“这也能做腌菜?”刘翠花问。
“恩,到时候凉拌,炒菜都行。”蕨菜泡好之后,夏紫鸳走进屋子里面,拿出肥肠清理。
爆炒肥肠,十分好吃,可是这肥肠十分难清理,要是洗太gān净,吃的时候带着苦味,洗不gān净了,会带着一gu难闻让人作呕的猪粪味。
看来这这里的人找不到方法去掉这个味道,所以都不吃这猪下水。
夏紫鸳把肥肠翻过来,放入一些面粉,在到门口摘了一些粗糙点的植物叶子,清理起粉肠上的脂肪,接着倒入一些盐,揉搓起来。
“紫鸳,这个不好吃,你怎么花钱买了。”刘翠花闻到那gu味,不解。
“娘,没有买,这是人家看紫鸳买的多,送的,我也说不好吃,紫鸳说能做成好吃的。”王大壮听闻,倒是帮夏紫鸳解释起来。
刘翠花一听,夏紫鸳说能做好吃的,那就是能做好吃的,她也不问了。
当晚,夏紫鸳做了一个爆炒肥肠,一个野猪r炒蕨菜,还有一个葱油饼,荠菜汤。
摆满了小桌子,夏紫鸳让王大壮去请欧阳烨一起来吃晚饭,王大壮知道夏紫鸳找欧阳烨什么事,毫无怨言的就去了。
趁着王大壮去请人了,夏紫鸳和刘翠花把今天买的肥r切出来,炼成猪油。
“这个猪油是好吃,就是太贵了。”
“大娘,其实算起来,这不算贵A,你想想,这个猪油炼了之后,油也能吃,r也能吃,煮汤还能放些。”说着,盛了些油渣到刚才煮的荠菜汤里。
刘翠花倒是不懂,前些日子,他们有的吃就算不错了,王大壮时常去打猎,但是能不能打到就不一定了,打到了,也会拿去换钱贴补家里,哪里会舍得拿来吃。
灶台上这猪tui,还是上次打到了野猪,村里有个习俗,打到野猪的人家,卖钱可以,但是要请大家吃些,所以他们家留下了些。
饭桌上,夏紫鸳把自己快餐午饭计划告诉欧阳烨,欧阳烨一脸吃惊的看着夏紫鸳,这小丫头的脑子都在想什么A,虽然这快餐是什么他不知道,但是他知道这肯定能赚钱。
“这个,我也得看看,你也知道村里大家家庭怎样,舍得舍不得,就不知道了。”欧阳烨说着,塞进zhui里一块肥肠。
“这是啥A?”还挺好吃,接着又夹了一块。
刘翠花笑笑:“这是猪下水,紫鸳居然能把那么臭的东西做成美味,我一开始还怀疑来着。”刘翠花打趣道。
夏紫鸳只是笑笑。
欧阳烨没有吃过猪下水,所以不知道是什么味道,体会不了,所以就多吃了几筷。
都说拿人手短,吃人zhui软,欧阳烨吃过饭之后,就问夏紫鸳今日有多少人报名了,夏紫鸳和王大壮告诉他,有十五人左右,十五人,一人五文,算起来,那就是不少了,可以先试试。
刘翠花一听,这一顿饭就能赚这么多?那成本了,碍于欧阳烨在这里,她不好意思问夏紫鸳,等着欧阳烨走后,刘翠花就迫不及待的问:“紫鸳,一个人的成本多少A。”
本章未完...
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