演变成如今这个堪称疯狂秒杀的局面, 的确是因为盐海鸭蛋本身好吃,而且在院长每次进行海鸭饲养和鸭蛋腌制的方法微T后变得越来越好吃。
买过的顾客都会变成百分百的回头客,又因为每个ID限购, 所以还发动了家人和周围的人帮忙抢购。
可平白无故的每次帮忙抢购凭什么呀?
而且也会好奇这个味道, 然后买来之后大家分一分——哦哟,原来是这个味儿!
什么!居然是这个味儿!_gan觉错过了一个亿!
如此一来,这美味就疯狂扩散出去了。
于是乎, 每天十点钟的上新, 从最初的的抢购, 逐渐演变成现在的秒杀。
就这个,还满足不了顾客的购买yu。
但周杨并没有打算为了满足顾客的需求就盲目地进行数量的扩张。
如今售卖盐海鸭蛋的收入已经足够医院众人的日常所需了,他又没有发大财的梦想,所以质量才是他一直追求的方向。
比如现在,他就将注意力转移到了新产品上面——虽然截止到目前为止, 盐海鸭蛋和烤海鸭蛋都供不应求, 大家都嗷嗷待哺的,但是作为供货方, 推陈出新才是一个品牌立于不败之地的秘诀之一。
正想着, 老章就满脸期待地过来了, 手上还端着个碟子。
碟子里热气腾腾、香气扑鼻的小东西xi引了周杨的视线, 他眼睛一亮:“老章!成功了?”
里面是六个蛋huáng苏和里六个月饼——蛋huáng苏如婴儿拳头大,月饼的个头也是差不多。
不过比较xi引眼球的就是每个蛋huáng苏和月饼的颜色都不一样。
老章那哪怕曾经饱受惊吓也没有掉r的胖脸上露出一个笑,zhui上谦虚道:“哎, 刚烤好, 我自己尝了尝,味道还可以,就先给院长你们先试试看, 不He适我再T整。”
话虽如此,脸上的表情却是自信满满的。
面点是属于白案,老章比较擅长红案,但好在他们面对的普通顾客而不是什么老饕,而且他们的材料本身质量出色,是以并不怎么担心翻车。
像是蛋huáng苏,现在市面上很多的蛋huáng苏都没有一整个儿的蛋huáng,而是采用的T制蛋huáng。
说白了就是蛋huáng碾碎之后T味,再包Jin_qu。
这样可以控制成本,而且蛋huáng没有腥味。
可是,只要原料好,蛋huáng本身就是只有香味没有腥味的。
也因为如此,他并没有创新做法,都是按照传统的做法,只是做了一点小小的改动。
比如把猪油改成了huáng油——毕竟现在猪油还要现熬,而huáng油还有一gu猪油所不具有的*香,增qiáng了口_gan;另外他还在面粉里加入了植物的zhiye做天然染色,做成了彩色的,吃起来觉得心情更美好。
※※※
他们医院卖的海鸭蛋都是按照个数售卖的,自然是要保证每个蛋的大小匀称。
一般的海鸭蛋大概在60-70克一个,经过周杨他们的jīng心照料,个头基本上可以稳定在70克一枚。
不过偶尔也会出现不标准的。
这种不标准的一开始数量不算多,都是让医院的人吃了。
可是周杨比较qiáng迫症,一般鸭蛋60多克也是正常的,但他却是低于68克的都不允许做成售卖的盐海鸭蛋,所以随着海鸭的数量增加,日积月累积攒起来,数量就有点可观了。
正好夜观天象,掐指一算中秋将至,便打算用来制作蛋huáng流心月饼和蛋huáng苏。
蛋huáng流心月饼是他的私心,身为一个种花家人,眼看着中秋节将至,怎么能不吃月饼呢?
而且这个世界虽然没有种花家,但却同样有类似的国家,周杨他们医院的盐海鸭蛋的客源大多数都出自于此。
蛋huáng流心月饼是节日限定,蛋huáng苏就是日常消耗。
这种做加工的蛋huáng都是在海鸭蛋新鲜的时候蛋清蛋huáng分离,直接单独腌制蛋huáng,是以每一颗的表皮都形成了一层特殊的薄膜,将蛋huáng里面沁出来的油都紧紧地包裹在里面。
一个个蛋huáng圆溜溜红彤彤,跟个mini小红太阳似的。
就算是直接用手拿着也不用担心油会沾到手上,除非是掰开来才能吃到油润沙香的nei里。
至于蛋清,无论是制作蛋糕、制作夹心、制作慡口的冰淇淋、加入r糜制作r丸、加入油炸物增加蓬松和香脆**
总之用途多多,一点儿也没有làng费。
※※※
周杨也不客气,取出一个蛋huáng苏咬了一口:“唔。”
猪油的香融He在饼皮里,蛋huáng咸香又饱满,饼皮苏脆入味,真的是无比满足。
蛋huáng苏的苏皮太薄又太苏了,轻轻一咬就簌簌地掉落,他不得不用另一只手接住。
咬了一口还剩下一半,周杨招呼着其他人也来尝尝,结果卫戈直接就着他的动作将他手里的剩下半个蛋huáng苏一口闷,还“贴心”地将他手指上站着的细碎苏皮给tian了tian。
周杨不好意思地笑了一下。
老章and张元西:望天望地看左看右**
虽然旁边两位也不是什么单身狗——老章有Q有nv,张元西也和D维医生暧昧来暧昧去,但看到他俩甜甜蜜蜜的这一幕仍然很不慡。
矮油这两个人靠在一起肆无忌惮的撒狗粮正是太讨厌了,活像是全世界就他俩是真爱,别人都是将就。
只可惜对方一个是顶头上司一个是武力值天花板大佬,两人只能愤愤地咬了手里的蛋huáng流心月饼一大口——化悲愤为食yu。
比起香苏可口、美味层层叠叠jiāo织的蛋huáng苏,刚出炉的月饼就点差qiáng人意了,但这并不是月饼本身的问题,而是这种蛋huáng流心月饼就是要放两天,等回油了才好看好吃。
※※※
于是第三天,顾客们照例在店铺里蹲点十点钟的盐/烤海鸭蛋的时候,惊喜地发现店里推出了新品。
蛋huáng苏?
蛋huáng流心月饼?
看到蛋这个字,顾客们想也不想地直接就点击购买。
本章未完...
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