家里人口越来越多了，做饭的锅也越来越大了*

站在食品柜前，看着塞的满满当当的食品储藏柜，考虑到底晚上做什么吃？

“现在的营业额大概，莫氏私_F_菜馆在*”云伯仲在慢悠悠的汇报情况。

莫小魚从冰箱里掏出一块没去皮猪r，切下猪皮，焯水，然后利落的用菜刀撇去上面的脂肪。

“这是什么菜？”这么反社会？居然吃猪皮？猪皮？猪皮？！！

云伯仲连话都说不下去了，甚至还有点想两逃，暗恨先前自己怎么就不走呢？

“心心，再给我送点羊r来，我再做个羊r冻。”羊r也能做羊r冻，这东西带着一gu淡淡的羊r味，爱的人喝稀罕了，不喜欢的，就一般般。

猪皮一分为二，一半切丝，细丝，薄片，放葱姜蒜和香叶桂皮放水里蒸。

这东西要清澈漂亮就得蒸，不能煮。

另一半莫小魚把他和猪骨一起煮，煮到骨头都酥了，取其汤，冷藏。

要这果冻，切丁。

这边的人似乎没吃过这种皮的东西，其实这东西和nei脏一样，莫小魚本身不太喜欢。

但既然要做餐厅，要考虑到方方面面的，口味众多的群众基础，自己喜欢不喜欢其实并不重要。

一边蒸着r皮，莫小魚一边T酱zhi。

等蒸好的r皮，挑出里面的葱姜蒜不能吃的，其他倒入方方正正的磨具里，送急速降温的冷藏柜nei。

三分钟就能取出，即时便是Q弹，又晶莹剔透的r冻皮。

切片，用筷子夹起，在灯光下，那清澈的r冻中还有一条条r丝一般的r皮，颜色到是漂亮。

沾上酱zhi，莫小魚没自己尝，而是一脚踩住慢慢往外挪的金雕尾羽，掰开对他的zhui，就往里塞。

而非常有经验的小雪貂，已经乖乖的用两只爪爪，抓起r片，然后一手撑在茶几上，一手拿着r冻去沾了沾酱zhi，塞zhui里。

眼睛瞪得大大的，有些好奇又有些奇怪，“其实*”

“还行。”云伯仲中肯的说。

“没错，QQ弹弹的，蛮好吃的。”基本不怎么挑食的小雪貂吃干净手上那块r冻，tiantian爪子揉了揉肚皮。

实在是，实在是吃不下了*

金雕再次回到沙发上，虽然不想承认，但的确还行，味道独特。

“这东西基本就是废物利用，好家伙，便宜又美味。”云伯仲在心里估摸了下，“先给私_F_菜馆上，可以做的漂亮点，和花朵似的那种。”

“鱼鳞都能做，”莫小魚坐在另一边沙发上，“多洗几遍，再煮，这鱼鳞冻其实没什么味道，但剩下的鱼鳞还可以油炸，口_gan和薯片差不多。”

穷苦人家的吃食，可就是种类繁多，花样也不少。

云伯仲实在是不知道这小亚雌怎么能想到这么多稀奇古怪的东西，前有_chicken_爪鸭爪，各种nei脏，后有猪*牛*等等奇奇怪怪的部位。

虽然他们知道这东西能吃，没毒，但味道不好，自然也没人会去吃，一般这些都会被加工成饲料又或者是宠物粮之类的。

现在好嘛，云伯仲还记得他们第一次进货时，还是和宠物食品厂的人抢原材料，真是一言难尽*

小雪貂对鱼鳞冻和炸鱼皮和炸鱼鳞没兴趣，反倒是金雕有兴趣了，眼睛一亮，直勾勾的看着莫小魚，翅膀还微微扇了扇，似乎在催促他去做。

莫小魚看了眼时间，现在都三点多了，他该准备晚饭，家里几个孩子还要接。

难得他回来了，最起码要接几天孩子不是？

“没关系，孩子我们去接，你去做鱼什么的*”鱼r反倒是次要的，云伯仲现在就想要新菜，崭新的，奇奇怪怪的都可以。

作为卖点都行

本章未完...

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