的重点——馅料。
虽然穿越过来之前,各种口味的元宵都有,但刘谈最喜欢的还是黑芝麻馅。
而且就目前而言,黑芝麻也是最容易做的馅料,想要做水果味的,不说现在能做的口味少,加工也要*费一段时间。
这玩意刘谈打算当成甜点给刘彻吃,眼看就到午膳,不快一点不行。
刘谈让人将核桃去皮烤熟磨成粉,还有黑芝麻也翻炒出香味磨成粉。
原本应该还加点花生的,可惜这年头花生应该还在美洲,甚至花生这个作物有没有进化出来都不知道,去哪儿找花生,只能用核桃来代替,都是芝麻的话_gan觉口_gan有些单一。
这两样都弄好之后,刘谈就让人往里面加了一点油,这年头一般使用的都是动物油脂,刘谈下意识地想要放点芝麻油,结果厨子一脸茫然问道:“芝麻**油?”
刘谈:**
好的,虽然芝麻已经种植很多年了,但聪明的老百姓居然还没发现这玩意能榨油。
刘谈只好将这件事情记在心上,先让他们继续做元宵的馅料。
放了油之后刘谈又让人往里面放了白糖,并且要求按照刘彻的口味配比。
他跟陆悬年轻,*头还比较灵敏,所以对甜味比较敏_gan,但是刘彻就不行,他吃的东西总比刘谈自己吃的要甜一些,以往刘谈都是让下面的人按照个人口味准备。
今天时间紧,再加上元宵本来就是甜品,甜一点也没关系,索x就让人按照刘彻的口味去做。
糖和油让核桃芝麻粉变成了容易结团的样子,刘谈又让厨子将馅料搓成一个个球状,然后蘸水再放到装有糯米粉的木盒里来回晃,让里面的馅料在糯米粉中来回滚,等滚上一层之后拿出来再蘸水,然后再回去滚。
滚个四五次,刘谈估摸着外皮应该差不多了就让人停手。
这样元宵也就做好了,这也是刘谈说元宵容易的原因。
不过,除了元宵,他还是让人做了酒酿圆子,这个更简单一些,直接用糯米粉加水搓成一个个小圆子,用米酒煮熟就可以。
等做好之后,也正好到了午膳的时候。
刘谈带着人回到了延寿殿,结果却是扑了个空,不由得有些差异问道:“父皇呢?”
留在这里的小宦官轻声说道:“陛下带着乌孙王去了校场。”
刘谈倒抽一口气,瞬间脑子里就出现了陆悬被揍得鼻青脸肿的模样,转身快步走向校场,准备去救他男朋友。
结果刚走到一半,他就远远看到刘彻跟陆悬正一前一后地往这边走,两个人言笑晏晏看不出有任何起冲突的迹象。
刘谈迟疑了一下,总觉得好像有哪里不对的样子。
刘彻一抬眼就看到了他,对着刘谈招了招手。
刘谈眼睛在陆悬身上打了一个转,发现对方行动好像没什么问题,这才走到了刘彻身边。
刘彻十分嫌弃地伸手在他脸上蹭了一下说道:“你这是去做什么了?脸上弄的白一块红一块?”
刘谈:!!!
他手忙脚乱地用帕子擦了擦脸转头问苗瑞:“还有吗?”
苗瑞:“没**没有了。”
刘谈送了口气说道:“应该是糯米粉。”
“糯米粉?”刘彻好奇问道:“你做了什么?”
本章未完...
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