乔许看着骂了的小崽子,在心里笑骂了一句臭小子,往厨_F_Jin_qu炒菜去了。锅里的汤已经煮好了,灶里还剩下一点余火,他就没有再往里面放木柴了。
“是要炒菜了是吗?我来给你放火吧。”见到要炒菜了,赵阿姆就过来灶前帮忙放火。
“嗯,是准备炒菜了。”乔许应了一声。
炒菜的火要大,要用软的木柴烧,一把木柴烧不了多久又没了,就继续往里面放。其实他觉得自己一个人一边炒菜一边放火也是可以的,没必要非得要一个人专门过来放火,尽管有人帮忙放火的话,他炒菜会比较快一些。
不过每天到他炒菜的这个时候,都会有一个人回来帮他放火,有时候是他们阿姆,有时候会是陈言。想来是陈言还在隔壁干活,他阿姆就回来了。
“滋啦——”
热锅下油,锅里的猪油化了之后,他就把蒜倒Jin_qu爆香,然后把花甲倒Jin_qu炒一下,放点水Jin_qu煮,把盖子盖下去,过一两分钟就拿开,里面的花甲都开了口,基本上就熟了。
把煮熟的花甲捞出来,底下的汤zhi就还留在里面,把冬瓜倒Jin_qu煮,继续盖上盖子煮上几分钟。等到冬瓜熟了,就把刚才煮熟的花甲一块倒Jin_qu,放入适量的糖和盐,继续翻炒几下,往上面放入一把葱段,就装盆出锅了。
接着就是炒豆角,五花r炒香之后,把豆角放Jin_qu炒。
等炒得差不多了就放入适量的盐、和滴入几滴酱油,翻炒均匀就可以出锅了。
炒豆角要注意一点就是,里面的豆角一定要炒熟了,不然生的豆角吃了是会中毒的。当然乔许不会犯这样低级的错误,因为家里有小孩,一般他炒菜都会特意的煮软一点。
等到他们这边的菜炒好,在隔壁干活的人也闻着味道回来了。
“正想着去喊你们,你们就回来了,去洗洗手过来吃饭吧。”正准备出去的赵阿姆就见到两个儿子和陈家父子俩一块回来,喊道。
“哎,就来。哥么今儿炒的什么菜A,这么香,我们刚才在隔壁就闻到了。”赵虎回来在院子里洗手,泼了一把水洗脸,水顺着他脸上的线条往下滴落,滴到地上。
刚好陈言进来就见到这一幕,目光在赵虎的脸上停留了片刻才转开,脸色有点微红和不自在。
陈屠户跟在后面进来,见着他哥么站在院子的门口这里不动了,还觉得有点奇怪问道,“哥儿你怎么不Jin_quA?”
“A**哦。”陈言才回过神来,赶紧的往里面Jin_qu了。
赵河是最后面一个进来的,他的目光先是看向厨_F_的方向,转而落在孩子的身上。
刚好乔许从厨_F_里出来,就听到这句话,就回道:“今天煮的冬瓜薏米排骨汤,还有炒了冬瓜还有豆角。”等见到烤炉才想起里面还有东西,加了一句,“哦,还有香酥饼。”
“香酥饼,是什么样的?”前面的听名字就知道是什么菜,但是后面这个香酥饼是什么东西,赵虎就有点好奇了。
“应该已经烤好了,咱们拿出来瞧瞧。”乔许往烤炉走过去,底下的火已经灭了,炉子还有一点余温,把木门拿开,里面就散发出一gu烘烤过后的热度还有香酥饼的香味。
怕里面的盘子太烫,他就用木夹子把盘子给夹出来。
就见盘子上的香酥饼一个个都已经变成了金黄色,面上一层一层的,就连上面的黑芝麻都爆开了。
用手碰了一下香酥饼有点烫,试了几次,乔许还是把一个香酥饼给掰开成了两半,见到里面的r馅都已经熟了,顺手把一半递给小叔子,“来,尝尝怎么样。”
“哇好香A!”赵虎伸手接过,烫得他也舍不得松开手,低头咬了一口,瞬间整个口腔都饱满了酥香味。这个香酥饼的外皮又香又脆,一口咬Jin_qu里面还有r馅,r馅带点香味还有葱香味,这个味道简直了,好吃到他的眼泪都差点流出来了,“这个饼**真的是,太好吃了!”
本章未完...
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