李河作为铺子里年纪最大的男子,自然是首当其冲出去开门,不一会儿就眉开眼笑的进来了。
来的是凌子言,跟着他一起来的还有客来酒楼的四个伙计。
“凌公子,你怎么来了?”
瑾俞诧异,这大晚上的,凌子言还过来,有点奇怪了。
“瑾姑娘每天开张,我想你人手肯定不够,趁刚刚打烊,就把人送几个过来帮忙。”
凌子言指着带来的四个伙计笑着道,眉清目秀不说,当初可是由瑾俞亲手培训出来的,能力和规矩自然不用多说。
“这怎么好意思呢,你那边也离不开人呀!”
“再忙也不能耽误你的事,最近酒楼又多请了几个伙计回来,人手不会少。瑾姑娘,你这边都是新手,做事情可能没有我那些人老练,就把人留下吧!”凌子言笑着道。
“行!我用一天,后天就还你。”
凌子言说的有道理,瑾俞也没有再坚持,自己请的两个小工自然没有凌子言那边的老手好。
瑾俞忙得没空招呼他,让人送了一壶茶出去给他喝,自己又一头扎进厨_F_去忙碌。
卤菜想要入味,就得看烹煮的时间长短,但既要保持r菜的鲜香又不能影响美观,只能把汤料煮开,r菜放进汤里滚几滚便改小火卤煮。
但今天的做法有点特别,怕煮的时间太久,把卤r煮烂了影响口_gan,瑾俞等卤汤一开就把卤煮的坛子抬下来,那些r泡在坛子里既可以xi收T料的味道,又不怕煮过头。
烤r也是有讲究的,吃的话自然是趁热,刚刚出炉的好,所以那些jī鸭清理好后便一直腌制在坛子里,只等明天早点起来挂进烤炉。
为了有个好彩头,瑾俞还特意托人去附近的村上买了一只羊回来做烤全羊,已经腌制好备用,也只等明天进烤炉考上一个时辰就行。
家里的鸭子还没有长成,瑾俞本意是要做单一的卤鸭和烤鸭卖,但现在开张的匆忙,只能什么都做一些。
凌子言在店堂里喝茶,看着店里那堵墙上的题字,有点满不是滋味。
那字是谁写的,他心里清楚,就几天没有过来,又来了一个献殷勤的人了。
风chuī柳花满城飘,一室菜香藏不住,偶有暗香出墙来,引得食客纷驻足。
俗!俗不可耐!
不是说禀生第一名吗,原来就这样的一点能耐。
凌子言不动声色的打量着四周,瑾俞这里不是留客吃住的酒楼,单纯的买完就走,其实不是很影响他酒楼的生意。
但是,这些菜系有了对比之后,他的酒楼多少都会有些影响的。
柳镇还是太小了,纵然这里一直不受战火影响安静祥和过了这么久,富贵大家搬迁了不少,客源还是有限。
若是到大一点的地方去,那肯定不仅仅像现在这样,只靠着这些有限的人来吃。
“这是李公子题的诗,是不是很有意境A?”
瑾俞忙完出来,以为凌子言肯定回去了,没想到他一个人,一杯茶,一盏灯,倒是一直在外面待在外面。
烛火摇曳,人影倾斜,显得有几分孤寂和落寞,听到脚步声这会儿正对着墙上的诗看的凌子言转过身来。
俊美的脸上带着笑意,冲淡了之前的那份寂寥。
“大俗即是大雅,李公子果然不愧为少年俊才,这诗用的极妙。”凌子言笑着道。
“我也觉得不错。这柳镇上的文人墨客不少,我一家食肆,若题的诗写的太shen奥,也不附和。”
瑾俞就喜欢李文轩用词的直白和朴实,有时候太过华丽的词藻,写出来的诗句,意境是有了,但不一定附和这地方。
“门口的牌匾也是李公子所著吧,没想到李公子小小年纪就有这般文字功底了。”
本章未完...
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