用一只大碗装了一碗的r馅回去，面已经有人帮忙和了。

乔许自己只要负责T味就行了，想切点葱丝才发现厨_F_里没有砧板和刀，砧板和刀都被拿出去外面用了。

正好见到外头有三颗小脑袋，他就用碗装了一块姜和蒜，顺手拿了一把小葱摘了头尾洗干净，喊道：“阿灿你过来，帮个忙，把这个拿给你师傅，让他帮我切成好。”

阿灿跑Jin_qu接过大碗和葱，就转身往外跑了。

第242章　煎r饼蔬菜r片汤

在外面的赵河接过碗，用刀把姜去了皮，切成薄片之后，再切成细丝剁成姜末，然后是蒜末和葱末，把切好的东西装到一个大碗里，交给小子拿Jin_qu给厨_F_里的人。

乔许接过阿灿拿来的碗，见到碗里已经是剁好的姜末蒜末，夸了一句，“阿灿真Bang，你们在外头玩会儿，等等就有东西吃了。”

阿灿不好意思，脸红红的往外跑了。

把碗里的姜末蒜末倒进r馅里，放入适量的盐、酱油、白糖、一小勺香粉，再倒入一点点白酒，打入一只_chicken_蛋Jin_qu，用筷子搅拌均匀。碗里的r馅都没T好，tui上就多了一个挂件，原来是他们家儿子跑进来了。

乔许低头看着tui上的挂件，问道：“肚子饿了是不是？”

“饿饿。”像是为了增加说_fu力，阿念伸手摸了摸小肚子，告诉大人他肚子饿饿了，要吃饭饭。

乔许不免莞尔，跟小崽子商量，“你去喊另外的两个小哥哥来，你们搬几张凳子坐到门口等一等，等到r饼做好了就第一个给你们吃，可以不？”

“好！”小崽子脆生生的应道，然后去喊了两外的两个小哥哥来，三个人搬了三张小凳子到厨_F_的门口。

阿灿比另外的两个D_D要大一点，他就跑到灶前来，看样子是要帮忙看火。

乔许知道这些孩子的年纪虽然不大，但是都非常的懂事，每一次被带回来都会很主动的找活干，他大概也明白这些孩子们心里的想法。

知道这个孩子是想帮忙干活，他笑着说道：“这里不用你看火，你到那边外坐着玩吧。”

只不过这个孩子不为所动，一双黑白分明的眼睛看了他一眼，继续低着头坚持守在灶前，乔许也就拿这些固执的小孩儿没什么办法了。

T好r馅之后乔许就接着T油酥，在碗里倒入一点点面粉，一小勺的香粉、一小勺盐、放入一把芝麻，搅拌均匀。用大勺子装了油放到火上热一下，倒进小碗里，用筷子搅拌均匀，一碗油酥就T好了，放在一边备用。

这个时候和好的面团也醒好了，就可以做r饼了！

醒好的面团放在面板上，家里经常做面食，所以面板和擀面杖这些东西都是必备的。做煎饼的饼皮要略厚一点，一会煎的时候才不会那么容易破皮露馅。

把面皮擀开之后，把做好的油酥倒在面皮上面，要涂抹均匀，然后从面皮的一端开始卷，之后将面卷两头封起来，这是为了防止漏油。

“r饼的包法跟做包子差不多，就是这样**”乔许给跟在旁边学做r饼的彩霞示范了一个r饼要怎么包，揪出一小团的面团，他喜欢用手捏开，捏成小碗的形状，往中间放入r馅，“你要不喜欢这样捏面皮就用擀面杖擀开，差不多这么大小就可以了。”

“然后收口**用手心压一下，压扁一会好方便煎。看明白了吗？”

“哦哦，明白了。”彩霞看了一遍就学会了，第二次做出来的r饼就像模像样了。

两个人一起很快的就把r饼做出来了，接着就是用油煎。

“阿灿你坐远一点，不要坐这么近，我要准备煎东西了，小心油煎到你。”乔许看了一眼坐在灶前的孩子，让他坐远一些。好在小孩儿也听话，搬着小凳子坐远了一点。

本章未完...

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