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要问谭正城现在每天最盼望的一件事, 那当然是回家吃晚饭了。自从周立成在谭家住下, 谭正城觉得他们一家的生活质量, 明显直线上升A。本来天天让一个小客人做饭给他们吃,他还有点过意不去, 但是吧,周立成做的饭真的是太香了!吃了周立成做的饭再吃外面的,甭管别人夸得多好多香, 在谭正城看来也还是差了点。

晚上, 照旧推了一个酒会的邀约, 谭正城准时下班, 驱车回家。

到家的时候,厨_F_那边果然已经飘来了香气, 跟了他十几年的老杨又可怜巴巴地站在门口, 捂着肚子时不时地转头往里面看一眼。

自从找到了儿子, 谭正城每天的心情都美美哒,这几日有美食抚慰, 自然更好。他打趣杨管家:“老杨,日子不好过哟。”

老杨苦笑道:“先生,谁能想到周少爷能把菜做得这样香呢, 明天我估计得跑到大门边去迎接您了。”

谭正城笑道:“曹家兄弟不是都向立成取过经了么, 让他们做给你吃不就行了。”

曹家兄弟就是平日里负责给谭正城他们做饭的那两个厨师, 两人原本在国nei顶尖的高级餐厅里做厨师, 后来被谭正城高价聘请回来。兄弟俩能走到那个位置,厨艺自然也是顶尖的, 平时谭正城吃着,也觉得味道好吃。但周立成来了后,两人的厨艺一下子就被比了下去。

灵厨们为了将食材的食用效果发挥到极致,时时刻刻都在提升厨艺,研究各种小窍门,比起华国几千年的美食历史,异界的灵厨们在厨艺上的奋斗又何止几千年,周立成在异界的几百年,自己研究了很多,但从那些灵厨先辈身上学来的更多。

老曹兄弟俩虽然诧异周立成小小年纪就有这么厉害的厨艺,但也是心_fu口_fu。这两天他们吃不着周立成做的饭,光闻着味儿下饭解馋了。两人也不好意思问周立成做饭的细节,怎么说都是人家自己的本事。还是周立成看出他们眼里的好奇,主动教了些小窍门。这俩兄弟照着做了一次,味道真的比以前的好。

老杨道:“老曹他们做出来的虽然确实比以前好吃了些,但要和周少爷比还是差了不少,吃起来也不是那个味儿,缺少那种让我魂牵梦萦的_gan觉。”

谭正城暗自点头,晚上睡前想,早上睁眼也想,就连梦里都是那些让人惦记不已的美味,可不就是魂牵梦萦么。

谭正城进客厅后,先去餐桌那边看了一眼,桌上已经摆了五道菜,有剁椒鱼头、油焖大虾、r沫粉丝煲、香辣豆腐、凉拌绿豆芽。道道香气四溢,色味俱佳,让人食指大动。

之前周立成做菜时,还只有谭绥待在厨_F_里,今天陈老太太和陈飞鹏也都不约而同地守在厨_F_门口。见谭正城回来了,陈老太太忙道:“小谭A,还有几道菜就做好了,你去换身_yi_fu下来就好开饭。”

“哎!”谭正城应着,忙往楼上走,等他进行完简单的洗漱换好_yi_fu下来时,最后几道菜也上桌了。

烤肋排、茄zhi带鱼、清炒荷兰豆、椰子jī。有虾有鱼,有排骨有jī,八菜一汤,酸咸麻辣甜齐全,将所有人的喜好和口味都照顾到了。

几人落座后,谭正城问周立成:“立成,你的餐厅准备什么时候开业?叔叔等着以后中饭晚饭都从你那订餐呢。其实叔叔恨不得到时候你家的餐厅连我们的早餐也给包了。”

周立成道:“那叔叔可以放心了,到时候餐厅一日三餐都会营业的。我们去看过,临雅居的装潢不需要做什么大的变动,把需要的人手招聘齐了就可以开业,最晚八月初吧。”

“行A,叔叔就等着了。”谭正城笑道。

闲话几句,众人看着这一桌珍飨,终于开餐。

所有人都不由自主地先拿起自己的小勺子,朝着刚离了火,汤锅中心还咕噜咕噜冒着小泡的椰子jī伸去。

因为半途谭绥打电话回去说要吃椰子jī,家里的阿姨迅速让人送了好些椰子回来,老椰和青椰都有。老椰r多zhi水口_gan比较浓郁,青椰r少,但zhi水更加清甜。周立成两种都用了,将椰zhi和椰r混在一起榨成浆后,再将老椰口_gan粗糙的椰r渣过滤掉。

椰子zhi煮出来的浮沫是很香的,但是为了不让汤变得浑浊,一般人在煮的时候都会将浮沫撇掉。周立成没有撇去浮沫,而是用特殊的法子,既让汤变得清亮,又保留了椰zhi的浓香。

涮锅用的jīr,则是某地非常有名的特色jī,jī身小,r质neng,下锅前_geng本不用焯水,因为焯水反而会容易使这种jīr的口_gan变老,并且失去jīr头鲜。

因为jīr太neng,下锅煮五分钟就可以吃。

夹出滚烫的jīr,盛几勺汤zhi在碗中。吃r之前先喝汤,因为头汤鲜甜,所有人都不约而同地低头,讲究一点的用勺子轻轻搅拌两下散热后再用勺子喝,不讲究的则在碗口轻轻chuī一下,然后忍着烫快速地抿一口。但不管是哪种方式,当甜香的滋味染上了*尖后,蠢动已久的食yu便彻底被牵动了起来。

本章未完...

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