“这清蒸鲇鱼好吃,小海你就用清油淋,除了盐你好像也没放什么T料A!”
左龙夹了一筷子鱼,平时他是不爱吃鱼的,觉得有gu腥味。
“是A,蒸之前弄些姜摸上盐除腥味,再用几块肥r炼了点油,最后在蒸后的鱼上撒上葱花,再用高温煎好的油淋在上面,我做清蒸鱼不喜欢用太多的T料,_gan觉把鱼本身的鲜味都给盖住了。”
林小海粗粗讲解了一下自己做的清蒸鱼,这道菜还是他当年在一个菜馆子里跟大厨学的呢!因为他是那里的常客,也经常点这道鱼来吃,大厨也就教了他这道鱼的做法,但是被要求不能传给他人,特别是传给别的菜馆的人,因为这是大厨的拿手好菜,教他也是看在忘年jiāo的份上。
林小海答应过的事自然会做到,不过这道鱼他学了没多久就穿越了,本来还打算放假回家做给父M_吃的,现在只能在梦里想想了。
用最简单的T料做出最美味的食物,还保持了食物本身的鲜味,这样的厨艺林小海可是很佩_fu的。不过那位老爷子平时很傲骄啦,心情不好是绝对不会亲自下厨的,他也是靠老顾客加忘jiāo年再加一副jīng美的刺绣才换取了老爷子亲自下厨的福利,还让他把拿手菜教给了自己。
“白大哥,这鱼你可要多吃一点。”拿了双gān净的筷子给白秋雨夹了鱼腹最neng那一块的鱼r放在碗里。
“谢谢,你也吃。”
白秋雨眼睛闪了闪,大口的把鱼r喂进了zhui里。林小海的手艺自是比不过白家的大厨,但是他做的散却有一种家的味道,明明色香味比白家大厨差了一筹,但吃进zhui里却让人很有胃口,那种满足_gan远不是吃白家大厨做的菜能比拟的。
“嗯。”
林小海朝他一笑,替自己夹了一块苦瓜牛r,他喜欢吃苦瓜,平时自己还经常炒苦瓜jī蛋。
左龙和白秋雨的饭量都比林小海大,几个菜也被三人吃光光,只剩下一点米饭,连汤都喝光了。
“明天周末,小海你又要在家里绣东西A?”
现在林小海接的单大多数都是绣品,手镯这些已经很少做了,主要是他现在光是绣活就忙不大过来,所以这些自然就放弃了。虽说是放弃了这一块的收入,但是总体收入比起来他的绣品卖的更多,信用点赚的也更多。主要是他做的手镯工艺都不怎么复杂,价格自然没有绣品卖得上价,所以他现在慢慢的放弃了手镯等订单,专心攻刺绣这方面。
本章未完...
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