点先前酿的豆瓣酱和辣椒酱。

r酱把是真的好吃，特别下饭，莫小魚把豆瓣酱和辣椒酱放Jin_qu煸炒的时候，一gu豆瓣香就弥漫在四周，有点呛鼻，但香辣带劲。

所有的东西切丁，这东西说简单还挺简单，但说难吧，他的确有点不同。

除了需要豆瓣酱和辣椒酱外，莫小魚还放了点甜面酱，和料酒、葱姜蒜沫一起熬，熬的喷香才放入牛r酱和香菇慢慢炒，炒的r发干却不柴，就差不多了，撒一把白芝麻装盘。

这r酱里面的配菜其实一般看个人喜好，有放坚果的，也有放豆干，花生的，莫小魚有一次吃到里面放黑木耳的，到也是别出一格。

而r酱的口味也分，有喜欢辣点的，有喜欢甜一点的。

其实做出两三种后，大概把菜谱和研发部的人说说，他们就能在半个月里就给他三五十种不重样的口味。

所以r酱他就做了三种，一种稍微辣点，两种不怎么辣，毕竟家里孩子多，能吃辣的少。

他抽空还做了海鲜酱，不过这海鲜酱就有点难度了。

当初他还在为上一世的君皇卖命，国库的钱不够，节流显然不行，只能开源。

莫小魚当时的想法是增加海关这一块的税收，从过去的九抽一，提高到七抽一。

顺带整顿瀚海一带的倭寇与贪官污吏，当地官商勾结，富裕了官商匪，三方，却穷了百姓。

不少百姓_yi不遮体，每日靠海吃饭，也随时有命归大海的风险。

生活不易，看的实在是令人痛惜。

那时尚且年轻的莫小魚一提议，就被同意了，还被批准了，甚至还升了官。

看似是好事儿，实则君皇是把他扔过去。

说是让他放手干，但也要给他兵权和人马A。

那时的莫小魚还不够厚颜无耻，到地方后才发现这是个坑。

只觉得前途未卜时，闻到一gu浓郁的香味，那是大海对人类的馈赠。

那是海洋对人类的恩赐，那是神给人们的恩泽A。

莫小魚循着味找过去，是一个卖酱料的大娘，在熬海鲜酱。

当时他花了十个铜板就买了一小瓶，是竹子做的瓶子，大概小碗一碗的量。

当时的莫小魚从行李里找出一袋干粮，就着吃。

太鲜美了，那滋味实在是令人回味无穷。

海鲜的鲜甜，酱料之中带着些许的咸味，那老妇人不好意思的对他笑道：“现在盐贵的很，一斗盐过去才五百文，现在要两千文了。”说着摇摇头，“吃不起了吃不起了。”

苍老的面容驼着背，这让好不容易寻到美食的莫小魚有些食难下咽。

他想，自己还是要为这些人做点什么

就好比小时候他想让所有的人都能养得起猪，后来长大后的莫小魚明白，养得起猪也是一个非常伟大的事情，这需要所有百姓富足到不在乎粮食，饿不死人。

现在，他想，最起码要让老百姓能吃的起盐，不会被人压迫。

那海鲜酱不难做，没什么特别的秘方。

老婆婆赚的是辛苦钱，她笑着满脸的褶子告诉那时候的莫小魚：“这酱料好吃A，没什么难的，就是要干货和新鲜的东西一半一半。”

“这样A，就能吃海鲜的鲜味，又有海鲜的香味了A。”

那时候的莫小魚点着头，心里记下了，又看着老婆婆利落的把准备好的材料倒进锅里，又熬了一锅。

的确看上去很简单，没什么秘方，甚至大大方方的在街边上直接熬。

坐在马车车厢外的莫小魚一边吃着干粮揪着海鲜酱，一边思索着，自己能为他们做些什么，能改变些什么。

本章未完...

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