拿着处理好的鸭子回到小院儿,秦艾直接进了厨_F_。卓老爷子一看秦艾这么快就回来了,鸭子还处理得这么好,夸了两句。
秦艾赶紧摆手:“不是不是。我就是跟张**卖萌来着。然后**就让叔叔帮忙收拾了。这要是我,那可能要跟鸭子对着瞪眼。”
卓老爷子和徐醒大笑。但时间紧迫,老爷子今天就打算飞回家,所以他傍晚就得到京南机场。所以拍摄时间只有上午。
T料并不多,只有八角、桂皮、小茴香。其余的就是葱姜酱油huáng酒这些家常T味品。第一步,又盐和酱油把鸭子的里里外外涂抹一遍。然后把八角、桂皮和小茴香打成了的粉,混He姜丝和葱丝,用huáng酒T和一下,开始往鸭子的里外涂抹。
卓老爷子说,不用腌制太久,大概二十分钟就可以。然后这二十分钟,徐醒就开始准备其他的食物,打算给老爷子和薛单两兄弟践行。
炸鸭子要讲究火候。卓老爷子特别告诉俩人,一定要先把锅烧热再倒油。等到烧着冒青烟的时候才将鸭子放下去。要耐心的淋油,等到鸭子炸到表皮金红色的时候就可以捞出来了。淋油之后装盘,要想好看再在盘子四周摆上一点儿绿叶菜。不过他们今天是摆的盐焗小土豆,秦艾在小灶台上用炒勺做的。
中午这顿践行宴可以说jī鸭鱼r样样齐全。村子里买回来的草鱼被徐醒做成了水煮鱼。不过苏芝不能吃辣,没敢下筷子,吕洋倒是夹了好几次,直夸做的太香了。但其实就吃了两片,还有镜头特意拍特写。但秦艾有留意到,其实他的眼睛一直在水煮鱼上瞟。显然是真的喜欢吃。至于为什么不吃,估计还是他那个经纪人的毛病。至于那只鸭子,卓老爷子直接就先给秦艾片了鸭tuir递了过去。至于其他人,他也没有给大家夹菜。而是D上一次x手tao,把鸭子给拆了,然后就让大家想吃哪里就自己夹。
何娇娇一开始没吃,心里还想着到底是哪只鸭子被杀了。结果吃到一半的时候,被这香味儿Seduce得受不了了,夹了一块r吃。然后就忘记了昨天她喂的那些鸭鸭们。吃得zhui边都是油,一点儿都没有大小姐小公主的形象了。
午饭吃完,卓老和薛兵单贝也要离开了。卓老给秦艾和徐醒留了私人电话。说以后有时间一起聚一聚。聊聊吃喝,聊聊演戏都挺好。而且老爷子说也说了,如果他这边有戏需要他们俩帮忙的时候,俩人不许推辞。这对徐醒和秦艾来说都是好事,两个人当然应允。然后就是薛兵和单贝,也跟大家说,等大家有空了,到园子去找他们,他们请大家听相声。
等送走了这三位。五个半人的小院儿又重新归于平静。下午就录了做晚饭吃完饭的镜头。又拍了一会儿几个人围坐在炕桌边嗑瓜子聊天就收工了。
本章未完...
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