电话接通的时候,电话对面的人似乎还没反应过来阮棠的身份。
直到阮棠提到赵旭,对面才立刻回到:“明天早上8点前到xx山庄来,不用买菜,会提前安排厨师负责的部分的。”
毕竟举办生日宴的这家就是做餐馆生意的。
生日宴虽然不会全让自家厨师包齐了,却也不可能随随便便让外来的厨师干预。
阮棠能够参与还是看在赵旭的面子上。
阮棠也没有任何的怨言。
他第二天早上早早打车去了xx庄园,刚到门口就被一管家模样的人领到了后厨。
“我们查了一下你那家饭店在网络上的名声,听说你红烧鱼和r丸做的不错,准备一下材料,等时间到了我们会有专人来提醒你的,不要提前做。”
管家很认真的嘱咐完,然后便离开了后厨。
阮棠仔细记着对方的话,先是洗干净手,D上帽子,再把自己需要的材料准备好后,阮棠一时间便不知道该做什么了。
“小子,干什么呢!”
身后一句粗犷的喊声让阮棠吓了一跳,他诧异的回身,只看到一长相狂野的厨子,提着菜刀面色不善的看向自己。
“抱歉,我的菜已经准备好**”
“那边还有材料没准备好,你帮忙,把外面所有的黄叶子都去了,只留菜心,所有黄叶子都必须去掉,懂吗?”
那厨子没有任何的犹豫,他直接把洗菜的活扔给阮棠,便自己去处理已经洗好的材料。
阮棠愣了下。
这名厨子应该是本次生日宴的主厨。
他的声音很大,脾气也不太好,周围几个一起做饭的厨子不想受他使唤,早就聚在一起嘀嘀咕咕的。
只有阮棠认真把蔬菜洗好,按照要求把任何有瑕疵的部分都摘掉。
他把菜整理好放在厨子身边,那大厨正忙着处理手中的鱼r,_geng本连头都不抬一下。
阮棠却没_gan觉被怠慢——原因是他看到了大厨的手法。
他几乎是用极快的速度瞬间切开了鱼r的表面,阮棠甚至看到那厨师把几道材料一块送了Jin_qu,偏偏在他放下刀的时候,鱼r的表面看上去并没有什么变化。
那大厨快速将胡萝卜切丝,随后又随便拿刀雕刻了一朵胡萝卜花——按照阮棠的目测,那胡萝卜花的每一处都是一样的薄厚,哪怕是nei
部最细微的地方也分开了,如果放在锅里蒸煮,每一处都能充分的浸汤zhi的浓香。
这样的一手刀工,简直是出神入化。
只是大厨的脾气确实不好,他看菜准备好了,又嘟囔着让阮棠再去做其他的准备。
阮棠觉得自己被他的手段折_fu了。
他认真的听大厨的话去洗菜切菜,大厨偶尔抬头还要骂一句阮棠的速度慢。
“像你这样的速度真是给人做饭,人都饿死完了,你的菜还没端上桌子呢。”那大厨的脸拉得长长的,望着阮棠的眼睛瞪得异常的圆。“过来看我怎么切菜的!”
阮棠愣了下,很快他便凑到大厨的台子前面。
“我最擅长的这道鱼,必须把鱼的表面切出薄片,而且要把T料完全塞进鱼r的nei部,但是外表要维持原样,选用的鱼必须是r质鲜neng,脂肪多**”大厨不断地教导着阮棠如何做饭,阮棠也很认真的xi收着大厨教给他的知识。
本章未完...
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