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桂兰连忙口头:“奴婢绝对没有这个意思!奴婢以后再也不敢造次了!”

张氏叹了口气。其实身边的老人儿也就剩下这么一个了。喜姑被嫁出去之后,她身边能说的上话的也就是桂兰一人。她也不是真的舍得给送出去。“你记住今天的话就好。罚你清扫佛堂十日。静一静心神。”

将桂兰谴了出去。张氏揉了揉太阳xué。起身回到自己的chuáng边,从chuáng头的暗格里,去除了一本手札。是赵彦生生前写的一些药方和词句。张氏将手札拿在手中,叹了口气。“娘也不知道怎么放任婉儿对不对。但既然是你选定的,娘就信她。不过这姑娘的确是个厉害的。只是不知道是福是祸。但娘也清楚,能让咱们大_F_还存在下去,就得有这么个厉害的人。若是只有娘自己,怕是用不了一年半早,连你的牌位都不能立在这正院儿之中了。”

厨_F_里只有四个人在忙活,倒也不是没有其他人来帮忙,而是商锦蓉以有秘方为由,把其他人都给打发了出去。灶_F_这边就只剩下了何慧和huáng氏还有素chūn打下手。而做这几个人的吃喝,对商锦蓉来说实在是没有难度。

莲子百He羹是饭后的甜品,但却要在一开始就炖上。虽然厨_F_里她看到了燕窝,但这个品质的成色商锦蓉实在是看不上眼。杂质太多,需要剔除很长时间,所以现做来不及。更何况她很清楚,燕窝的营养成分也就那么回事儿,更多的就是吃个价钱。好在有泡发的雪耳,这倒是个不错的。因此百He莲子羹里,她又放了二两雪耳。

huáng芪党参老鸭煲做法很简单。这两位药材和几样辛香料也是常用的。所以商锦蓉问了何慧之前做没做过这道菜,得知这里很少有人将药材放到食物里每顿饭食用之后,她就把这个制作过程jiāo给了何慧。“以药物入馔可称为药膳。但药膳却也不尽相同。如果食用的人在用药,那就要十分谨慎。但也有一些药膳是没有机会的。诸如一些常用的辛香料,其实都是药材。你用起来不用这么担心。而且药材的用量都很少,一餐也不会有什么了不得的效果。我知道娘没有body不适,没有_fu用药物,所以这道汤只会对她body有好处。但日后做任何事物用药材之前,都要问过我。剂量十分重要。”

何慧很好奇大少**为什么懂这么多。都听说这位商家大小姐虽然是嫡长,却是后娘养大的,_geng本就是受尽了冷待和白眼到如今,更别说还有那样的名声。怎么现在看着,不但有胆量有心机,而且这烹饪的手艺还不错。最离谱的是居然还懂医术配药方。如果这些还说得过去。一个大家小姐,没有别的事做。多读书多学烹饪nv红打发时日。可方才这位新Xi妇儿拿起菜刀那流利的将猪头上的r都完整剃下来的功夫就不可理解了。所以等到把猪头r下锅之后,厨_F_里暂时没了需要忙的事情。她忍不住问:“大少**,您怎么还会给猪头剃r?”

商锦蓉之所以没有隐瞒,就是因为她不但了解商婉儿的过去,也知道商家的过往。空间带来的特殊能力让她对自己的处境很明确。她以后跟商家不会有太多接触,自然不用在意她之前商婉儿的x子会给自己带来什么麻烦。毕竟她已经跟孙氏和张氏都说了自己是鬼门关回来报恩的。那就是重活一次的人,自然跟别人不同了。封建迷信虽然不好,可谁让她已经生活在封建迷信之中了。不然空间也好,借尸还魂也罢,哪一个都不科学。

所以听何慧这么问,商锦蓉笑着回答:“以前A,我除了自己偷偷攒下钱买书看之外,就是在厨_F_里帮忙。我一个没娘的,家里又是二娘当权,祖M_比二娘还凶,那些仆人也不把我当大小姐看。不过也是因为这样。我学会了很多本领。至少厨艺很好。日后你们也是有口福了的。”

虽然商锦蓉没说得详细。但是这样几句话已经可以给人很多自我联想的空间了。于是何慧再看商锦蓉,就多了几分心疼。“大少**,您都忙活半天了,还是去歇歇。这几样小菜我们都能炒。猪头不是还要煮一阵子呢。”

商锦蓉也没坚持。“好。那我去歇一会儿。记得莲子羹和老鸭煲的都要文火,所以要看着火。老鸭煲里不要放盐,等到时候了我过来放。距离午饭还有些时间,也够我休息了。你们把r和菜都切好就行。我一会儿回来接着炒。哦对了,你们趁这时间把猪头骨抬去大厨_F_,让他们把猪头劈开,我要完整无损的猪脑。”

何慧有些犹豫:“大少**,这猪脑子**虽然是好吃食。但是这是喜猪。破开骨头不吉利。”

商锦蓉咋*:“那就算了。这骨头怎么处理你们来。有些遗憾了。”

huáng氏忙回:“大少**要是喜欢,奴婢可以出去买。李四是咱们府里的车把式,我每天都是都可以进出的。不用经过大厨_F_那边。”

商锦蓉挑了下眉梢:“这样也好。不过猪脑有没有无所谓,我倒是很想吃鸽子。你看看哪里有r鸽卖。买几只回来。我这边先给你二两银子,可够?”

本章未完...

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如意空间药膳香第21章

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