:天天还小,但梅莱尔已经熟了——————————————
第159章 生榨粉
冬日最受欢迎的活动就是冰面捕鱼了, 这么长时间下来渔网已经被改进了许多,河中的鱼也因为风T雨顺长得十分健壮,一看就是十分好吃的样子, 前前后后一个多月的时间能加入的都没闲着,每天集中起来处理的鱼都被堆成了小山, 穿着单薄_yi物的领民每天都是风风火火的干活,用时间和充足的材料熬出来的雪白鱼汤小孩子都能喝上脑袋大的一碗。
但徐天心中的不安却始终没有消失, 相较于前两年毫不逊色甚至更多的鱼明明是富足的象征, 可是总有那么几分风雨yu来的味道,眉头微皱的吃掉了专门被挑出来的鱼脸颊r和看着就有点惊悚的鱼眼睛,徐大领主就又带着图纸和匠人们商议着高炉的制作了**然后他做出了打水器,还不是用在井上的,而是专门制作生榨粉的食物加工机器。
看着众人听完自己的解释后面无表情的样子,徐天难得憋红了一张老脸——他说他真的不是故意的会有人相信吗。
上次制作出压面机的匠人们:呵呵。
自暴自弃的徐大领主将高炉的图纸扔给匠人琢磨去了, 自己则干脆一门心思的打算做一斤很久没有尝过的生榨粉来满足一下自己的肠胃,失败品可以给其他人吃废弃品可以喂猪,不管捣鼓出什么都不会被*费,徐天琢磨着如果这个能够长期保存的话, 那还可以作为顶级奢侈品卖出去换更多的粮食,洁白透亮的米粉外表还是很有市场的。
薄利多销是绝对不可能的, 水稻的生长可娇气着呢,这么多天小心翼翼的伺候一亩地也就百来斤的收成, 要是还卖便宜了那徐天还不如留着自己吃。
想着春夏时期的大批粮食入账, 徐大领主的心终于安分了一点。
生榨粉算是一种特色地方小吃了,也就是徐天以前走过的地方多现在的记x好才能知道个大概,指挥着厨师的儿子将其洗净晾干后放到麻布中包好等待发酵,放不下的就直接煮熟了准备让人制作年糕, 虽然现代不管是白年糕还是黄年糕都只能保存三到十天,但人总是要有梦想的嘛,这个时代连蓝瘦香菇都有,没准这些稻米也是变异品种呢。
干活当然是不可能的,说是一门心思的研究做食物徐天也只是在关键时候出现指挥一下,足以将他压死的文件已经消耗了这个领主几乎全部的j力,用秃了的毛笔杆子拿去烧火都能持续整整一晚,要不是身边有梅莱尔这个He格的管家监督,徐天早就营养不良了。
米粉在第二次发酵之前还要清洗一遍以防脏污,呈现出neng鹅黄色问起来有一gu子香味就算成功,如果颜色跟碳一样还有臭味那就只能喂猪了,徐大领主一边听着养蛆那边的汇报一边思索着自己是不是应该做些驱虫药出来,要是以后吃到米猪r那也真的挺恶心人的**
发酵完毕就要将其磨成米浆,然后要跟提取豌豆淀粉一样过滤沉淀neng水,粉末被揉成排球大小的团团后直接下水煮到表皮微熟捞出切小研磨T浆,最后用打水器将米浆变成粉条滚入沸水,筷子不断搅动防止黏连,浮出水面就可以捞出来了,过凉水或者直接加T味料味道都是相当不错的,唯一的缺点就是只能现做现吃保质期短到不行。
“呲——”
本章未完...
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