他做的菜叫一勺烩。
花胶、鱼唇、gān贝、海参,四种海八仙里的顶级食材早就被他泡发好了,此时花胶在焖煮,鱼唇刚刚炝锅炒制过,gān贝泡发后吊成清汤,海参只是泡发之后等待下锅。
两棵大葱的葱青炝炒变色之后再放入葱白,以微火用半小时以上的时间把葱白里外炸透变成金huáng色,再取出锅里所有的辅料,只留下一锅微微变色的油。
这种油叫葱油,同样的做法的葱油在北方可以做成鲁菜中葱烧海参的重要组成部分,在南方也可以T制葱油拌面味入家常。
一锅葱油烧好之后,围坐在沈何朝周围的人们已经受不了了。
“这是在gān什么呀,这么多油,一定不是西餐吧。”一个华夏nv人捂住鼻子表示了对这种油腻做法的的反_gan。
沈何朝对这些话视若罔闻,他把糖加入葱油中翻炒,使油变成了红亮的颜色,再加入几种T味的材料之后倾倒一点高汤,烧开之后放入海参翻炒焖煮——进行到这一步已经能让人看出这道菜似乎是鲁地名菜葱烧海参了。
从炒糖开始,甜香微焦的气息开始在空气里弥散,这里不是厨_F_,是圣地亚大酒店的餐厅,即使一开始有人对于这个年轻人当众烧油的方式表示不满,现在他们也忍不住开始_gan叹。
真香A,好像只放了糖,可是怎么就这么香A。
沈何朝没理会这些,葱烧海参差不多了**不知道里面苏仟谈的怎么样了。
圣地亚大酒店的负责人觉得自己酒店里让自己引以为豪的空T制冷系统似乎坏掉了,不然他现在为什么会开始出汗?
在他的对面坐着一个年轻的nv子,在这个异常漂亮的nv子身后还站了十几个穿着黑色西_fu拎着黑色皮箱的大汉,其中一个脖子上还有一串金链子。
“我就是想包场你们餐厅,未来两个月,可以做鲁菜、浙菜、粤菜、川菜、本帮菜、客家菜、闽菜**这些都可以,就是不能做**这个中指先生**”
苏仟随手指了一下站在一边的黎仲知。
“他的菜。”
“玛丽**玛丽小姐,我们大酒店以前没有这样的规定。”
何止没有,在如今洋菜被华夏上层人士推崇的今天,这些半中不洋的饭店用着外国人似是而非的规矩限定着中国的客人,用西餐的礼节鄙视华夏人吃饭的无理。对于这些被捧惯了的大饭店来说,如果遇到了这样来找事儿的人,他们会直接把人打出去。
可是这个玛丽小姐在高卢国背景shen厚,现在又有计划和He众国的总公司He作,如果把她惹恼了,自己的前途也要玩完。心里明白这个道理的负责人忍不住抬手擦了擦自己头上的汗。
听见自己的老板维护自己,黎仲知被那群大汉们吓出的怯懦也消失无踪,他挺Xiong抬头地看着苏仟,脸上挂着轻蔑的笑意。
“这位小姐,我不知道您为什么要来圣地亚针对我,但是我的人品和作风一向端正,这一点大家有目共睹,我希望您不要在这里无理取闹了。”
十几个壮汉同时转头看向这个不怕死的“中指先生”,其中带项链的那一个冷笑了一声,走到了黎仲知的身边站好。
黎仲知顿时安静了。
“你应该知道我是谁,我想做的事情还没有做不成的。”苏仟似笑非笑地看着圣地亚大酒店的负责人。
“从我十四岁的时候我就知道了,可能我一个电话,就会改变很多人的命运。”
这是威胁!负责人已经听出来了,这个年轻的nv孩儿是在威胁他。
可这个威胁,他只能收下。
“玛丽小姐**”这些年黎仲知对他的孝敬不少,如果他这么轻易地就答应了这个年轻的nv孩儿,自己吃亏吃的可就有点大A。
正想着,苏仟轻轻一招手,一个黑_yi大汉走上前一步利落地打开了自己手中的箱子。
“这是一百万,我要在你们的餐厅厨_F_包场一个月,大厨用我自己的,你们还可以继续招待客人,我只包厨_F_。”
“不,我们公司真的没有这样的规矩。”负责人轻飘飘地看了一眼其余大汉手中的箱子,态度又qiáng硬了几分。
“哦?那再加一百万。我保证,来的每一个大厨都比这位的水准高出一大截。”
两百万只包厨_F_,而且对方能保证菜肴的品质。
餐厅的负责人毫不动摇:“不行,我们真的没有这样的规定。”
“哦?是么?”
苏仟看着这个人一脸的“坚qiáng不屈”,突然轻笑了一下。
本章未完...
=== 华丽的分割线 ===