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因为友谊赛的两位分赛区冠军给了她太大的压力,第一道菜她倾向于做自己最拿手的。但最拿手的并不一定是最He适的。

第二道菜的时候,罗莘却击败了雷蒙。

罗莘第二道菜是一碗看似普通的清水挂面。但无论是汤还是面,都nei藏乾坤。看似寡淡,但实则味道浓郁。

在繁简转化上,西盟的菜系显然比东盟的菜系略逊一筹。除了罗莘之外,第二道菜暂居第三的也是东盟的厨师。

只是按照总体分数,雷蒙还是比罗莘略高一丁点。但他们之间差距并不是很大。

到了他们这种层次,彼此之间的技艺纯熟度都差不多,要比出名词,除了临时发挥之外,就是各自的天赋和灵_gan,以及一点点的运气。

第三道菜时,雷蒙则以较大的优势胜出。

他制作了一种海鲜烩。

用不同颜色的海鲜,配以不同的酒类和酱zhi烩制。这一道海鲜烩不但在色泽上鲜Yan夺目,令人胃口大开。每一种海鲜都具有自己独特的味道,让人味觉上也的确_gan受到了“琳琅满目”。

罗莘在选择第三道菜的时候,和艾文在选择第一道菜时一样,也出现了比较大的失误。他选择的是很漂亮的冷盘,从色泽和造型上来说,的确符He“琳琅满目”。但在口_gan上来说,就太过单T。

第三道菜获得第二名的是艾文的七彩浓汤。

不同颜色不同味道的汤盛放在一个碗里,看上去就赏心悦目。只得了第二,是因为在品尝时,各种颜色的汤混在了一起。虽然味道融He之后别具风味,但混He之后的颜色实在是有点丑,所以拖累了艾文的分数。

夏铮的菜还是最后呈上来。

如在东盟时比赛一样,评委们担心先吃到夏铮的料理,即使zhui里会用茶水和喷剂去除味道,但残存在记忆力的味道却是不那么容易遗忘的。这会影响到他们对其他人料理的判断。

夏铮第一道菜呈上来的时候,所有评委愣了一下。

从外表上来看,这是一道简简单单的麻婆豆腐。

当然,_geng据第一道菜的要求,这麻婆豆腐肯定不是表面上看到的那么简单。

之前也有参赛厨师做了“酿豆腐”这道菜,即豆腐里面塞有r馅儿。这道麻婆豆腐的豆腐里肯定有东西。

不过只从外表上来看,一小块豆腐完完整整,一点都看不出来里面有东西。而且这么小一块neng豆腐,里面要藏着东西,对厨师的手艺要求十分严格。

其中一评委故意没有用勺子,而是用筷子将豆腐夹起来。豆腐意外的具有韧x,用筷子夹也并不会散掉。

当这一小颗豆腐送入zhui里,细neng的豆腐混He着T料鲜香中略带_C_J_的味道,在他所吃过的麻婆豆腐中,也算是极品了。

评委刚理x的评价了自己所吃到zhui的食物之后,突然*头被qiáng烈的味道一_C_J_,脑袋瞬间懵了。

和他同样表情的还有其他几位评委。作为评委,这一盘菜又这么少,即使是拿着勺子,也是每个人舀一颗豆腐。

在豆腐刚入zhui的时候,他们都还能保持理x的细品这一勺麻婆豆腐的味道,并且赞扬夏铮的手艺不错,这麻婆豆腐比起自己曾经吃过的大师级人物的麻婆豆腐,至少在味道上也不差了(当然,细究的话还是会有很大差别,比如光芒**)。

但是在牙齿咬碎豆腐的那一刻,他们都呈现出呆滞的神情。

曾经观看过青少年美食大赛东盟赛区的观众们脑海里刷过一排字,“终于来了!”。

在东盟赛区的评委品尝夏铮的美食的时候,就是这么一副意料之外的表情呢。

终于,第一个品尝麻婆豆腐的评委回过神来,神色惊讶道:“水煮鱼?”

“香辣蟹**”

“水煮牛r。”

本章未完...

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星际美食大亨+番外第41章

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