错了人家里许久没用的大厨_F_是派上用场了,外头天儿太冷了也不能在外面摆桌吃饭,大厨_F_这里留出的饭厅很大,接上去的大长桌坐下几十个人是绰绰有余。
中午他们就开始准备吃食了。
锅里在熬着大骨头汤,熬出的汤水都成了ru白色,咕噜咕噜地冒着气泡。一会儿他们就准备用这个做汤底来打火锅刷r吃,这个天气冷,一边喝着酒一边刷r吃是最He适不过的了。
剩余的r切片的切片,切块的切块,留着出来一会刷锅吃的,腌制的r块就串起来一会烤着吃。
一年到头忙了一整年,这会儿相熟的朋友们也喊过来聚上一聚,所以今儿过来家里吃饭的人就真的不少了。
来家里吃饭的人多,干活的人也不少厨_F_里曹大鹏早早地就过来帮忙干活,说来他一手做吃食的手艺还是跟向南学的。要知道手艺这些东西都是别人吃饭的本领,谁会舍得教给别人,所以如今就是学了一手好手艺,曹大鹏也没想过自己出去开店。
人要知恩知足,如今他们家里现在过地就很好了,曹记那里是他在掌厨,曹大鹏也没有起别的心思,家里的哥儿也是在他的耳边耳提面命的。
锅里的汤小火炖着就好了。”曹向南试过了味道,再下了一点盐,又试了试味道,觉得可以了才没再加盐。
这里面可以下萝卜了,把萝卜都下下去。”
今儿杀了一只猪,猪下水不少,他们就做了猪杂。用香料熬制的猪杂闻着味儿都直流口水,往里面下了萝卜去xi味儿,到时候萝卜好吃,猪杂吃起来也没那么地腻。
如果有牛r的话就更好了,不过他们这里的牛都是不能随意杀的,一只牛还要正儿八经地给上个户登记,谁家的牛只有老死病死了才会舍得杀了来吃r。来了这里这么久,曹向南也是吃过三两次的牛r,还是去南阳那边吃的。
“好,我这就放下去。”曹大鹏应道笼子里蒸着大r包子,一熟r味儿就散发出来了。今日来吃饭的人多,怕那些汉子们吃不饱,他们就又包了大r包子,一个个白白胖胖的,煞是可爱。
外头的管事进来说家里有人来了,曹向南出去了。
趁着厨_F_里面忙活的人转开身,一只手伸了Jin_qu,掀开笼子的盖子,mo走了一只r包子,然后又下一个人来,一只手伸进来,又mo走了一只r包子。
在厨_F_里忙着的曹大鹏压_geng就不知道有人在他的眼皮下偷了包子去吃了。
哎,你们也真是的,这大冷的**曹向南岀去见到作坊那边过来吃饭的汉子们提来的野味,这个天打野味可真不容易。他让人拿下去处理了,看看一会这些东西怎么做,做了大伙一起吃。
这些汉子们一个个脸上是腼腆的笑,今儿东家请他们吃饭,平日里邋遢的汉子们一个个都拾整齐了,换上他们最好的一身_yi_fu。其实也就是东家发给他们过冬的大_yi过来,清一色都是一样的大_yi,这些他们最好的_yi_fu了。
来,都到里边去喝杯水好好。
知道大家走来一路都冷了,曹向南让大伙儿Jin_qu里面坐下来喝杯水暖暖身子,等着一会儿就能开饭了。
赶在天没黑之前他们就开了饭。
家里面的大人孩子在屋里头的饭厅吃,他们这些汉子们就到了厨_F_那里的大饭厅吃,大长的桌子坐了几十人,桌子摆上一个个火炉子打火锅,摆上了一坛子一坛子的酒水,今儿喝的都是白酒。
本章未完...
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