虽然不是自己动手亲力亲为,但是看着一片荒芜空地逐渐挖出地基,筑墙封顶,直至变成一个j美的院落,也是很有成就_gan的。
巴豆自提升为经办处管事之后对差事愈发上心,更难得是他的严于律己。几次劝他对工匠们不要太苛刻,把事下以宽的道理讲了N遍,这家伙充耳不闻。奇的是工匠们却鲜少有反他的,至少当着他的面全都很恭敬。这也许是另一种待人接物的方式吧?
瞧着没出什么大乱子,我也就不再多zhui,一人一个路数儿。
今天当巴豆兴冲冲的拉着我去来到使院时,我在心里很佩_fu他的办事能力。不但_F_子盖好了,连庭院中的花草也都栽种得宜。
“针线坊那边已经赶出来了要用的各色纱幔帷帘,家具行的老板也会陆续把订好的货送来,不出五天就能布置停当。”
他得意洋洋的样子非常可爱,“好,一定给你记一大功。”
看看院子里还有不少工匠在做收尾的工作,我又对他说:“这一两天就该竣工了吧?到时候给这些工匠们摆几桌好席面儿。你去张罗这个事儿,拿我的牌子到帐_F_支五十两,多退少补。”
巴豆做出一副耻笑我的样子:“我的好D_DA,您是富贵了就忘了本吧?五十两?您打算给他们吃山珍海味么?前面那些卖大力的早就结账走人了,剩下这些都是做细活儿的。全加上不过十八个师傅二十四个小徒弟,满打满算开七桌六人席,每席一只_chicken_一碗r一条鱼并六个时蔬碟子两样儿面点三壶酒,全算上也不过一两银子一桌拿下,七桌七两,您一下给五十这不是招我贪污呢吗?”
这家伙**不去说相声儿真是怪可惜的。“好好,我说不过你,先去支十两吧。余下的看着给加点好菜,咱们礼亲王府可不能太寒碜。”
离开特使院本打算去库_F_,即将春夏交替,府里各处的设施有些该收的有些改拿出来的,奴才们也应该发放夏_yi。走到半路被小厮叫住,说是点心铺的老板来找。
我心里一喜,八成是他们终于把西点做成了。匆匆赶过去,一进门先看见了桌上包装j美的点心匣子,这才看见笑得满脸开花儿的老板。
“成了?”
“小人没辜负副总管的一片心意,您这次可是帮了大忙儿。不瞒您说,这不是头一份儿,您可别见怪。咱是怕做出来形儿对味儿不对,已经在店里上架好几天了,瞧着回头客不少才敢送过来给您尝尝。”
一边听他说一边我就拆开了匣子。真不错!这老字号的师傅手艺绝对不是吹的,造型j巧细腻,拿起一个尝了尝,“这是**杏仁儿?”
老板难掩得意:“是,副总管好灵的*头。这一种就叫*油杏仁儿松糕。”说着又指指旁边的:“您再试试这个。”
是个膨起来跟圆球儿一样的起酥,拿起来挺轻,看来是按着西点的方式用酵M_和黄油发的酥皮儿,咬一口,里头的馅儿软糯香甜,还有点弹,“蜜饯儿梨做馅?”
老板连连点头:“是我们自己腌渍的好梨,您细品品,还加了老酒。绝对吃一个想俩,回味浓厚。”
陆续又尝了三四样儿,这老板店里真是卧虎藏龙。这些点心融He了西点和传统点心的特征,又把双方的优势发扬光大。豆沙的,枣儿的,李子的,甚至还有金贵些的用荔枝、椰蓉、樱桃、桂圆的。_geng据不同的口味有的加了*油,有的直接做成起酥馅儿。
其中一款咸*油五仁儿酥特别出色,果仁的嚼劲儿和鲜*油的醇香让我吃在zhui里都舍不得咽下去。“这些每样先给府里送几斤来,五仁儿的这种麻烦您给单装一个二斤的盒子,我送人使。”
那老板一笑:“知道您一向都是单买咸点心孝敬人,今天特意给您捎来几斤,已经交给您屋里的小子了。其他的点心明儿就送来,您放心,保证是第一炉的尖儿。”
我要给钱老板死活不要,磨叽了半天才期期艾艾的说是想请邵先生给写个招牌。既然是他求着我了,我也不好卷了人家的面子。张张zhui就能要来的几个字换他动动手就能做出的一盒子点心,我们俩也算谁都不亏。
当下答应了,写下店铺的名字,这才送老板出去。
走之前嘱咐他:“要是有别的店来学,您也别太护着手艺不传。一次收他们一两银子的学徒费,尽管把鲜*油的制作方法和酵M_怎么使教给他们。这不是什么绝活儿,只要市面儿上一开始大批量出现酵M_和西洋香料,您那东西也就不值钱了。趁着现在还算独一份儿赶紧捞点儿是点儿。”
老板眼睛一转,嘬着牙花子点头:“您还别说,真是这么回事儿。”
等他走了,我心里特别得意。这老板出售配方能小赚一票的同时又无形中替我们推广了酵M_等西洋货,传说中的双赢就是如此了吧?
为自己的小聪明高兴,连脚下都轻快起来。茯苓见了第一句话:“捡钱了你?”可见我又是喜形于色了**
叫人把刚才老板送来的点心拿上来,让茯苓尝尝,没想到他一吃就没收住zhui。
zhui里嚼着还要说话:“真好吃,以前怎么没见过?真香A,里头加了什么?”
