“娘”颜小西跺跺脚，娇嗔的叫道。

等豆浆熬好了，颜初雪便找来一块gān净的麻布做过滤网，然后将豆浆在麻布上过滤一遍。

等熟豆浆放凉的差不多了，再把熟豆浆倒回锅里，然后用自制的酸水开始点豆腐，这也是制作豆腐最关键的一步。

若是条件允许用盐卤或者石膏点豆腐都是可以的，但是现在没有这个条件，颜初雪便只能用醋稀释过后来点豆腐。

颜初雪分次将稀释过的酸水放入熟豆浆中，然后快速的搅拌，点火烧开，直到豆花出现。

最后用簸箕将豆花压实，豆腐便大功告成了。

美中不足的是豆腐的颜色不是白白的，因为用的是黑醋，所以颜色也有些shen，不过这都不重要，反正她把豆腐做出来了。

赵氏看着一锅的豆腐，有些呆愣的问道：“小雪，这就是你说的豆腐？我还是第一次知道豆子还能变成这样。”

颜初雪笑了笑，舀了勺糖加在她之前留下的熟豆浆里，然后让颜小西分给赵氏和颜大军吃，又单独给村长家和唐弘熙留了一份。

然后才说道：“豆腐现在算是做好了，不过还不能吃，因为现在豆腐什么味都没有。不过娘你们可以先尝尝豆浆的味道。”

考虑到秦婶子一家可能不会做豆腐，颜初雪便打算将豆腐做成菜之后再送过去。

为此颜初雪还让赵氏去村里的r铺割一点瘦r回来顺便买点大骨回来，今天颜初雪打算做青菜豆腐汤，麻婆豆腐，香煎豆腐三道菜。

赵氏心里不解，斟酌一番之后说道：“小雪，瘦r和大骨都没什么油水，要不娘买五花r吧？”赵氏想着既然买r还是买点有油水的好。

颜初雪理解赵氏的想法，只是麻婆豆腐不能用肥r做呀，至于大骨一来可以用来熬汤，二来也可以给颜大军补补。

颜初雪将自己的想法告诉了赵氏，见赵氏还是一脸犹豫便说道：“娘，你要相信nv儿的手艺。”

赵氏应了一声便出去买r了。

趁着这功夫颜初雪将藏在空间里的野辣椒和野蒜拿了一部分出来，晚上做菜的时候要用到的。

等赵氏把r和骨头买回来，颜初雪先将大骨洗gān净，然后用刀砍裂，放入锅中加入适量的清水煮开，焯掉血水，再把大骨捞出来加入足量清水，放入姜片去腥，然后在锅中炖煮，直到汤水炖成*白色。

然后用大骨汤做底，颜初雪做了青菜豆腐汤。

紧接着颜初雪又做了麻辣鲜香的麻婆豆腐和外苏里neng的香煎豆腐。

赵氏为此还特地蒸了糙米饭，颜小西闻着香味直流口水，跟着颜初雪屁gu后面转，最后还是颜初雪给了她一块香煎豆腐才把人打发出去。

颜初雪将做好的才扒拉了一半出来装到篮子里，然后外面盖上一层布遮住，给赵氏说了一声便去村长家了。

颜初雪到的时候，正好唐弘熙也在，一见到颜初雪眼睛便亮了，连忙上前结果颜初雪手里的篮子，说道：“小雪，这里面都是什么东西呀？那么沉。”

颜初雪朝唐弘熙眨了眨眼睛，然后说道：“就是你之前教我做的豆腐呀，我现在做出来了，特地拿过来给婶子还有你尝尝，你一会儿尝尝看我做的好不好吃。”

颜初雪也是怕唐弘熙说漏zhui，所以才抢先给唐弘熙提示的，毕竟她一个村姑怎么都不可能会做豆腐才是。

唐弘熙愣了一下，然后反应过来，连忙配He颜初雪说道：“小雪你真是聪明，我就是那么一说你居然也把豆腐做出来了。”

唐弘熙还是不擅长说谎，他一说谎便会脸红，还好秦婶子现在注意力都在豆腐身上，才没注意到唐弘熙的不妥。

本章未完...

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