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他Xi妇儿点点头:“心还善,不是你gān妹子护着弟妹,不定,早让焦杏儿治死了。”

不说两口子这儿暗暗_gan叹,再说安然,今儿一早起来便开始落雪,雪不大,却密实,不一会儿地上便是薄薄的一层,这是入冬以来的第二场雪。

第一场雪下的小,且没多久就停了,安然盼着这次的雪能大些久些,并jiāo代小桃叫人把缸洗好,里头记着用棉布擦gān备着。

小桃纳闷的道:“大夫人是要腌咸菜吗?”

安然笑着摇摇头:“咸菜大厨_F_腌的够吃了,再多了也吃不了,反倒làng费,我是想等一会儿雪大了腌雪。”

这话正好落在刚进来的岳锦堂耳朵里,把岳锦堂笑的前仰后He,指着安然道:“你这当厨子当傻了A,听说过腌鱼腌r腌咸菜的,哪怕腌果子也不新鲜,可没听说雪还能腌的,先不说怎么个腌法儿,我倒是想问问,你腌这么多雪想做什么A,难道也是为了吃,这雪腌起来岂不成了水,莫非要泡茶,这个倒有,那些文人雅士,多喜欢收集枝头的雪,埋在树下,等来年煮茶,别有一番雅趣,却没听说腌雪的。”

安嘉慕也疑惑的看着安然。

安然摇摇头:“便你孤陋寡闻,也该知道藏拙吧,这般大肆宣扬,也不怕旁人笑话你堂堂的逍遥郡王无知。”

“本王无知?那好,你说收这个腌雪能作甚?”

安然看着眼前的飞扬的雪花,伸手接了一些,六角形的雪花晶莹剔透,美得无法用语形容,,唯有大自然才能创造出如此鬼斧神工的奇迹,不过在自己眼里,这雪的确是好东西。

见安嘉慕跟岳锦堂,包括小桃跟几个仆妇都一脸疑惑的看着自己,不禁笑了一声:“药书中早有记载,雪水能解毒,治瘟疫,民间亦有用雪水治疗火烫伤、冻伤的单方。”

岳锦堂:“谁跟你这儿说药书了,你莫不是想说,你腌雪是打算治病的吧。”

安然摇摇头:“我是个厨子,腌雪自然是为了做吃食,尤其这腊月雪,更是难得的好东西,取腊月雪拌盐贮藏在缸里,入夏的时候取一勺出来煮鲜r,不用生水盐酱,r的味道和bào腌的一样,且从里到外都如同腌透了一般,色彩鲜Yan,红润可爱,并且,能许久不坏,若用这腌雪制作其他肴馔,或He酱也是极有妙处。”

本章未完...

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厨娘当自强第446章

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