刘掌柜也毫不犹豫地就应下了，领着人就往厨_F_那边过去，“这边来。”

厨_F_里这个时候是要买的菜已经买回来了，厨_F_里的师傅也在这里，见掌柜的带着人进来，还有点觉得奇怪，起来问候了一声。刘掌柜说道，“老赵，借你厨_F_一用。”

厨_F_重地一般是不允许外人Jin_qu的，但是既然人是刘掌柜亲自带来的，赵师傅也不会不允许人Jin_qu，“掌柜的要用厨_F_Jin_qu用就是，哪里用得着提借。”

赵师傅是一品楼的大厨，矮胖挺着个大肚子，一脸笑就跟个弥陀佛似的。

见刘掌柜带了人来他们厨_F_，他也跟在后面，好奇地看着Jin_qu里面的人，难不成是刘掌柜新请的师傅？看着可不像A，“这位小兄弟是？”他在刘掌柜的耳边低低地问道。

刘掌柜也没多说什么，赵师傅明白过来，就跟着站在那里一起看。

“赵师傅，可否借你个熟悉厨_F_里东西摆放的人一用？”曹向南Jin_qu环视了一眼厨_F_，他对别人家的厨_F_不熟悉，转头问向同刘掌柜站在一起的师傅。

“小六子。”赵师傅喊了一声，就有个厨_F_里负责杂物的小厮出来，过去帮手了。

曹向南把自己要的东西一一地告诉来人，让他把他要用的东西拿出来。小六子也是个干活伶俐的，没多久就把别人吩咐的东西都找齐了出来。

孙继把手里提着的食盒放到桌子上，打开了盖子，留在那里给曹向南打下手。

曹向南拿出一大碗的河粉，他对上刘掌柜带着探究的目光，说道，“这叫河粉，用大米做成的。我在码头那边摆了一家摊子，卖的就是河粉，不信掌柜的一会派个人去那边瞧瞧。”

“河粉的做法很多，炒的炖的焖的捞的，我现在给你做两个新鲜的，一个干炒r片河粉和一个砂锅河粉。”曹向南看向桶里养着的大鱼，说道，“汾水镇这边最不缺的就是鱼，但是能把鱼做好吃的，我相信没有几个，我再给你做两道鱼，掌柜的，你看成不？”

他知道他的河粉对于酒楼来说并不是最有xi引力的，xi引了刘掌柜的应该是他说的做两道鱼。

刘掌柜的摆了摆手，示意他做。

第一道做的是干炒r片河粉，曹向南把猪r切成薄片，用盐、油、生粉、米酒腌制上。生粉是他从家里带过来的，带来的还有一些一会需要用到的T料。

河粉泡上，需要用到的葱切好，两只_chicken_蛋备好。

“帮我把蛋打好。”

后面做砂锅粉的材料准备好，正好厨_F_里就炖了_chicken_汤，曹向南用来做汤底，这里没有找到小砂锅，他就用大一号的锅代替上了。

有孙继帮他的忙，曹向南有条不紊地忙活开了，边上的小廝也能帮他打下下手。

上一世曹向南很小就会做饭了，做饭的手艺一直都不错。后来打工的时候还在厨_F_干过活的，那会厨_F_里的师傅看他勤奋好学，还亲自教导过他炒菜。尽管是最后没有出师，但是做两个菜也还行。

这些东西日积月累，慢慢地积淀在了脑子里，再去想起来的时候，很多都能用上。

桶里捞的一条大鱼起来，把头切出来一会做剁椒鱼头。

本章未完...

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