等林管事他们离开后,雁声掩着鼻子道:“王妃,这味儿有些呛,真的要吃么?”
阿宝笑眯眯地道:“自然是吃了,虽然一开始有些无法接受,不过等你们尝过后,会觉得不错的,拿来提味最佳。嗯,还有一些特别的菜,需要它们来做,其他的胡椒、芥末这些辣味都不对。”
丫鬟们还是似信非信的,阿宝也没再解释,又匀了一小包的gān辣椒和一罐子辣椒酱,让人送到解神医那儿,算是答谢解神医当初提供的辣椒种子。
有了辣椒,阿宝决定今晚的晚餐是水煮鱼、剁椒鱼头、麻婆豆腐、水煮牛ròu、辣子jī**
是以,等萧令殊回来一起用膳的时候,发现桌上的菜色有几道是红通通的,颜色看着颇为喜人,只是这菜色没见过,不禁疑惑地看向阿宝。
今天伺候用膳的丫鬟是雁声,她是个活泼的,马上便笑道:“王爷,今儿的菜都是王妃下厨呢。”所谓的贴身好丫鬟,那是无时无刻都在男主人面前为自己的nv主人刷贤惠值的。
见男人看向自己,阿宝抿唇笑了下,说道:“臣妾只是在旁动动zhui,动手的是厨子。”
阿宝作为一个封建社会的特权人物,自然不用她亲自下厨去弄这些东西,她只需要站在一旁动动zhui皮子,厨子们会_geng据她的解说来办,然后在起祸的时候尝尝味道对不对味就行了。她这种行为,在这时代的人眼里,也相当于亲自洗手作羹汤了。
说到这里,不得不佩_fu一下这时代的厨子们,特别是这种世代为世家、皇家_fu务的厨子,他们有自己的一tao理论体系,动手能力绝对比那些只会做家常菜的qiáng,甚至也有自己的讲究,懂得怎么迎He主子们的口味,知道什么季节该吃什么东西,主子body不适时,又该给他们做些什么He适的汤水之类的。
接着,阿宝为萧令殊介绍她新研制出来的菜系:“王爷,这道是水煮鱼,这是麻婆豆腐,这是水煮牛ròu,辣子jī。王爷尝尝看。”说着,拿了公筷为他夹了片水煮牛ròu,顺便道:“也不知道王爷吃不吃得惯辣,若是吃不惯,先尝一些,别吃太多,免得伤胃。”
本章未完...
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