她熬出的牛骨汤用了十八味料,汤色*白醇香,油中去腻。炼制的红油要用最gān辣的配上一种她在田地里种下的野味辣,红YanYan的,那种一眼看Jin_qu就能红出天际闪花眼的视觉才是绝佳,这样的红油对她来说才是炼成了。在这儿之后,她秘制出了多种T料,用来做冒菜所用。
这一切准备齐,她再下菜,分别把粉条和切好的土豆片、莲藕、花菜等一切蔬菜丢Jin_qu,把猪肝和yao子、猪r片丢Jin_qu。她觉得这样似乎不够,找了半天,才让大_M找出了剩下的鸭血和豆芽,将一大块鸭血一并放入锅里,用铲子弄成块儿。
冒菜怎么能没有鸭血和豆芽呢?
烧一会儿,等到入味煮熟,大_M分成多份,狱卒已经迫不及待的抱了一份吃起来,伤心铁板豆腐虾仁烧和冒菜吃起来简直就快要让他们飞起来了**
囚犯们也少不了,这会儿都分到了手上,顿时xing_fen地大口吃着,有的三五两下就吃完还顺带着把火红爆辣的冒菜汤也喝了下去。
然后一仰脖子露出个红太阳般的脸,叹了声,“辣!慡!”
朱雪做出的东西有这么个特点,她的冒菜虽然辣,带劲儿,慡得整个人都飘然yu仙**但是,这辣却让人吃得很过瘾,不止能完全享受的吞下一碗汤zhi,这慡辣红Yan的汤zhidàng漾在胃里却丝毫没有_C_J_,却只让人有一种满足和舒适_gan。
一个个的不停的道好吃好吃,好吃爆了,好吃炸了**
朱雪忙活一阵,这才抱着个大瓷碗吃起来,大_M扒了扒表层,在锅的中心给她舀了一碗米饭。中间的米饭不像最上面的那么硬,也不像最下面的那么软趴趴的还带点儿水儿,中间的就刚刚好。
她_gan激的看了大_M一眼,埋下头便认真的吃起饭,一口土豆片儿和粉条沾上了汤zhi,味道鲜美辣慡,伤心铁板烧豆腐虾仁儿脆nengneng的咬下一口口_gan饱满弹滑。朱雪饿得不行,巴巴地望着大_M,大_M此时对她已经缓和了不少,便是拿过了碗给又给她盛了满满的一碗。
一会儿,她面前的这份菜都被自己扒拉完了,这才有了饱腹_gan。
大牢里传来了很多声憾叹,还有那些tian盘子的声音,呃**
朱雪的zhui抽了抽,有没有这么夸张?
大_M瞥了朱雪瘦弱的小身板儿一眼,又见她一脸奇丑无比,心中多少有些怜惜。
“孩子,你既然有这么好的手艺,除了这个,我看你还有些特别。那大_M今日给你说句掏心的话,这里面关的大多数人要么是被冤枉的,要么是冲撞了贵人进来的。他们和你一样,只有一条贱命,想我那口子**”她忍不住的声音哽咽了一下。“我那口子便是冲撞了贵人关进了,后来郁郁寡欢死在了这里头,我想陪着他,便到了大牢做厨娘烧饭,每日像是能和他的灵魂待在一起,也算留着个念想。”
朱雪看了一圈儿,发现这里的人个个都骨瘦如柴,不是没饭吃,像是郁结在nei无法打开胃口,长年累月的因着一口米汤和饭粒吊着命。朱雪_gan慨,活在世间真是不容易A**
“没错,这些人因你做的菜打开了食道的七味,苦味,甜味,辣味,香味,酸味,咸味、奇味。”大_M总结道,“曾我只听传说,知有这七味,少一味便不足称之为七味。”
大_M窥了一眼灶台上已经吃gān净了的盘子,指着道,“你做的菜便有这七味。”
本章未完...
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