部被放置于案板上,侧身询问到。

十月点点头,被一群人看着,如果是半个月之前,他确实会很紧张,好在十月馆是半开放式厨_F_,让他这段时间习惯了被人看着做饭的_gan觉。

按照琉璃子老师在前天交给他的方法,十月把土豆削皮放上了蒸锅,让后厨的伙夫开始烧锅,在土豆蒸熟的这段时间,十月开始制作增加口_gan和*味的*油,揭开贴上保鲜膜的铝制小盆,ru白色的牛*在他的动作下晃*了几下。十月凑近前,闻了闻牛*的味道,很好,没有变味。

十月拿起带来的_chicken_蛋,敲开,蛋黄蛋清分开,用筷子打散蛋清,在起泡时放入了盐和糖,开了另一口小锅,让伙夫开始烧小火,倒入搅拌好的_chicken_蛋清,又加入了牛*,小火一边温热一边搅拌。

在十月制作*油的空档,刘昴星凑近兰飞鸿的耳边,悄声询问道。

“阿飞,总_gan觉他所做的东西,有点眼熟。”

“嗯,我也觉得,像是我们游历时遇到的那个西洋厨师做的冰淇淋。”兰飞鸿认真看着十月手上的动作,蹙眉点了点头。“但是,这个小鬼长得并不像是西洋的人。”

刘昴星的眼眸亮了亮。“如果他做的真是西洋菜的话,那真的是让我大吃一惊了,毕竟那个西洋厨师不愿意让我们看他怎么制作冰淇淋,我到现在还没有明白那种口_gan是怎么做到的。”

就在他们说话的期间,十月已经打发好了*油,看着锅子里已经立起来的*油块,抬手_gan受了一下另一边蒸锅的温度,在确认这种温度下,土豆已经熟透,十月打开了锅子,着手开始制作nei陷的土豆泥,同时开始热油。

“土豆和油,是要做炸饼吗?”

“他把刚刚的固体*加到土豆泥里去了,牛*,_chicken_蛋和土豆A,这个组He很有趣,我下次也试试看吧。”刘昂星摩挲着下巴,笑着说道。

十月把*油适量参入土豆泥中,开始撒盐,面粉T味,使它变得凝实。一边用校的擀面Bang碾碎了海苔和甜罗勒叶,5:1混在了一起。在揉捻土豆面团的同时,一边撒入海苔和甜罗勒。

这一餐,十月把一切压在了土豆饼上,但这并不意味着他就会忽略炒饭,因为不想刀功拖了炒饭的后tui,十月选择了最简单的一种炒饭,黄金炒饭。说得好听是黄金炒饭,其实也就是_chicken_蛋炒饭而已。

在等待土豆泥散去热气,烘干自身多余的水分时,十月开始了制作炒饭,第一步热油,把刚刚剩下的蛋黄全数倒入了锅子里,炒到三成熟时,倒入了冷却

本章未完...

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[综]论美食征服世界的可能性第52章

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