收了一大批的牛羊,经过一冬的牛羊可能并没有么肥,但总也会有些油脂。
刘谈也不要求跟后世一样的口_gan,只要求能比现在强就行了,正好这次出征可以用上,这座城池既然说是中转站,么距离劫国就没有么近,行军也要走个一两天的。
然而跟以前一样,他并不知道配方是什么,所以就需要自己一点点摸索。
也好,打仗这种事情,跟他没有什么关系,他已经决定让李不厌和卫不疑两个人带兵了,至于霍光看起来也没有个意思,江充可以跟着凑热闹,但不能任命为主将。
哦,实际上主将还是刘谈,只不过他自愿当个傀儡而已。
刘谈放任他们去研究从哪里打劫国比较好,自己则转身去研究军粮。
这一次他觉得霍光给他的府邸扩大实在是太有先见之明了,按照他自己之前的个安排,基本上除了有个睡觉和接待客人的地方之外就没什么其他空间了。
而现在他不仅有花园甚至还能有厨_F_。
刘谈让人带着牛羊r和黄米磨成的面去厨_F_的时候,里面的两个厨子直接躲在角落瑟瑟发抖。
以前刘谈研究吃的也都是吩咐下去,最多也就是试吃一下,哪里亲自去过厨_F_?
但是这一次因为他之前他带出来的厨子很不幸受了伤,正好被人一箭j在了腚上,到现在都没养好,做饭就更别想了,所以他的厨子是临时从军中选出来的。
军中的厨子最会做的就是水煮一切,让他们做点j致的菜真的是比上天还难,也亏了刘谈不挑zhui,否则恐怕一天都呆不下去。
所以做新的东西,刘谈只能亲自过来指点,当然动手是不可能的,首先第一步烧火就能把他给难住。
黄米磨成的面略有些粗糙,刘谈不得不让人弄了一个小的石磨,然后又让人用细线弄了一个纱网来过筛,但凡不能过筛的都重新磨。
其实这只是第一步,后世的压*饼干实际上用的是粮食膨化粉,是用五谷杂粮为原料复配挤压出来的。
现在刘谈手上只有黄米,也就只用这一种方法试试了。
至于挤压膨化,如果有机器的话,么就是机器一瞬间的高温高压能够迅速弄出这样膨化粉,到了刘谈这里就只能纯手工。
基本上也就三个步骤,加热,蒸煮,膨化,中间的杀菌步骤不是刘谈想要省略,而是不省略他也没有个条件。
原本刘谈还担心加热蒸过之后,这些黄米粉会直接凝结成团,没想到是白担心了。
只是这些步骤都好说,最难的就在挤压这个过程。
挤压到什么程度算是膨化粉?谁也不知道,连刘谈自己都不知道,他能知道膨化粉这个概念都已经算得上是男大学生之中的翘楚了。
一开始刘谈运用的是类似于打糕使用的石槽,结果没想到除了挤的粉尘四散之外没有任何作用。
刘谈摸着下巴发现真的想要挤压就必须是在一个密闭空间之nei,让这些米粉逃无可逃,这样才能老老实实的被挤压成他想要的形状。
而且只是依靠人的蛮力似乎并不容易达到他想要的成果。
于是刘谈想起了后世的种手动压面器,个压面器的结构很简单,就是一个腔体,然后上面有一个可以螺旋推进的挤压器。
重点就在个螺旋推进的挤压器上面,刘谈本来下意识的想要让苗瑞去把工匠都喊过来,告诉他们又有活干了。
结果等出了厨_F_就想起来现在他是在边关,他的工匠们这次没带出来,所以**没人可用。
刘谈站在门口惆怅了半天,最后只能跑去找霍光要了木匠。
铁匠就别想了,军中对铁匠的管理很严格,而且这种人也没什么手艺,他们的作用就是修补一下损坏的兵器。
也亏了戈壁上的树木韧x都很大,最后刘谈选择了木头,然后弄出了图纸让木匠按照他的图做出了个螺旋推进挤压的工具。
本章未完...
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