已经完成了,转盘还差几_geng梁,剩下的只有箱子没有做了,比我想象的快一点。”海棠答道。
“零次我知道,良你呢?”天王寺转头看向佐伯。
“杯装糕点和胚制蛋糕已经完成,还剩下巧克力蛋糕和装饰了。”佐伯回到。
天王寺点点头,“我也完成了一半,那么下半场大家继续努力吧!”
“是!”
下半场开始之后,天王寺从算是离开了糖塑*作台,他开始烤制旋转木马的基底蛋糕,并且将只冻了五个小时左右的可露丽面糊拿了出来,稍微搅拌放置后导入了可露丽专用的铜制模具,送入烤箱。
“看起来可露丽并不是主角A。”评审们猜测到。如果可露丽是主角,那么完全可以在冷藏上几个小时,毕竟冷藏的越久可露丽的口_gan也就越好。
在可露丽烘烤的时候,他开始装饰作为基底的蛋糕,等到装饰完成的时候,可露丽也出炉了。
将冷却后的可露丽切片,横截面呈现出了较为均匀的孔洞,这是可露丽的特色之一。抹上*油布丁馅,放入事先用焦糖做好的杯子中央,再盖上一层可露丽,浇上酸*慕斯ye,放入冰箱冷藏至慕斯凝固。
他所负责的小甜品课题要求是不能使用巧克力,所以他选择了同样硬而且比巧克力更好看的焦糖。
焦糖做的杯子凝固后非常漂亮,在光照下像是宝石一样闪闪发光,那半透明的金色比一般的玻璃好多看多了,只是也更为脆弱,不仅动作要小心翼翼,还要将手事先用凉水浸泡,以免受到体温让焦糖融化。
将*油打发,倒入咖啡粉,混He均匀,但是没有让咖啡粉完全溶解,而是保留一点颗粒_gan,挤在凝固的慕斯表面。
将焦糖杯放到基座上,开始组装配件。先是将同时制作的焦糖Bangneng模,穿过糖塑木马,竖立在焦糖杯周围,再将焦糖制作的顶盖按上,用糖霜拼接,大致就已经完成了。
天王寺看了看时间,还有很多剩余,他便放心地开始裱花。
四个人先后完成了自己的作品,摆放完成后一起围在了糖塑*作台边制作最后的步骤。
时间已经jin_ru了最后的倒计时,就在天王寺将最后一个糖塑人放下之后,评审大声喊道,“停手!”
两队作品都已经完成了,现在开始jin_ru评分环节。
作者有话要说:
_(:3」∠)_我明明是个两千党,现在章章三千,还一天更两篇文**周六要更三篇好慌qaq
【文nei糕点搭配纯属胡扯瞎掰,不要信我,信食谱去吧!】
非常_gan谢[霸气侧漏真妹纸?]扔了1个地雷!
非常_gan谢[会喷臘痰陌舭籼]扔了1个地雷!
[蹭](︶))( ̄▽ ̄ )ゞ
☆、第三十五章
第三十五章
评审们走下台,围绕着两组的作品观察着,首先是糖塑主题和巧克力主题的评分。
“游乐园?”安利打量着天王寺组He的作品,他的目光最终落到了摆放在其中的糖塑人身上,“原来如此,想要成为能够让人们_gan觉到幸福的糕点师吗?”
“是的,这就是我们四个的梦想。”天王寺作为代表说道。
五位评审在计分板上写下数字,紧接着来到了隔壁组。
海棠看着隔壁组的那个埃菲尔铁塔,略微惊讶道,“没想到那个樫野在中途倒下的情况下还能完成。”
本章未完...
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