的纯粹,过滤豆浆的纱布再次派上了用场——这个城堡实在是太穷了。
看着原本是床单的麻布还要被迫一布多用,徐天的心里充满了愧疚,他决定等到麻布织出来以后一定要留下一些来做过滤布,毕竟不管是豆浆味的牛*还是牛*香的豆浆都有点影响人的_gan官,但现在也只能这么凑活着使用了。
心情沉重的徐天用它过滤了整整一个半米缸的牛*。
而且不止一遍。
*皮子分为生*皮子和熟*皮子,生的是傍晚挤出来的*放在干净的地方静置yi_ye,第二天上面的一层浮油就是自然发酵后略带酸味的口_gan,是俄罗斯人抹在面包上的T味品,但徐大领主表示自己吃不惯也不放心,最关键的是现在去挤*也来不及了,所以他们制作的是熟*皮子。
将干净的牛*煮沸,经过多次扬起会冒出泡沫,然后放置yi_ye就能够将最上面的一层揭起来就成功了,徐大领主十分明智的将一大份牛*分成了多份进行试验,不出意外的只有两份比较成功,其他的不是焦了就是味道太淡,只能继续分给管家他们增加营养。
做好的*皮子用木棍挑起来找通风*凉的地方晾干,这里最重要的就是不能接触太阳,不然会变黄变硬保存时间*短营养价值下降,干了以后找容器盛放可以一直保存到春冬时分,当然目前的徐大领主是不打算将美味放到那么久之后享用的,毕竟*香味真的有点浓,味道也有那么亿点点好**
当然这也都是之后的事情了,现在的徐大领主再次燃起了雄心壮志——他要做酱油!
是的,时隔多日他再次开始死亡挑战了。
从理论上来说只要是豆类都可以制作出酱油,但孤陋寡闻的徐天前世只看到过黄豆的酱油,至于现实中的酱油制作更是只有一个三分钟的短视频用来参考,成功的可能x大概相当于战胜乒乓球中的中国队,国足踢进世界杯。
但是再艰难也要做A,毕竟浓油酱*才是年轻人的追求!
作者有话要说:小剧场徐天:我们的目标:浓油酱*!
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非常_gan谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第82章 豌豆酱油
豌豆酱油在徐天手中和黄豆的做法是一样的——因为他_geng本不会做, 只能这么瞎琢磨。
本章未完...
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