他老人家希望自己增长见闻,jīng研厨艺,最重要的是熟悉这个世界的食材,菜肴,以及各地的烹饪技法,知己知彼方能百战不殆。

猪头r炖好压去多余油分,放置一晚,切成大片,便开始烙饼,安然先头本想烙烧饼,可是后来想想，烧饼不如大饼快,而且，也不如大饼实惠。

大饼烙好了切开,半张饼卷一份猪头r,用狗子摘来的荷叶裹住,放到提篮里,装了满满一篮子。

狗子问安然：“卖多少钱？”

安然核算了一下成本,让他卖五文。

狗子娘说：“卖便宜了,说这么多r便卖十文也好卖。”就依了狗子娘。

狗子提着篮子出去,刚过晌午就回来了,高兴的zhui巴咧到了耳朵后头去了,看见安然就开始嚷嚷：“我刚到到城门口,一个赶车的大叔买了一tao,又叫来了十几个赶车的来,不一会儿就卖完了,还问我明儿还去不去,叫我多拿些过去卖,他们人多着呢。”

说着，把从怀里把钱袋子掏出来递给安然。

二十tao大饼卷r就卖了二百文钱,扣除成本竟有一百多文的利润,安然愣了愣,之前虽觉那些人肯定喜欢吃r,却也没想到销路这么好,不禁道：“倒是没想到这个大饼卷r有如此大的利？”

狗子娘摇摇头：“那是你这头r做的好,狗子爹活着的时候,也做过几回,比你做的差远了,外头那些更不消说,好些还有猪r的*味哪儿,倒不知你这是个什么法儿？”

安然也无意隐瞒,把自己用纱布包着的香料袋递给狗子娘：“要说法子也简单,就是这里的香料,还，有必须收拾gān净,冒一遍血水洗gān净了，再炖,另外，酒必不可少,huáng酒最好,没有的话就用狗子昨儿打的那个酒也可。”

狗子娘有些不好意思：“这可是姑娘的秘方,怎么就说给我了,狗子爹可是跟我说过,做吃食的秘方金贵着呢,都是传子不传nv的。”

安然笑着摇头：“这算什么秘方,若是嫂子想听,我这儿有的是呢,不止焖猪头,还有炖鱼。”

话音刚落就听扑棱棱从狗子的提篮里蹦出一跳大青鱼来,安然一愣,狗子娘脸色一黑：“你又去河里捉鱼了？”

本章未完...

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