单单只凭借第一次在糕点jiāo流大会得到的订单,再加上离过年只有不到一个月了,周锦锦估摸着到二月份厂子都可以不用考虑其他的销售路线,不过时间不等人,自己还是得尽快找到稳定靠谱的销售渠道,毕竟自己也正好是遇上了好时候,马上过年了各个厂子都要分发过年福利。
至于马上就会源源不断运输进来的huáng澄澄的蜜桔,做成的糖水桔子罐头,就算是密封好了的水果罐头保质期起码得有半年,周锦锦觉得自己还是得把销路给尽快提前规划好,毕竟自己做的是食品生意,早点卖出去肯定是要比晚点卖出去的优点多得多的,而且等到其他种类的水果成熟了,除去做成不同口味的蛋糕之外,做成其他的水果罐头也是不错的,也可以成为自己食品厂的另一种特殊产业嘛。
不过周锦锦也不是准备大规模的进行糖水桔子罐头的生产,她向政府租赁的厂_F_只剩下一间很小的空_F_间了,她估摸着到了自己订购的四百斤桔子到的时候能把这个狭窄的_F_间几乎都要_Fill_了,除去该有的设备和专门的装糖水桔子的玻璃瓶,到时候估计最多再加三、四个人进行糖水桔子罐头的制作。
对了,玻璃瓶,专门装糖水桔子的玻璃瓶周锦锦还没有订购呢,周锦锦的计划是先做三百瓶桔子罐头,毕竟自己还是第一次做,难免会有损耗。周锦锦相信自己在云德川和林鸿慕这对厨艺高超师徒的指导下肯定能够做出丝毫不逊色于市面上售卖的水果罐头的,糖水桔子罐头只要做好了一般口味都差不到哪里去的,要想让自己厂子的产品能够neng颖而出的话周锦锦觉得如果要在口味上下功夫估计也只是无用功,再说了要改变口味的话周锦锦觉得那花的时间和jīng力可就多得去了,简直就是不值当的买卖。
至于装桔子的玻璃瓶,周锦锦觉得自己还是可以发挥一下的,买椟还珠的事情从古至今还少了吗?现在普遍的水果罐头都是圆柱形,光溜溜的瓶身,瓶盖上是关于罐头的基本生产信息,水果在透明的糖ye里面样子一览无余,周锦锦倒是不想把自己厂子的装桔子的玻璃瓶搞出个什么新花样,比如刻花纹和改变瓶子的形状,太花里胡哨了,而且考虑到自己只订购三百个玻璃瓶,成本还算是小问题就是担心人家玻璃厂给不给自己制作,还是要尽量朝着实用方面进行考虑。
本章未完...
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