刘延宁这些日子,夜里回家一日比一日晚,有时候都快大半夜了,李氏怕他饿了,前阵子叮嘱刘青去街上买菜的时候,顺便买了好几斤挂面回来,方便刘延宁半夜回家饿了,李氏随时可以下一碗面给他当夜宵吃。
虽是取了面出来,李氏还是先烧水煮了饭,完了后才准备下面,一边问甩着帕子进来的刘青:“你说得猪油拌面,要怎么煮?”
“直接把面煮熟了捞出来,放猪油、盐和酱油拌匀就行了,对了还要放小葱。”刘青说着,转身又出去拔葱了。
“不加汤怎么**”李氏扯着嗓子说到一半,已经没看到刘青的身影,不由止了话茬,摇头笑道,“什么稀奇古怪的做法,小丫头满脑子的鬼主意。”
柴火烧得旺,半锅水没一会儿就烧开了,等刘青慢条斯理的拔了葱,洗gān净拿回灶_F_,李氏已经把面给煮好了,虽然觉得刘青这做法奇奇怪怪的,但李氏还是依言将面条捞起来,盛了一个大碗,满满的一碗,一边问她:“那这锅里的面汤还有用吗?”
刘青一边切葱一边摇头:“没用了,留着待会儿洗碗罢。”
李氏却白了刘青一眼:“用来喝还差不多,用面汤洗碗都làng费。”
刘青有些无语,不知道她娘非要节约这点面汤,到底是什么jīng神,但还是点头道:“您想喝就盛出来罢。”
李氏果然盛了一小盆面汤出来,就等着放凉了当开水喝,锅里还留下一小半,道:“剩下得留着等下刷锅洗碗罢,省得再烧一道热水。”
刘青这才想起来,他们到了江州城以后,因为孤儿寡M_,城里又没有山去给她们捡柴火,出个城又远又麻烦不说,回来又要jiāo进城费,更不划算,因此他们现在用的柴火,都是花钱买来的。
她娘这是在节约柴火钱。
刘青叹了口气,没说话,她很快麻利的把面拌好了,挖了一大勺猪油下来,一搅拌,诱人的香味立刻扑鼻而来。
李氏在旁边瞧着,恍然大悟的道:“这不是跟你做的猪油拌饭一样吗?”
刘青笑道:“我没说不一样A。”
说着,刘青已经麻利的取了一只碗过来。一碗面被她平均分成了两碗,还没递给她娘,李氏已经在旁边摇头:“你又占一只碗做啥?我吃了早饭,现在又吃不下。”
刘青却道:“你又哄我呢,昨儿晚上我都看到你准备发的面了,蒸的包子哥哥一个人都能吃完,_geng本没做你自己的份。”
李氏便拍了拍刘青的头,笑道:“我现在真不饿,待会儿饿了,再煮个红薯吃就是了。”
刘青知道她娘就是在哄她而已,她娘要是现在不吃饭,等下肯定是不会再开这个火的,便道:“gān嘛费那柴火?这面煮得太多,我一个人也吃不完,娘再不吃就凉了。”
见刘青态度坚决,李氏才端了面吃,尝第一口便点头道:“味道还真不错,今儿你哥要是回得晚,肚子饿了,也这样煮给他吃,吃着比汤面香多了。”
刘青抿唇笑了笑,没做声,或许她娘算不上称职的M_亲,甚至做不到对儿nv一碗水端平,但是宁愿自己饿着,也要把好吃东西留给儿子nv儿吃的心,却是一样的。
吃完早饭,李氏对刘青道:“青青,你把脏的碗筷给洗了,我去把咱们屋里的被子褥子抱出来晒一晒,这天气,估计也晴不了几日。”
刘青应了,回头见锅里留的水太少,要上只早上两个碗也就罢了,昨晚上她哥带回来的食盒也还没洗,锅里这一点水_geng本不够,刘青不得已又舀了一瓢水下去,伸手Jin_qu才发现舀多了,热水直接变温水,带着猪油的碗_geng本洗不gān净。
平时很少轮到刘青洗碗的,她一见这儿又没有洗洁jīng,顶着油腻腻的两只手没辙了,出去找她娘求救。
李氏一听也无奈的笑了,“你真是看那么多书看傻了,从灶下抓一把柴灰,本就洗gān净了吗?”
刘青听完简直傻眼:“那不是越洗越脏了吗?”
“先把油给洗掉了,到时候再用清水冲两边就好了。”
刘青见她娘说得Xiong有成竹,也就没有再发表质疑,回去照做了,果然发现用柴灰一抹,碗里和手上的油就没了,刘青一阵惊奇,一边冲洗掉碗上的柴灰,一边仔细思考这到底是什么原理。
柴灰,也就是草木灰**
忽然,刘青眼睛一亮,迫不及待的放下了手中的碗,蹲到灶底下去瞧着满灶的柴灰,她怎么就没想到草木灰里含碱x呢!
本章未完...
=== 华丽的分割线 ===