告诉他是鲜*油,他反应到也快:“西洋传过来的吧?没想到他们还真有点好东西。哎!对了,我听说第一楼新出了一道菜叫塘鱼香百里。京城老饕们趋之若鹜,传言无腥有异香,苍术不是欠着你一顿请客第一楼吗?今天我看他在府里,干脆宰他一顿怎么样?”
看茯苓眉眼一跳一跳的,我也忍不住跟他一起冒坏。我们生活在王府又是跟着王爷,平时吃的已经是比常人j致很多,按说不至于zhui馋,可是苍术的小气是出了名的,宰他的意义就不仅仅限于吃了。
今天心情好,正好又没有很要紧的差事去处理,于是和茯苓一拍即He,立刻让人叫来苍术。把意思跟他一说,这家伙差点就翻脸。
“哎哟哎哟~好小气的男人A,你攒那么多钱干嘛?着急娶Xi妇儿A。”茯苓就知道不会太顺利,挤兑人的话蹦豆儿一样又快又密。
苍术一时也没有办法,只好垂头丧气的答应了,谁叫他当初输了呢?
来到第一楼却吃了个满员儿的闭门羹。
苍术立刻来了j神,装出很大方的样子:“真是太遗憾了,本来想好好请你们吃一顿的。”
茯苓眼睛一翻,伸手从我yao上把我的yao牌解了下去,一转身进了饭店,不一会就有掌柜的和伙计迎出来:“不知道是礼亲王府的甘副总管来捧场,瞧这事儿闹的,快里面雅间儿请。”
前一刻还得意洋洋的苍术立马变成了招牌死人脸,茯苓瞥他一眼仰着下巴就Jin_qu了。
“不用担心,今天这顿我请,你的那份改天再说。”我怕茯苓会伺机报复,点一桌子贵的。到不是说苍术真会这么小心眼儿记一辈子,但是气个十天半月的是肯定的。
进到里头大堂已经是人满为患,一gu奇异的香味儿让我心头一动,有点熟悉,有点陌生**冷不防和迎面而来的人撞个满怀,抬头一看竟然是杜放歌。
他只看我一眼就移开视线,想到他是邵先生在京城中的眼线,我也赶紧装作不认识,礼节x的拱手道歉擦肩而去。
掌柜的给安排的雅间儿是在二楼的四人间,推开窗就能看见一楼大堂的全景儿。等菜的时候我踅摸了一圈儿,在大堂中央找到了杜放歌的背影。
他那一桌全是青年书生,一个个摇着扇子高声谈笑,间或有人念一句即兴诗文全桌或赞或贬热闹非凡。
那传说中非常了不得的塘鱼香百里上来了,又是那种似乎有点熟悉的香味。夹起一筷子放进zhui里,仔细品味,一个名字就在zhui边蠢蠢yu动,开动脑筋回忆**原来是百里香!
难道这第一楼也跟六王爷家有瓜葛?什么时候这西洋的T味料也传进来的?
此时楼下突然一片吵闹,伸头去看正是杜放歌在和别人争吵。
一个穿着青布长衫的书生急*白脸的快速说着这什么,看不到杜放歌的脸,只看他坐得笔直一副火力全开的辩论架势。
“他们在说王爷。”苍术侧耳倾听眯了眯眼。
茯苓面上一冷,“说的什么?”
苍术又听了一会儿:“说的户部几个官员的案子。一个在赞王爷办事果断英明,一个反驳说王爷*险。”
这大庭广众的,怎么会有人在如此热闹的地方争论这种敏_gan话题?有了前车之鉴,稍稍动一下脑子:“是哪个在说王爷*险?”
苍术探头看了看,“背对着咱们的那个。我知道他,京城有名的损zhui杜放歌。”
差点没憋住笑,这帮人,唱双簧唱出瘾来了吧?这难道就是古代的炒作?
看茯苓和苍术神色越来越严肃,可惜不能告诉他们。上次先生特意叮嘱我和巴豆不许把那天见过杜放歌等人的事传出去,要求我们烂到肚子里直到这些谋士的身份公之于众的那一天为止。
正想安抚一下他们俩,或者找个话题打岔,白薯却突然冲了进来:“甘草哥,王爷叫您去探花泉。”
事出突然,我们三个听了都是一愣。可是再问白薯却是一问三不知,只说是昆布叫人带来的信儿,没有其他任何交代。
我和苍术都知道探花泉是王爷密会大臣的地方,想着十之八九是需要人伺候。留下银子给苍术,又嘱咐他一定仔细听杜放歌等人都说了什么,尽量记下来,回去告诉邵先生即可。
下楼时正好听到杜放歌对那青布长衫的书生表示敬佩折_fu,并且对王爷大唱颂歌,不由得微笑了,这杜放歌也真可怜,堂堂一介书生因为要经常扮演挑起事端的角色愣是得了个京城损zhui的名号。文人最重视名声儿,这么大的牺牲以后可得叫王爷好好提拔他才行。
临出门回望一眼,正好杜放歌甩给我一个俏皮的视线。低头偷笑,果然。
来到探花泉。一路上想着今天这些让人高兴的事,忍不住有种跟王爷臭显摆的冲动。特使院基本竣工,点心店老板研发的东西He璧特色糕点,未来将会有多少老板抢着买进酵M_,还有西洋香料已经逐渐登陆我国的饭店。
高高兴兴的冲Jin_qu,却被眼前的景象吓得天旋地转。
王爷浑身是血的坐在浴池边,熟识的太医正小心翼翼的在他左臂上处理伤口,昆布直挺挺的跪在王爷面前。
浴池老板见我来了立刻叫伙计去关了大门,默默的把一叠布巾塞在我手里。
本章未完...
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