也知道这会儿乔许没空,只能接替他的这个位置了,有点笨手笨脚的学着刚才乔许的样子掐这个r丸子。
锅里的五花r已经煮到完全变成白色了,乔许用筷子戳了一下,r能戳穿,里面不会有血丝出来,这个r就已经完全煮头了。他这边刚好把五花r捞出来,外面就有人把杀好的_chicken_拿进来了。
“放哪?”赵师傅这会儿也不进木_F_子里干活了,来帮夫郎洗菜切菜,干这些活儿。他手里端着的是刚杀好的_chicken_,已经按照夫郎吩咐的那样洗干净和切成块了。
厨_F_里几个锅都在煮东西,一屋子的香味。
“给我吧。”乔许接过,顺手放到旁边的台子上,问这人,“外面的活儿都忙完了吗?”
“嗯,差不多了。还有一个笋干和菜没捞起来。”赵河看了一眼厨_F_这里已经有两个人在了,他站在门口这里都显得厨_F_有点B仄,就更别说Jin_qu里面帮手了。
“哦,那你出去外面忙你们的吧,要是没什么事就在外面铺张桌子喝喝茶,我这边就准备菜好菜了。”这会儿乔许忙得晕头转向,也没空管这个人。
锅里在炖胡椒猪肚汤,已经炖了有个把时辰了。
胡椒猪肚汤的做法很简单,就是把猪肚洗干净了,放一大把胡椒Jin_qu煲,煲出来的汤又香又辣。不过洗猪肚是一个麻烦的活儿,要洗到干干净净,完全没有一点臭味才行,不然洗不干净,那么就可以想象煮出来的汤带着一gu什么味道了。
当然他们家今天的猪肚是洗了好几遍,绝对没有什么怪味道的。
灶里小火在炖着汤,锅里的汤在咕噜咕噜的冒着气泡。
乔许还记得用布巾裹住了盖子才掀开,一掀开就闻到一gu浓香的胡椒味,胡椒煮出来的猪肚汤是米白色的,他把全部的_chicken_r放Jin_qu里面一起煮,然后盖上盖子。
屋子那边传来小孩的哭声,他才想起他们家儿子还在屋里睡觉。
不过没等他出去,外面就有一个男人大步的往屋子回去了,过没一会就抱着刚睡醒的孩子出来。小孩一出来就往厨_F_这边跑,一双睡饱了的眼睛又黑又亮的瞅着他。
“阿念睡醒了A,来,喝杯水,自己拿着喝。”乔许给孩子倒了一杯水,让孩子拿着自己喝,看了一眼跟在后面的男人,让男人把孩子哄走。
“爹爹,要吃吃。”闻着厨_F_里的香味,小娃儿不肯走,要吃的。
对此乔许十分的哭笑不得,只好哄着孩子,“菜还没熟呢,等等再吃A,你先去玩会儿再来,咱们的菜就可以炒好了。”
接到夫郎递过来的眼神,赵师傅明白了过来,哄着孩子出去外面喝水。
等到孩子走了之后,乔许就准备炒他们今晚的菜了,“帮我把这个r切成薄片。”刚才煮熟的五花r放凉了一些,他就让陈言帮忙切r,蘸r的酱zhi一会有空了再T。
“好。”陈言虽然不会做饭,但是刀工却是十分的好,特别是切r的时候,要七分厚的就绝对不会给三分薄,让他把r切成薄片,那是提刀就开始切,手上的刀都不带半点停顿的。
每回看到陈言切r,乔许都觉得是一种视觉和听觉上的享受,那真是太爽快了!
这个时候有陈言帮他切r了,他就去炸他们刚才做的r丸子。
锅里的油有七分热,把r丸放Jin_qu炸,小火慢炸至金黄色,就可以出锅了。
锅底留了油,把葱花、姜片放Jin_qu翻炒,然后把香菇倒Jin_qu煸香,倒入半碗骨头汤,把刚才炸过的r丸放Jin_qu,放入酱油、糖和盐,大火烧沸后,然后转小火,盖上盖子焖煮。
本章未完...
=== 华丽的分割线 ===